“好了,大家先歇一会儿,我们得开始处理这条大八爪鱼了。”
唐文轩擦了擦额头的汗,招呼大家围过来。
王铁柱抹了一把脸上的墨汁,有些不解地问:“轩哥,为什么不直接把这条大八爪鱼放进冰柜?这样不是更省事吗?”
唐文轩笑了笑,解释道:“铁柱,八爪鱼这种东西腐烂得很快,如果不把内脏清理干净,放在冰柜里也保不住鲜。再说了,这么大的一条八爪鱼,如果直接卖,买得起的老板不多,我们分开处理,反而能卖出个好价钱。”
王铁柱点了点头,明白了唐文轩的用意:“原来是这样,那我们赶紧开始吧。”
唐文轩点头,指挥大家把八爪鱼拖到一块平整的石板上:“大家小心点,这东西虽然不动了,但还是得小心。”
众人七手八脚地将巨大的八爪鱼搬到石板上,王铁柱用手摸了摸八爪鱼的触手,感受到它那黏腻的触感,忍不住打了个寒颤。
“真是个大家伙,这触手比我的胳膊还粗呢!”一个村民感叹道。
“可不是嘛,这东西要是活着,真能把人卷起来。”另一个村民附和道。
唐文轩从工具箱里拿出一把锋利的解剖刀,仔细地检查了一下刀锋,然后说道:
“好了,大家稍微退后一点,我先从它的触手开始。”
他一边说着,一边用解剖刀小心翼翼地在八爪鱼的触手上划开了一条长长的口子。
那厚厚的皮肤下,露出了鲜嫩的肉质。
“轩哥,这肉可真嫩啊!”一个村民感叹道。
“是啊,这八爪鱼的肉质很好,等处理完了,我们可以分一些回去给家里人尝尝。”唐文轩笑着说道。
他继续用刀沿着触手的方向划开,然后用力撕开那层厚厚的皮肤。
那黏腻的触感让人有些不适,但他动作娴熟,很快就将一条触手剥离出来。
“轩哥,这么处理,会不会浪费掉一些肉?”王铁柱好奇地问。
唐文轩摇了摇头:“不会的,我们这样处理,可以最大限度地保留肉质的鲜美。等会儿我们还要把它的内脏清理干净,这样才能确保八爪鱼的新鲜度。”
他说着,用解剖刀继续在另一条触手上划开,然后将其剥离出来。
那触手被切割成了一块块大小适中的肉块,看起来十分诱人。
“大家可以过来帮忙,把这些肉块分开放进篮子里。”唐文轩招呼大家过来,一起动手。
王铁柱和几位村民纷纷上前,拿起刀子,按照唐文轩的指示,将八爪鱼的触手一一剥离出来,然后放进篮子里。
“这触手看起来就很好吃啊,回去做个红烧八爪鱼,肯定美味!”
“是啊,这可是难得的美味,回去一定得让家里人尝尝。”
唐文轩笑了笑:“大家都辛苦了,这些肉块可以分一些回去,但也要留一部分卖掉,这么大的八爪鱼,可不能全吃了。”
众人点头表示理解,继续忙碌着。
“轩哥,这八爪鱼的内脏在哪儿啊?”王铁柱一边剥离触手一边问道。
唐文轩指了指八爪鱼的头部:“内脏就在这里,我们得小心处理,不要弄破了。”
他说着,用解剖刀小心翼翼地在八爪鱼的头部划开一道口子,然后用手将皮肤撕开,露出了里面的内脏。
“这就是八爪鱼的内脏吗?看起来还挺复杂的。”王铁柱好奇地凑过去看。
“是啊,这些内脏必须清理干净,否则会影响肉质的鲜美。”唐文轩说道,一边用刀小心地将内脏切割出来。
他动作娴熟,很快就将八爪鱼的内脏一一取出,放进一个专门准备好的桶里。
那些内脏被清理干净后,八爪鱼的肉质显得更加鲜嫩。
“大家继续把这些肉块分开放进篮子里,记得要保持干净。”唐文轩吩咐道。
众人齐心协力,很快就将八爪鱼的肉块全部处理完毕。
唐文轩和众人忙碌了一番,总算将巨大的八爪鱼处理完毕。
他抹了抹额头的汗,环视了一圈说道:“好了,大家辛苦了。这么大的八爪鱼已经全部处理好,接下来我们做一下修整,等晚上再出海。现在先准备做饭。”
众人纷纷点头表示同意,王铁柱擦了擦脸上的墨汁,笑着说道:“轩哥,这次可真是大丰收啊!不过话说回来,我们的肚子也都饿了,是时候弄点吃的了。”
唐文轩笑了笑,点头道:“没错。大家先去找一些干燥的木材,用来生火。还有,我们可以去海边抓点海鲜回来做饭。至于这些八爪鱼的内脏,我们也别浪费,可以用来做诱饵,把它们丢在地笼里面,等海鲜上钩进入地笼,就可以吃海鲜大餐了。”
听到这里,王铁柱忍不住夸奖道:“轩哥,你真是聪明,懂得废物利用。这些内脏确实可以吸引很多海鲜,待会儿肯定会有大货上钩。”
唐文轩微笑着点头:“是的,这些内脏是鱼最爱吃的诱饵,等会儿一定会有不少海鲜上钩。不过我们也不能全指望这些内脏,得先去岛内找点其他的食材,比如椰子蟹。”
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第128章 在海岛的篝火晚餐!
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