闹钟响起后，林清在锅里加入处理好的山药，枸杞，然后转成中火，又煮了二十分钟。

    起锅前加入一些精盐，鸡精，香葱，香菜，香油。

    一碗香喷喷的山药枸杞兔肉汤也完成了。

    从厨房飘出第一缕兔肉的香味，两位教授就挤到了厨房里。感叹这个兔子肉怎么会有这么香？两位教授的食谱里是基本没有兔肉的。

    可是等到麻辣鲜香的香辣兔丁出锅时，连不能吃辣的两位教授都想伸手去尝一点。

    林清看着像孩子一样好奇的两位教授并没有阻止。

    偶尔尝一点辣也没有什么坏处，反而可以刺激两位老人家的味觉，只是不能多吃。

    对于从不吃辣的两位老人家来说，这个辣度还是稍稍有点偏高的。

    那个山药枸杞兔肉汤就比较温和，对于老人家很适合。

    很快一桌清淡的菜肴端上了餐桌。

    徐教授第一筷子就夹上了兔肉。放入嘴里的瞬间就闭上了眼睛。

    真的是太好吃了！鲜香滑嫩，酥烂爽口，有种入口即化的感觉。香而不柴，鲜而不腻。爽、滑、鲜、嫩。真是人间美味呀！

    林清也夹了一块的兔肉。

    嗯……这个兔肉比之前的要多一些韧劲，更有肌肉感。还有一种淡淡的青草香味。仙草的作用功不可没呀！

    徐教授对兔肉的品质赞叹不已，兔肉怎么会这么好吃呢？

    以前就不太喜欢吃兔子肉，口感上会比较腥和柴，感觉没有猪肉、牛肉、羊肉这些常规肉类好吃。尤其是年龄大了之后，更不喜欢吃这些肉类，更多的选择是一些清淡的蔬菜。

    但是林清做的这个山药枸杞兔肉汤，真的非常的爽滑细嫩，入口即化，还有淡淡的青草香气。一点点膻味都没有。感觉有点类似于嫩嫩的鸡肉，比鸡肉还要多一点点嚼劲。

    这个感觉真是太奇妙了，原来兔肉也可以这么好吃的呀。

    “兔子肉是高蛋白低脂肪的优质肉类。

    具有调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等原因引起的反复虚胀少气，面色萎黄无华，气血失调等症。

    另外兔肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，无机盐，维生素，不饱和脂肪酸，氨基酸等多种维生素成分补充营养的同时，可以消除人体的疲劳感，提高人体免疫力。

    兔子肉中含有大量的卵磷脂，可以抑制血小板凝结抑制健脑，提高人体的记忆力，对儿童有促进生长发育的功效，还能预防动脉硬化及血栓的形成。

    兔肉性凉，还有滋阴的效果，能缓解阴虚燥热，口渴多饮等症状。”

    林清念着从手机上搜索来的兔肉的营养价值及功效。对着两位教授说道。

    “兔子肉是非常有营养的，以后隔三差五的来一道兔子菜，怎么样？味道还不错吧？”

    “好吃，好吃，真好吃。”一直不停口的夹着兔子肉的莫教授，百忙之中含含糊糊的吐出了几个字，又继续朝那碗兔子汤奋战去了。偶尔还从旁边的香辣兔丁那里偷一小块解解馋。

    徐教授感叹着兔肉的美味的时候，突然想起那份检测报告。急忙翻找出来，一看之下连连惊叹，难怪了。

    莫教授和林清也好奇的凑了上去。

    检测报告显示，送检的兔子所含的蛋白质，卵磷脂，不饱和脂肪酸，氨基酸以及多种维生素的成分含量远远高于普通兔子，而脂肪，胆固醇却远低于普通兔子。

    可以说是一种营养更高、更全面的兔子新品种。

    两位教授看林清的眼神都变了。

    别人杂交繁育出一个新品种需要几年、十几年的时间，甚至几十年时间下来，也未必会繁育出一种有较高商业价值的新品种。

    怎么林清随随便便一弄，就弄出了一个出肉率高，营养好，增重快，繁殖率高，这么好的优育新品种。不得了啊！不愧是他们看上的好苗子！

    两位教授心里都升起了一种叫做骄傲的东西！不得不佩服自己的眼光！

    林清被两位教授这样的眼光看得有些发毛，正不知所措间，徐教授随手把手中的检测报告丢在林清的怀里，

    “这个东西好好收着，以后会有大用的。”

    林清点头。她知道这个东西肯定有用，就像当初专业检测机构给神奇草莓做的那份鉴定一样。N大的动物质量监督检测中心可是农业部认可的，具有第三方公证地位的检测机构。谁敢质疑它的公正性？

    林清妥贴的收好检测报告，然后对两位教授说，

    “好啦，鉴于兔肉的食用和药用价值，在益智健脑，预防血栓，改善气血方面的作用。我们隔几天就吃一顿兔子餐，就这么定了！

    我得打电话给傅雨薇，让她多留几只，别都卖了。

    这下好了，每天吃一点，你们身体就能好转，药补不如食补嘛！”

    两位教授看着兴奋得上蹿下跳的林清，感慨于这么纯真的孩子，却遇到了那么个渣男，真是遇人不淑啊！以后得好好帮她把把关。不能再让什么不知所谓的坏小子把她骗走了。唉，这待人赤诚的傻丫头啊！

    转天，徐教授再次溜达到杨主任的办公室时，杨主任都快条件反射了。

    一直看着徐教授身后，生怕她再带来两只大兔子。他真不是专业屠夫啊！

    徐教授好笑地看着他，

    “别紧张，今天就是来看看你。谢谢你帮我剥的那两张兔子皮，手艺真的很好。”

    杨主任依旧心有余悸的往门外看，“不是又杀兔子吧？”

    “哪能啊？哪有那么多兔子给你杀呀。放心吧，这次是给你送礼的！”

    杨主任一听大惊失色，“别吓我，徐教授，有事您说话，我肯定照办！”

    徐教授不耐烦的瞥了他一眼，“吓你干嘛？”

    她从身后拿出一个小盒子，一边打开盖子一边说，

    “这是我家林清做的小吃——香辣兔丁，这个有点辣，你能吃辣不？不能吃就不给你了。”

    说着就要扣上盖子拿回来。

    杨主任赶忙接过去。开玩笑，都被当屠夫了，给点吃的不是正常吗？怎么还能往回拿呢？不能吃也得吃啊。何况这东西闻起来真挺香的，要流口水了……

    杨主任也没客气，伸手就抓了两块丢进嘴里。

    唔……麻、辣、鲜、香……还很有嚼劲……越嚼越香……

    杨主任吃得不自觉地眯起了眼睛，这味道太好吃了，回味无穷。

    徐教授笑眯眯地看着杨主任。她就知道，谁也抵挡不住林清的美食，她的手艺搭配上那极品的兔肉，绝了！

    虽然有点麻，有点辣，但她还是忍不住吃了好几块。

    本想着，如果小杨不吃辣的话，她就拿回去当零食。没事丢两块在嘴里，也能促进食欲。

    唉，算了，看样他还挺喜欢吃的，给他吧。算是对他帮忙杀兔子的报答！

    徐教授看他还在回味，摆了摆手，“行了，你慢慢吃吧，我回去了。”

    杨主任立刻醒悟过来，怎么吃得忘了神了？连忙放下盒子，送徐教授出来。

    送走了徐教授，他还念着那盒香辣兔丁的味道，急忙回到办公室。

    那盒香辣兔丁居然不见了！
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