要想快速销出去还得靠饭店和领导小灶才行,指望这个一两那个半斤卖到年底根本解决不了问题。吴长庚首先想到了宋经理,市政府机关食堂全是领导,消耗一些羊肚菌应该不算什么吧?
当吴长庚骑自行车来到市政府门口的时候门警首先检查的是介绍信,要不然根本不让进门!还好吴长庚出来随身带着那张纸,这还是办离婚手续的时候开的,身份证还没有普及的时候可全靠着介绍信闯天下呢!
顺着标示七拐八拐的来到机关食堂又被值班的警察拦住了,再次亮出介绍信说明来意并且做了登记才通知宋经理下来接待。
“吴老哥!不好意思,不好意思!工作突然调动让你费心找到这里来了!走走走,咱们楼上聊!”宋经理一身迪卡中山装,小平头收拾的理理整整的,比在国营饭店的时候有派头多了!
“宋主任客气!突然上门还请不要见怪呀!”到哪个山头唱哪个山头的歌,人家现在是市政府的领导了自然要表现得更尊重一些。
“哈哈,老哥客气了!”
宋经理名叫宋国仁,能调到市政府机关后勤管食堂吴长庚的野猪肉、老鳖功不可没。更重要的是那三只熊掌,在整个过程起到了至关重要的作用!
“是为羊肚菌的事情来的吧?你不过来我也准备过去找你呢!”进了一间办公室宋国仁给他倒了一杯水,坐在一边聊起来。
“哦?这么说我们想到一块儿了?”吴长庚很是惊奇道。
“是呀!是呀!羊肚菌、野猪肉、老鳖汤可都是一些领导的最爱,这些美味咱们机关食堂怎么能少的了呢!”说着宋国仁从办公桌后面取出一份采购合同递给吴长庚,
“这份合同刚刚申请下来,你看一下没问题就赶快备货。这些可是给领导们准备的食材,卫生、安全上可不能出一点马虎!”
“哈哈,你放心!保证给安排的妥妥的!”吴长庚拿过合同草草看一遍就签上了自己的大名。羊肚菌十二元\/斤,野猪肉两块四\/斤,老鳖二十元\/斤,也就是说这里的价格比在饭店的时候还要高一些!
“这价格……有没有别的说道?”身为重生者怎么可能不明白其中的猫腻呢,人家高出市场价采购自己要是心安理得的拿到手里岂不是太不懂事儿了。
“哈哈!这是食堂之前就定好的价格,你不用多想!上面有位领导喜欢名贵的木头做家具,像黄杨木、枣木、神木等等,你们山里应该有不少吧?”宋国仁像是唠家常似的聊起了山里的木头。
“哦?黄杨木和枣木都有一些,只不过你说的神木具体是指什么?”吴长庚心中明了,这是有额外要求的呀!这样才合理嘛!
“嗯,神木就是一种栓皮栎,叶柄特别短橡子也只有花生豆大小。质地坚硬不易开裂,百年以上的树才能算作神木。如果能找到就每样弄上几方,到时候联系我。”宋国仁解释道。
“好的!应该都能弄到,下次送货一并拉过来。”吴长庚心中踏实了,只要有需求这钱他拿着也踏实呀!至于是哪位领导要的就不关自己啥事儿了。
做生意这种小恩小惠少不了,说到底也就几根木头而已也不算贿赂,惠互利的事情也没什么好担心的。
“好!事情交给老哥你我放心!”
按照合同上约定的数量六月前每个月要供二百斤的羊肚菌,三个月下来就是六百斤!这一下就解决了一半的库存,果然还是这些领导们消费力凶猛!
还有野猪肉,每个月七百斤的野猪肉也是不小的量,三个月自己那些库存的基本就见底了!
老鳖还得继续抓,还有竹笋、葫芦菌、树秋、黄花苗、拳菜等等,都是很受欢迎的时令野菜。错过了这个季节可就没有了!
而且这些才是开店销售的主力,羊肚菌野猪肉毕竟还是太贵了,即便是双职工家庭也消费不起!
奈何现在还没有冷库和冰箱,要不然光这些野菜都能让他奔小康!
回到胜利路商铺,一统记第一天的销售量只有可怜的四十块钱!其中野猪肉还占了大头,羊肚菌总共买了不到一斤的货!
“哈哈,没事儿!第一天开业没有挂空军都已经是很不错了!明天给机关食堂送货,这些羊肚菌已经有出处了!”
“啊?你跟宋经理联系上了?”刘厨师很是惊讶道。宋经理突然调走,他也想跟着宋经理进机关食堂呀!奈何去了机关门口连门都不让进,人都见不到还咋活动?
“联系上了!还是宋经理识货,这些东西在机关食堂可是稀罕货,一点都磕绊都没打!”
“那就好呀!……机关单位的门太难进了……”
虽然没有联系上宋经理调进机关食堂,但现在跟着吴把头卖山货,目前看来虽然卖的少但也比在饭店受窝囊气强!想到此心中也平衡了不少。
次日吴长庚亲自去机关食堂送货,刘厨师被派出去联系其他的国营饭店销售羊肚菌。有了市机关食堂的供货业绩在去其他国营饭店联系业务的时候就省了许多事情。
刘厨师和昔日的伙计一联系很顺利的就拿下了六七家国营饭店的供货合同,让这位大厨师觉得很有面子!
同时也看到了希望!每个饭店每天消耗三斤菌子,一个月下来就是九十斤,每斤十二块钱就是一千多块钱,七个饭店就是七千多!
光是这百分之三的提成就是二百多块钱,加上一百块钱的工资,每个月就有三百多的纯收入!比之前干厨师强的可不是一点半点!
只可惜这些羊肚菌只有一千多斤,减去机关食堂的货只能供一个月,还真是有点太少了!
见羊肚菌都有了出处吴长庚也就不再市里多留,马不停蹄的回到庄子里安排后续的事情。商店已经开起来,货物必须及时齐全。还有宋国仁要的木头也得尽快到位,还真闲不下来!
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第71章 机关食堂
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