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首页我的客人来自诸天万界第189章 凉菜热菜

第189章 凉菜热菜

    不愧是国宴大厨出手,

    那香味,那色泽,

    简直是馋人的紧,

    李沐雪走近柜台,

    商品介绍就开始播放产品介绍的字幕和图片,

    李沐雪看到这介绍上说到:

    卤牛肉,来自水蓝星龙国,

    它以独特的风味和浓郁的香味而闻名。

    这种卤牛肉选用上等的牛腱肉,

    经过精心的处理和腌制,

    再用特制的卤料慢慢炖煮,

    让肉质变得鲜嫩多汁,香味四溢。

    卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,

    适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    卤完的牛肉色泽呈现出红褐色,油光发亮,

    每一块牛肉都充分吸收了卤汁的精华,

    入口醇厚,带有浓郁的香味,

    嚼起来口感韧性十足,却又不觉得柴硬。

    无论是作为正餐的主菜,还是作为零食小吃,

    在龙国,它都是人们餐桌必备的美食。

    卤牛肉配料表:来自草原的精选牛肉、纯净水、白豆油、盐、

    姜片,丁香,山奈,八角,桂皮,花椒,胡椒,草果。(以上为碳基人类可使用香料)

    菜单推荐:凉拌卤牛肉、牛肉面、卤牛肉卷饼等。

    再接着就是卤牛肉的各种细节图,

    闻着香味看这图片,更馋了,

    李沐雪还观察到,

    这周围有星际的客人,

    还有诡异界的客人,

    甚至是兽人族,

    大家伙都目不转睛的盯着切肉的机械臂,

    除了卤牛肉、还有卤肘子、烤鸭、烧鹅、

    卤猪蹄、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭翅、

    卤鸭肠、卤鸭腿、卤鸡翅、卤鸡腿以及一些卤藕片、卤土豆片、卤豆干等素菜。

    而那十热十凉区,李沐雪也去看一下,

    有五香鱼,

    五香鱼是首都的一道名菜,基本特点 口味咸鲜,五香浓郁。

    还有油淋鸡,

    油淋鸡属粤菜,具有皮香脆,肉鲜嫩,汁浓醇的特色。

    水晶肴肉:采用传统秘方配制,精选猪前蹄,香味醇厚,

    口感细嫩,酥润不腻,咸淡爽口,

    体现了镇江肴肉“香、鲜、酥、嫩“的四大特点。

    口水鸡:是一道川蜀地区特色的凉菜,选用鸡腿或鸡胸肉,

    经过焯水、烹煮、切块、拌调料等工序,

    口感鲜嫩、麻辣适中,是一道美味可口的凉菜。

    还有酿皮,属于西北的地方特色美食,

    劲道软和的酿皮配上西北特有的油辣子和香醋,

    还有黄瓜胡萝卜和油炸花生米点缀,

    一口下去,清爽又过瘾。

    除此之外还有皮蛋豆腐,

    皮蛋豆腐是一道美味可口的传统凉菜,

    以皮蛋和嫩豆腐为主料,

    搭配香菜、葱花等调料制成。

    这道菜口感嫩滑,味道鲜美,

    营养丰富,是一道老少皆宜的美食。

    李沐雪边看,边闻着香气蠢蠢欲动,除了以上这些,

    还有凉拌莴笋,又叫凉拌碧玉结,

    生腌海鲜,酒酿蟹、醉虾等等,

    热菜,有一道着名的豪华版佛跳墙,这个是分装成小坛卖的,

    每一个都是一个海碗大的精品陶瓷坛。

    有了佛跳墙,自然还有软兜长鱼

    软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,

    淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,

    让宾客尝鲜,赞口不绝。
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