就连姜笙都歪着头道，“大哥，作坊的腊鱼和腊肉都卖出去啦，天气热了产量又要变少，姑姑已经准备研究其他东西啦。”

    许默微微颔首，他在贡院里苦熬挥毫的时候，弟弟妹妹们也没有虚度时光。

    他们每个人都在努力前进，不管步伐小或者大，不管有没有进账盈利，只要相对于之前的自己有所进步，那就证明时光没有被浪费。

    “好，都很好。”许默抬头遥望北方，“相信北疆的老三也会很好。”

    兄妹们坐上马车，赶回簪花小院。

    举人试不同于童生试或秀才试，因为事关重大，是地方最后一道关卡，非常受到重视，所以这放榜时间要更久一点。

    童生试和秀才试放榜要半月，那举人试就得月余。

    回到簪花小院后。

    许默并没有举人试考完了就掉以轻心，而是继续研读四书五经，连稚子时期读过的书籍都重新翻阅了一遍。

    他一如考试前认真，学习的劲头从曾衰弱。

    姜笙拉着二哥四哥五哥在外头偷窥了半天，才撅着屁股悄悄退离。

    许默曾经说过，学无止境，活到老学到老，他也用行动给弟弟妹妹们上了一课。

    郑如谦握紧拳头，“我这就去雇人，争取在大哥放榜前把安水郡到丹阳郡这条线给运起来。”

    温知允也认真地抱起小药箱，“我要去一趟斜阳县，最近给患者诊脉发现了一些问题，我要去找吴大夫请教。”

    长宴摊摊手，“那我就在扶风哥哥回来之前，把王家给打理妥当。”

    刚才还热闹的小院又恢复平静。

    姜笙站在院子里，莫名有点不适应。

    她本不喜欢读书，守着个作坊也挺满意，但哥哥们的努力让她感到羞愧，踌躇片刻后，还是回到房间里，拿起大哥给的杂集，认真翻阅起来。

    晚上。

    张姑姑做了鸡汤面条，端给孩子们，看着他们小猪似的呼噜噜，高兴地笑了，“这鸡汤是选用新鲜的老母鸡，在炉火上煨足半日，直到骨头肉都酥了，炖出浓浓的鸡汤味，再用鸡蛋面粉和出来的手擀面，煮出来劲道又香浓，味道可正宗？”

    这要是往常，姜笙早就一边点头，一边往肚子里吞了。

    但今天，她想起来在杂集里看到一道白水煮面，小声嘀咕，“姑姑做的面很好吃，不过姜笙在书里看到，白水煮面也能让人欲罢不能，也不知道是个什么神仙味道。”

    张香莲一怔，难得不服气，“白水煮面，怎么可能好吃？”

    姜笙挠头，循着回忆描述，“书里说，先是要把小鸡仔腌制一天，再晾晒至干燥，最后磨成粉和入面里，即便是用白水煮味道也极鲜美。”

    可鸡怎么晾晒至干燥，还磨成粉，再和进面里？

    姜笙都要怀疑古人是在胡说八道了。

    没想到张香莲是个倔性子，袖子一撸，铿锵道，“既如此，那我便试试！”

    天气渐热，簪花小院的腊味产量逐渐减少，等到七八月份基本都要卖冬天的存货了，她也没太多事情做。

    给孩子们做饭，就成了张香莲最热衷的事情。

    既然姜笙好奇，她就撸起袖子尝试，甚至拿自己的私房钱买了十只小鸡仔。

    杀鸡简单，清理鸡简单，但腌鸡的时候张香莲遇到了困难，姜笙只说了句小鸡仔腌制一天，却没说用什么腌。

    幸好姜笙昨晚又把杂集看了遍，这会自信满满道，“书里说，要把香料放在盐里炒香。”
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