“郡主,这是红糖吗?”云锦闻到一股熟悉的甜腻味道。她忍不住凑近闻了闻,脸上露出惊喜的表情。
“没错。”余明夏笑着点了点头。
众人听后,都不禁发出一声惊呼,激动得脸色通红。
没想到这红糖如此珍贵的物品,制作方法竟然如此简单!
“所以我们要做的就是红糖吗?”
“不,我想做的不是红糖。”余明夏轻轻摇了摇头,眼中闪烁着光芒。
“这糖浆只是第一步。”她神秘地笑了笑,然后将众人糖浆放在一旁,让它慢慢冷却凝结。
众人疑惑不解,但还是按照余明夏的指示行事。
第二天清晨用过早餐后,余明夏带着昨天参与制糖的那群人再次来到雪花坊。
她走进作坊内,拿起干净的木勺舀起一勺,仔细观察糖浆的状态。
“郡主,成了吗?”云锦迫不及待地问。
“嗯,成了。”余明夏嘴角微微上扬,满意地点了点头。
“那接下来我们要做什么?”云锦眼中闪烁着明亮的好奇心。
“先把这些东西搬到这边来。”余明夏指了指一口大缸的位置。
众人立马行动了起来。
这口缸上面安装了一个瓦溜,瓦溜的漏口已经用干净的稻草堵住。
等众人将黑砂糖都搬过来后,余明夏便让其他人出去了,只留下了云锦,顺便把门外的冉行也叫了进来。
“郡主,接下来做什么?”云锦望向郡主。
“我们一起把这些黑砂糖倒入瓦溜。”余明夏拿起一个瓢,递给云锦,自己也拿了一个。
“我来。”冉行突然说道,他直接抱起一大盆黑砂糖,微微倾斜将黑砂糖倒满瓦溜。
余明夏为冉行大大的点了一个赞,力气可真大!
冉行嘴角扬起一丝不易察觉的微笑,将手中的盆放好,笔直的站立一旁。
等黑砂糖凝固了,余明夏再轻轻地将堵着的稻草拿开,接下来就是最重要的一环了---脱色。
余明夏小心翼翼地将准备好的黄泥水浇到漏斗里的黑砂糖上。
“郡主,我来帮你。”云锦想要帮忙,却被余明夏拒绝了。
“不用了,我想自己试试。”余明夏笑了笑,眼神充满期待和兴奋。
按照《天工开物》中的记载,黄泥水会吸附杂质,黑渣从漏斗流入下面缸中,漏斗中则会留下白霜。
半个时辰后。
余明夏的表情已经从一开始的兴奋变成了老爷爷看手机脸。
她不可置信地看着眼前的一切,心中充满了疑惑。
原本应该化为白砂糖的黑砂糖,此刻却依然保持着原样。
哦,也不能说保持原样,还是化了不少,随着黄泥水流在了下面的缸中。
余明夏不明白,明明每一步都是按照《天工开物》里的方法做的,到底是哪里出了问题?
她再次仔细地回顾了一遍自己的操作步骤,依旧找不出症结。
云锦看着皱眉的郡主,担忧道:“郡主,怎么了?”
余明夏摇摇头,“冉行,你再浇会黄泥水试试?”
“好。”冉行干脆利落的接过瓢。
……
一个时辰后。
余明夏破大防,瓦溜里的黑砂糖已经寥寥无几,白砂糖的影子都没见着。
白糖初步试验宣告失败!
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第168章 白糖失败???
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