来到了厨房后，秦舒阳先是拿起了鸡，鸭，排骨，猪筒骨等食材，放入大锅先焯水。

    焯水后，秦舒阳就将这些食材捞出，用清水清洗。

    再次放入大锅里面，再加入葱姜料酒，进入炖汤环节。

    在汤炖好的差不多的时候，秦舒阳就开始制作鸡胸肉泥，还有牛肉泥。

    这两种肉泥是用来吊汤的，让汤汁变得清澈的。

    等汤炖好后，秦舒阳先进行了简单的过滤，就加入牛肉泥，将牛肉泥搅散，然后小火慢慢炖煮。

    等到牛肉全部从汤里浮出表面的时候，牛肉泥就会将汤里的杂质给吸出来，高汤就变得清澈了很多。

    秦舒阳将汤过滤，再加入鸡胸肉泥，吸附杂质。

    最后过滤一遍，高汤就变得无比清澈。

    秦舒阳这个时候取出一部分高汤，用高汤给白菜焯水。

    焯水过后，秦舒阳直接放入保鲜袋里面，放入冰水里面快速冷却。

    这么做是为了防止刚刚用高汤焯水的时候，白菜里面原本的水分都已经变成了汤汁。

    再放入水中冷却，水分进去了，味道会变差的。

    冷却后，秦舒阳稍微拧掉白菜的汤汁，就将白菜雕刻成莲花的形状。

    最后，秦舒阳将雕刻好的白菜摆在盘子里。

    将另外一部分原汁原味的清澈的高汤浇下去，白菜就如同莲花绽放一样，非常的漂亮。

    这个时候，视频上打上了菜名：【开水白菜】。

    “这小子居然做开水白菜，他忙得过来吗？”

    陆天麒表情微微发生了变化。

    虽然知道秦舒阳可能会上硬菜。

    但上菜上的这么硬，也是没想到的。

    然而秦舒阳当然忙的过来了。

    因为开水白菜主要的精髓是在高汤里面。

    汤的话，秦舒阳一次可以煮很多，这样就能出餐很多了。

    餐厅要营业了，自己的店铺里面连汤品都没有，那肯定不行。

    所以秦舒阳才选择开水白菜。

    档次够高，同时也能满足那些有钱人的消费需求。

    不过一道菜肯定是不够的。

    接着，秦舒阳的菜板上出现了一只鸭子。

    秦舒阳先在鸭子的表面和内侧分别抹上盐，先简单的腌制。

    秦舒阳又拿了一只鸭子，切块，焯水。

    然后秦舒阳放入大锅里面加入非常大量的水，再加入葱姜和料酒进行烧开。

    这个时候，一开始的鸭子也腌制好了。

    秦舒阳将鸭子清洗干净之后，将鸭子放入烧开的鸭汤当中使其均匀受热，烧熟。

    秦舒阳这是打算做白切鸭。

    一般来说，酒店做白切鸭，都是用清水烧鸭子的。

    秦舒阳选择用鸭汤来烧鸭子。

    这么一来，鸭子吃起来会更香。

    鸭子烧熟之后捞出，然后用保鲜袋包起来，放入冰块当中快速降温。

    接着，鸭子切块。

    最后摆盘。

    然后调制一碗秘制酱料。

    如此一来，白切鸭就算是做好了。

    最后，秦舒阳就拿上了今天的主角，帝王蟹。

    帝王蟹洗干净后，秦舒阳将蟹腿剪下，将蟹壳取出来，把不能吃的地方取出干净。

    接着，秦舒阳将蟹腿剪掉一半的壳，然后将蟹腿摆盘好。

    然后，秦舒阳将蟹黄取出，再打入鸡蛋，加入一丁点料酒去腥，然后快速搅拌，将鸡蛋液倒入摆放好蟹腿的盘子里。

    秦舒阳打算做一道芙蓉蒸蟹腿。

    毕竟销量高，秦舒阳肯定是要优先考虑能大量复制的做法。

    然后秦舒阳将盘子放入蒸锅里面进行蒸煮。

    之后，秦舒阳将帝王蟹的蟹身切块，裹上一些生粉，放入油锅里面快速炸。

    炸至七成熟后，秦舒阳就将帝王蟹捞出。

    然后重新起锅烧油，加入葱姜蒜快速爆炒，炒香之后就加入帝王蟹，快速翻炒，再加入一些辣椒丰富一下口味。

    最后出锅，这一道辣炒帝王蟹就算是完成了。

    这个时候，刚刚蒸的芙蓉帝王蟹也出锅了。

    视频里面，秦舒阳给了四个菜同框。

    辣炒帝王蟹，芙蓉蒸帝王蟹，白切鸭和开水白菜。

    四个菜在视频里面看上去，就让人忍不住吞了吞口水。

    视频到这里没结束。

    秦舒阳再次拿出一个铁盆，夹了些许辣炒帝王蟹，芙蓉蒸帝王蟹，白切鸭还特地过了一遍秘制酱料。

    最后用开水白菜加入一起拌饭。

    然后秦舒阳就拿着铁盆，来到了趴在地上的【豆豆】旁边，放下铁盆。

    原本还趴在地上的【豆豆】闻到香味，再次来了精神。

    如果说视频的开头，秦舒阳给【豆豆】喂的是狗粮，【豆豆】还以为没办法从感情伤害当中走出来的话。

    那么这会儿几个名菜混合的拌饭，【豆豆】就有些抗拒不了了。

    【豆豆】从地上起来之后，吃了一口，然后就立马再次开始大口吃饭了。

    就在【豆豆】吃的正开心的时候，秦舒阳就再一次掐住了【豆豆】的后脖颈，让【豆豆】看着自己。

    秦舒阳开口说道：“以后还当不当舔狗了？”

    【豆豆】张大眼睛看着秦舒阳，然后叫了一声：“汪汪汪。（不当了。）”

    “确定不当舔狗了？”

    “汪汪。（确定。）”

    “再当舔狗，我把你炖狗肉吃了！”

    说完，秦舒阳就放手了，【豆豆】就继续吃饭。

    在吃饭的时候，【豆豆】的脑海里冒出了一个思维对话框：【你身边的舔狗越来越多，我就变得可有可无了。可明明是我先舔的。呜呜！再也不当舔狗了！】

    “丫的，这货说的也太缺德了吧。”

    陆天麒再次骂了起来，感觉这话比之前的文案都恶毒。

    杀人诛心啊！

    什么叫做明明是我先舔的？

    陆天麒觉得这分明就是窈窕淑女，君子好逑嘛！

    在【豆豆】脑海里面冒出这个思维对话框之后，画面就开始从四周缩小，变黑。

    最后出现了秦舒阳的结束画面。

    【好吃美味的帝王蟹，开水白菜，白切鸭，八月三号，请来正达商场三楼，没烦恼饭馆。】

    【比心。】

    “比你个头的心。”

    陆天麒隔着屏幕吐槽，表情却变得严肃起来了：“门店居然要开业了。”

    陆天麒最近被这些魔都的同行搞得焦头烂额的，生意都被抢走了不少。

    秦舒阳网上的生意本来就没怎么影响，现在还开了门店，明显是要扩大经营规模了。

    这种情况下，陆天麒的生意肯定还要受到影响的。

    视频看的这么扎心，结果结尾还看到一个坏消息，真是糟糕透了！
请记住本书首发域名：koudaixs.com。口袋小说手机版阅读网址：m.koudaixs.com