韩小梅以为黎语要直接做腊肉,不曾想,黎语把一部分肉分好后,直接把它们洗干净放进了锅里。
一起放进去的还有卤肉料。
这分明是做卤肉的步骤。
韩小梅一脸不解,黎语瞧见,解释道:“这是分给帮工的。”年底了,也该给帮工们发些奖励。
韩小梅恍然大悟,怪不得二嫂昨天晚上拿了几个钱袋。
除了肉,黎语还卤了些菜。
等肉和菜都出锅,她便让韩小梅把人都喊过来。
加上腊月份来的那两个,一共十一个人。
因为韩小梅说过是给她们发奖励,她们一个个笑逐颜开,对着黎语不住地说好话。
黎语并不觉得厌烦,跟她们打了招呼,等人差不多都到后,开始按着做工的时间喊人。
先是韩生和韩小草,因为他们兄妹二人都做了一年,所以每人二两银子,四斤卤肉,五斤卤菜,二斤肉丸。韩生这会儿忙,由韩小草帮他领。
然后是林氏,她做了半年多一点,得一两银子,卤肉卤菜和肉丸的分量与韩生韩小草他们兄妹一样。
接着是白氏,程氏母女,二太爷爷家的两个孙媳妇,裴明珠的母亲朱氏,朱氏没来,暂时由裴明珠领。
她们几人九月份才到,时间短,所以只有一个月工钱的奖励,肉的话,是二斤卤肉,四斤卤菜,一斤肉丸。
最后是两个新人,她们腊月才来,做工的时间并不多,于是只有半个月的工钱和三斤卤菜。
把东西发完,黎语随便说了两句,便让大家各自回家:“新年里大家好好过,等过了元宵节,我们再开始做生意。”
“修文媳妇,等等。”林氏叫住黎语,“你以前不是说,我们年底的奖励是一个月的工钱吗?你这给的多了。”
黎语没想到她会提这茬,嘴角微微翘起:“大家做得好,我愿意多给大家一些东西。”
林氏吸吸鼻子,笑着嗯了一声。
*
十几个人从黎语家依次走出。
她们提着卤肉卤菜,握着钱袋,笑容满面。
修文媳妇真是个大方的,除了给他们工钱,还给这么多奖励,她们走在路上,腰板子都比平时挺得直。
混在其中的程氏母女看着肉和钱袋,不受控制地红了眼。
她们母女两个相依为命,往年过年能连续吃三天鸡蛋都是好的,今年跟着修文媳妇干活后,不但能吃上鸡蛋,还吃上了肉,这日子是越过越好了。
“娘,我好开心。”程氏的女儿韩蓉哽咽着说。
“我也开心。”程氏终究没忍住,流下了两行泪。
其他几人倒是没哭,走到了村里后,一个个炫耀起来。
“这是修文媳妇给的奖励,哎呦,她可太好了,我能给她做活,是我们家祖坟冒了青烟。”
“可不是,连我这个刚去做了不到一个月的也有奖励,真是没想到,明年我要好好干,争取过年的时候拿更多。”
“哎,当家的,正好你在,快把肉提回家,咱们家那小子不是一直想吃卤肉吗?这不,修文媳妇给了。我跟你说,她做的卤肉最是好吃,便是那县里的大厨也比不过。”
这些人大声说着,把黎语夸得天上有地上无,一些村里人看的眼热。
但是他们又没办法去找黎语要,只能说两句酸话。
*
小院内。
黎语从屋里拿出一个刺绣精美的钱袋递给韩小梅。
“这是你今年的奖励。”其实她平常给了韩小梅不少钱,但是年底了,其他人都有,韩小梅自然也不能少。
韩小梅不跟黎语客气,欢喜地接过,却在感受到重量时瞪大了眼。
她愣了愣,连忙打开,只见里面放着一张五十两的银票。
“二嫂,太多了。”她想也没想地把钱袋往回推。
黎语摇头:“你拿着吧,好好收起来,以后万一有急事了能用。”
韩小梅只好收下。
她喜滋滋地把钱袋放回房间内,出来时看到木盆里剩下的卤肉和卤菜,问道:“这些肉要怎么弄?对了,二嫂,方才为何不叫吴叔、大富哥和静柳。”
他们三人明明也帮忙了。在新房子盖好后,大富哥就负责给隔壁院子的几口缸挑水,静柳来得晚了些,但是也做了几个月的活。
黎语笑道:“我怎么会忘记他们,他们不是没有,是已经提前给过。”
吴婶、李香云和村长媳妇都跟她一起做点心生意,她自然不会把她们的家人给忘了。
韩小梅明白了。
*
黎语把剩下的肉搬回到屋子里,安排韩小梅好好在家看着门,她抬脚往点心房那边走。
边走,边对今年做总结。
今年她在卤肉这一块挣了不少,差不多有一千两,但是同样她也花了不少,盖了两套房子,送韩铮上学花了一些,加上日常花销,帮工的工钱,还有铺子的租金,林林总总,直接下了几百两。
不急,挣钱就是要花的,明年接着挣。现在黎记卤肉的好名声已经传到了隔壁的云浮县,想必再过不久,会有云浮县的商人找她谈合作。
就这样想着,黎语到了点心房。
吴婶和村长媳妇几人也在给帮工们发奖励。
黎语没上前,静静地看她们发完后,才上去说话。
忙了一年,大家也不见疲惫,一个个精神抖擞。
几人聊了几句,裴明珠拿着账本走了出来。
余光瞥见她的身影,黎语问道:“这个月的账做好了?”
裴明珠颔首,“已经做好,银子我也分好了。”
黎语走过去,拿着账本看。
点心生意除了最开始的两三个月没怎么挣钱,后面这几个月都还不错,像是这个月,因为买点心的多,点心的净利达到了做点心生意以来的最高点,足有一百零五两。
平均分下来,她们每个人能拿十五两。再加上之前几个月的,今年每个人都挣到了将近六十两银子。
相当于过去他们一家人好几年挣的了。
“这一年大家都辛苦了,不过都是值得的。”几人把属于各自的钱收起来,一个个无比欢喜。
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第164章 发年终奖励
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