随着蒸锅中的水逐渐加热,蛋液缓缓凝固,散发出一种淡淡的香味。
几分钟之后,林心悦估摸着时间,揭开锅盖。
蒸蛋已经变得滑嫩如丝绸,表面光滑如镜,卖相极为诱人。
“系统的厨艺果然神奇。”林心悦满意地打量着这份水蒸蛋,点点头。
她之前也在家里试着做过炖鸡蛋。
口味暂且不说,其实没有特别差。
但卖相嘛……和餐厅里做出来的蒸蛋只能说毫不相干。
坑坑洼洼的,滤镜也拯救不了颜值。
彻底断绝了她想拍张照片纪念自己下厨的想法。
想到这里,林心悦拿出手机浅浅拍了张照。
勉强算是弥补之前的遗憾了。
紧接着,她小心翼翼的取出蒸碗,撒上些许葱花。
再滴上几滴酱油,蒸蛋的香气扑鼻而来,垂涎欲滴。
除了鸡丝粥和水蒸蛋,今天的重头戏是莲藕排骨汤。
但是排骨汤和粥需要的时间相对较长,林心悦便先把水蒸蛋端了出来。
先吃点垫垫肚子也是好的。
毕竟Abby早上大概率没有吃早餐。
她刚走出厨房门,Abby爸爸妈妈便迎了上来。
二话不说先接过林心悦手里端着的蒸蛋。
他们生怕林心悦累着,想把所有能做的活儿都给揽过去。
林心悦看着热情的夫妻俩,笑了笑,“先吃点东西吧。其他的还要稍微等一会儿。”
一家人自然没有意见。
在林心悦做饭过程中,香味隐隐约约从厨房里传来。
这可苦了他们夫妻俩。
就连Abby也久违的有了一股饥饿感。
最开始的时候,她说自己有点饿了其实只是为了安慰父母。
可随着香味越来越浓,她的肚子居然发出了咕咕的声音。
她讶异地揉了揉自己的肚子,喃喃道,“好久没有过这种感觉了。”
现在她是真的想吃饭了。
……
水蒸蛋被端上桌,热气腾腾的蛋液表面如镜子一样光滑。
金黄色的蒸蛋宛如一块晶莹剔透的琥珀,泛着温润的光泽。
微微颤动的蛋液在灯光下显得尤为诱人,仿佛轻轻触碰便能感受到其嫩滑的质感。
而蒸蛋表面零星散落的翠绿葱花,更是增添了一抹色彩。
几滴酱油巧妙地点缀在蛋液上,有种层次感。随着热气升腾,香气四溢。
就连空气中都弥漫着鸡蛋的香味和酱油的鲜美。
“试试看,合不合你的胃口。”林心悦笑着对Abby说道。
尽管也饿了,但Abby的父母并不着急吃饭,他们紧紧盯着自己的女儿。
Abby小心翼翼地用勺子舀起一口蒸蛋,缓缓送入嘴里。
蛋液入口即化,滑嫩的口感瞬间俘获了她的心。
这股鲜香味让Abby感到无比感足,也久违地找到了吃美食的乐趣。
“真好吃!”Abby惊喜地说道,眼中闪烁着光彩。
看到Abby真的能吃得下,父母脸上浮现出一丝泪光。
对林心悦的感激之情溢于言表。
而林心悦已经悄悄溜进了厨房,准备继续忙碌接下来的餐品。
排骨焯水,去掉血沫,再用清水冲洗干净。
莲藕已经切成薄片,晶莹剔透的藕片带着自然的清香。
林心悦在大锅中加入足够的水,把排骨、莲藕和几片姜片放入锅中。
大火煮沸后,转小火慢炖。
排骨的香味渐渐散发出来,莲藕的清香也在锅中弥漫。
汤汁在慢炖过程中变得越来越浓郁,颜色也逐渐变得醇厚。
林心悦不时用勺子撇去浮沫,确保汤汁清澈。
她静静地站在灶台前,感受着锅中食材的变化。
时间一分一秒的流逝,经过小火慢炖,排骨已经酥烂,莲藕也变得软糯。
林心悦轻轻地舀起一勺汤,闻着那股浓郁的香气,也有些馋了。
唔,等会儿自己吃些什么呢?
麻辣香锅?火锅?黑椒牛仔骨?
心里飘过一个个想法,又一个个否决。
每个都很好吃,实在有点难以抉择。
但是她今天有点不想下厨。
d市的中餐店都有些一言难尽,她才不想去。
其他国家的料理,也想不出来到底吃点什么好。
算了,那就把选择权交给命运吧。
林心悦最终决定一会儿开车去商场,见到的第三家餐厅就是她今天的就餐地点了。
完美解决选择困难症。
想着想着,面前的莲藕排骨汤也到了最后一步。
她加入一点盐盐,调味后将汤盛入大碗中。
汤汁清澈见底,排骨和莲藕在碗中沉浮,散发出诱人的香气。
“粥和排骨汤也做好啦。”看着眼巴巴望着自己的Abby,林心悦不由露出一抹笑容。
唔,这种感觉挺难形容的。
一个厌食症患者这样期待自己做的饭……
真的很有成就感。
能帮助到别人也是真的很开心。
Abby小心翼翼地端起装有鸡丝粥的碗,粥的香气顿时充盈在鼻尖。
鸡肉和粥经过搅拌,均匀融合在一起。
粥的颜色乳白,米粒软烂,鸡丝细嫩,米香和鸡肉的香味混合交织。
喝上一口,温热的粥滑过舌尖,鸡丝嫩滑,大米软糯。
Abby小口小口喝着粥,虽然每次只有一小勺,但动作一直没有停下来。
看着这一幕,Abby父母几近哽咽。
而Abby感受到鸡肉的鲜美和粥的绵软,心中更是涌起一股幸福感。
她想到了自己还没有得厌食症的时候。
“好吃吗?”林心悦温柔地问道。
Abby点点头,眼中也同样涌起一抹泪光,
“真的很好吃,心悦,谢谢你。”
刚刚那份水蒸蛋,她吃了一小半,剩下的都进了爸爸妈妈的肚子里。
原本她甚至觉得自己可能已经不会再吃得下其他食物了。
没想到,这一小碗粥几乎被喝光了。
她摸摸肚子,将目光投向一旁的莲藕排骨汤。
“好像还能再吃一点诶。”Abby没有犹豫,又给自己盛了一碗汤。
甚至夹了几块排骨。
“上帝,这真是个奇迹。”Abby的爸爸妈妈紧握着对方的手,感叹道。
今天Abby的食量,甚至有恢复正常的趋势。
“天呐,这个汤鲜得超乎想象!爸爸妈妈,你们也吃。”
Abby只是喝了一口排骨汤,眉毛挑起,连声惊呼。
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第103章 莲藕排骨汤
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