欢迎书友访问口袋小说
首页七零年代:大药剂师的魔法料理第106章 酸菜肉末

第106章 酸菜肉末

    他翻看店铺主页,发现“自然系魔法美食家”的个人资料十分简单,只显示了性别:女,以及美食家等级:无。

    “无等级?”卡尔微微皱眉,这让他更加好奇了。

    在星际时代,美食家等级代表着一位厨师的实力和声望。

    等级越高,就意味着这位厨师的厨艺越高超,做出的美食也越美味。

    而这位“自然系魔法美食家”竟然没有等级?

    这说明她很可能是一位刚刚入驻平台的新人。

    “一位新人,就能做出如此美味的菜肴?”

    卡尔心中充满了敬佩和好奇,“她究竟是何方神圣?”

    他决定给这位神秘的美食家留言,表达自己的谢意。

    “尊敬的自然系魔法美食家,您好!我是卡尔·施耐德……”

    卡尔斟酌着语句,将自己因为“鸿运当头”这道菜而获得好运的经历,以及自己对这道菜的喜爱和感激之情,都写进了留言中。

    “……您的菜肴不仅美味无比,更充满了神奇的力量,让我在人生的低谷中重获新生。我万分感谢您!希望有机会能够当面感谢您的恩情!”

    写完留言后,卡尔长舒了一口气,点击了发送按钮。

    他知道,这封留言或许会被淹没在众多留言中,但 他还是希望这位神秘的美食家能够看到他的心意。

    做完这一切后,卡尔再次望向窗外,乐土星球的夜空似乎更加深邃迷人了。

    他知道,未来的路还很长,但他已经找到了前进的方向。

    而这一切,都要感谢那位素未谋面的“自然系魔法美食家”。

    此时的云舒,并没有在空间里,而是在外面,和林月华、常招娣、白薇薇一起做晚饭。

    最近雪好不容易停了,贺续岩、谢平舟、柯豪和陈阳四人,去镇上买东西了,带回来不少生活用品,他们八个人一起合伙买了10斤猪肉,肉全部按照一斤的大小分好的。

    厨房里,云舒从常招娣手里接过,她从缸里捞出的酸菜,先用清水冲洗,去除表面的杂质,随着水流的冲刷,酸菜散发出一股淡淡的酸香,让人不由自主地咽了咽口水。

    清洗酸菜的同时,云舒边用精神力进行排浊和调理,做完这些。

    云舒将洗净后的酸菜挤干水分,云舒的手法轻柔而有力,确保酸菜丝的质地既不会过于湿润,也不会失去其特有的风味。

    她将酸菜放在案板上,刀光一闪,酸菜便被切成了细丝,每一丝都均匀而细腻,如同精心编织的艺术品。

    在一旁剥蒜的林月华,一边剥蒜一边羡慕的说道,“舒颜,你这刀工真是绝了,切得跟头发丝似的,我每次切菜都跟砍柴火似的,还老是切到手。”

    “熟能生巧罢了,你切得多了,自然也就好了。”云舒淡淡一笑,手上动作不停,刀锋在案板上发出轻快的“笃笃”声。

    “说得轻巧,我切了这么多年菜了,也没见得有多大长进。”常招娣在一旁插嘴道,语气中带着一丝自嘲,她将洗好的猪肉放在案板上,准备开始剁肉馅。

    云舒外头看看常招娣的动作,眨眨眼说道“你那是力气用大了,剁肉馅得用巧劲儿,你看我。”云舒说着,将最后一点儿酸菜切好,放到旁边的陶瓷盆里备用。

    走到常招娣身边,从她手中接过刀,示范起来,“你看,手腕要灵活,刀要垂直落下,这样剁出来的肉馅才均匀,口感也好。”

    云舒一边讲解,一边动作轻盈地剁着肉馅,刀锋在肉上跳跃,发出“哒哒哒”的清脆响声,不一会儿,原本完整的肉块便化作了一堆均匀细腻的肉馅。

    “舒颜你真厉害,我学学。”常招娣说着接过云舒手里的刀,开始学着她的样子剁肉馅。

    “看,你这不就会了吗,之前就是太着急了。我们晚上吃二米饭,是不是现在就开始蒸了!”云舒笑着问道。

    白薇薇站起来小声道:“我,我去蒸饭。”

    林月华看白薇薇头一次这么主动,赶紧夸赞道:“终于能吃上我们薇薇做的饭了,一会儿我得多吃两碗。”白薇薇被她说得有些不好意思,脸上却露出了开心的笑容。

    厨房里,四个女孩一边忙碌着,一边说说笑笑,气氛温馨而融洽。

    窗外,夕阳西下,将天边染成一片金红,晚霞的余晖透过窗户洒进厨房,给这方小小的天地增添了一丝暖意。

    云舒将切好的酸菜丝放入盆中,加入适量的盐、辣椒面、花椒粉等调料,然后用手轻轻揉搓,直到酸菜丝变得柔软入味。

    “舒颜,这酸菜闻得我现在就饿了。”林月华一边切着蒜片,一边忍不住咽了咽口水,她这会儿鼻子里满是那股酸香可口的香味。

    “是啊,感觉这味道开胃的很。”常招娣也笑着说道,眼中满是期待。

    “等会儿做好了,你们多吃点。”云舒微微一笑,将腌制好的酸菜丝放在一旁,准备开始炒菜。

    锅中热油,放入葱姜蒜爆香,然后加入剁好的肉馅翻炒至变色,再加入酸菜丝继续翻炒,直到酸菜丝变得金黄透明,散发出浓郁的酸香,最后加入适量的盐、酱油、鸡精等调料调味,一道色香味俱全的酸菜炒肉末便做好了。

    “好香啊!”林月华和白薇薇几乎同时惊呼出声,眼睛直勾勾地盯着锅里的菜,恨不得立刻就尝一口。

    “好了,可以开饭了。”云舒将炒好的酸菜炒肉末盛入盘中,笑着说道。

    “我来端菜!”林月华和白薇薇连忙放下手中的活,争先恐后地去端菜。

    不一会儿,热气腾腾的饭菜便摆满了桌子,除了酸菜炒肉末,还有酱萝卜。

    这道菜刚一端上桌,便有一股酸香扑鼻而来,让人瞬间胃口大开。

    酸菜的酸香并不刺鼻,反而带着一丝丝的甘甜,这道菜的灵魂之处,便是这酸菜,它的酸度恰到好处,既能中和肉末的油腻,又能增添一丝清爽的口感。

    几个人围坐在桌边,陈阳迫不及待的夹了一筷子,只见金黄的肉末与翠绿的葱花相间,肉末被炒得恰到好处,外酥里嫩,每一粒都吸饱了酸菜的汁液,入口即化,余味悠长。
请记住本书首发域名:koudaixs.com。口袋小说手机版阅读网址:m.koudaixs.com


同类推荐: 四合院:开局成为韩春明姐夫七零:娇艳美人嫁冷硬军官一胎双宝盗笔同人之阴山鬼影剑起苍茫军婚四年未见面,乡下原配来随军送礼你提的,真送了你又不敢收?玄幻:我能无限增强自身真龙气运回归