林菱想着得留林一和珍珠在家里收小龙虾,便自己一个人回食肆了。
回到食肆见封霖竟然将小龙虾都炸好了,林菱不禁竖起了大拇指:“这工作效率真的是太高了!”
封霖难得的撇嘴道:“确实炸完后就不想吃了。”
两人正说着,林二拿着一份请帖进来了,双手递给林菱:“小姐,朱掌柜派人送来一张帖子。”
“朱掌柜?”
“是。”
林菱拆开请帖看了看,有些疑惑地说道:“朱掌柜邀请我后天去万香楼吃饭?”
“朱家最近有什么新动作吗?”
林二摇摇头:“除了之前出现过奶茶,后面再没做什么了。”
林菱实在是想不到朱掌柜找自己能有什么事,她决定先不想了:“算了,后天去就知道啦,林二哥帮我回个应约的帖子就是了。”
“好的。”
见食肆目前没什么事,她看向封霖:“要不我们去集市买鸡仔和鸭子吧?现在养鸡场可是空得很呀~”
“上午那件事解决了?”
“嗯,还赚了六百文呢。”
说着两人便出门去集市了,林菱顺便将开作坊的事情也和封霖说了说。
封霖听完问道:“若作坊做的卤制品只是食肆自用,那产量会不会过剩?”
林菱嘿嘿一笑:“我想着再单独开个小店面专门卖这个,刚好后天朱掌柜不是找我嘛,再看看能不能给他推销推销。”
封霖点点头:“确实,若其他食肆都能进货的话,那就更好了。”
两人就这样一路聊到了集市。
......
这两日林菱在家和食肆之间来回奔波,很快就到了和朱掌柜约定吃饭的日子。林菱拿上提前卤好的鸭脖、鸭掌和鸭锁骨,一起带去万香楼了。
走到万香楼门口时,林菱才想起上一次来还是几个月前呢。
封霖见她脚步顿了一下,轻声问道:“可是有什么忘拿了?”
林菱摇头笑笑:“没有,只是想到当时第一桶金还是在这里赚的。”
说着便走了进去。
万香楼的小二见是林菱来了,热情地迎了上来:“林小掌柜来了,朱掌柜已经吩咐过小的了,请随小的上去。”
林菱从封霖手里接过一个食盒递给小二,笑着说道:“多谢,麻烦小哥把这个带给你家赵掌柜,这是我研究的新吃食。”
小二接过食盒:“好嘞,我待会儿送过去。”
说着便引林菱去了朱掌柜订的包厢。
朱掌柜已经在里边有一会儿了,见林菱来了,起身拱手:“多谢林小掌柜给老朽一个薄面。”
林菱走过来大方回应道:“朱掌柜哪里的话,不管怎么说您都是前辈,哪有前辈邀约吃饭,晚辈不应的道理。”
朱掌柜见她年纪轻轻却异常沉稳,说起话来不卑不亢,点了点头:“林小掌柜请坐。”
林菱坐下后,抿了口茶问道:“不知朱掌柜今天邀我前来是有什么事?”
朱掌柜本以为还要打打太极,没想到对方竟如此直爽,便摸了摸小拇指的黑痣,沉吟道:“既然林小掌柜如此坦率,那老夫就直说了。老夫今日是想和林小掌柜谈一谈合作的事情。”
林菱确实没想到,朱掌柜会主动找自己合作。按照目前的形势来看,自家林记优势大得多,难道朱掌柜自信有什么可以打动自己的条件?
“不知朱掌柜说的是怎么样的合作?”
朱掌柜听完一愣,他本以为林菱会直接反对或者不屑,毕竟任谁来看,都会觉得朱家没什么筹码可以谈合作。
看来这林小掌柜果然不是一般人,朱掌柜现在心里更想和她合作了:“不瞒林小掌柜,老夫本是西北人士,只因当初跑商队,看中鸠县这边山清水秀,才在这边开食肆定下来。”
“现在家中老母年纪渐长,这两年时不时闹着想回西北,我若将朱记开回西北,到时恐怕连一家子吃饭都成问题。”
林菱大概猜到了,试探问道:“朱掌柜可是觉得回西北开食肆的话,若能是林记的吃食会比较有竞争力?”
朱掌柜苦笑道:“是,我这食肆在西北那边,手艺算不得好。”
林菱想着若林记真能在西北开个分店,确实不错呀!
“朱掌柜可是想好怎么和我合作了吗?”
“老夫知道咱们这一行都是有自己家传秘方的,我也知道我这手艺林小掌柜应是看不上,所以,若林小掌柜同意与我合作在西北那边开食肆,鸠县这家食肆我拱手让给你。”
这个诱惑确实挺大的,朱记的食肆堪比一个小酒楼了,地理位置又好,估计光食肆都能卖四百两左右。
自己不但能在鸠县多一家店,还能将林记开一个分店在西北,林菱觉得这合作确实很好,只是这合作形式,不知是直营还是加盟呢?
朱掌柜见林菱半天不语,以为她不愿意,便叹气道:“无碍的,林小掌柜不愿意也在情理之中......”
林菱见他误会了,笑着说道:“没有,朱掌柜,我刚刚是在想怎么样合作比较好。”
朱掌柜以为自己听错了:“此话当真?”
林菱捋了一遍自己的思路,有条不紊的说道:“若我们合作在西北开一家店,我现在有两个方案。”
“一种是直营店,西北的店与鸠县这家规模得一模一样,店的管理形式也参照我这边的,连记账方式都一样,厨子从我这边培训好了过去,开店的资金我们每人各出一半,利润也五五分。”
“另一种是加盟的形式,就是我将吃食方子都提供给你,但不参与店里的任何事情,一切都由朱掌柜您自己定。”
朱掌柜惊讶她这么短的时间就想了这么多,有些佩服的说道:“真是百闻不如一见呐,大家都说林小掌柜年轻有为,果然名不虚传!”
林菱礼貌性的笑了笑,她内心知道自己只是运气好,多活了一世罢了。
朱掌柜想了想,斟酌道:“选第一种的话,若是店铺亏损呢?”
“亏损也是我们一人承担一半。”
“那容老夫想一想。”
林菱将封霖手上的食盒接过来打开,将里面的吃食拿了出来:“不着急,朱掌柜慢慢想,可以尝尝我做的新吃食。”
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第54章 合作形式
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