“噔~”
将餐车周围的LEd灯开启,提醒着过路的人们这里开业了。
“这两位漂亮的大姐姐~要不要来试试我九九的特制美味料理咧~两位大姐姐那么漂亮有特别优惠哦~”
看见两位都市丽人走过,小新立刻靠近搭讪,不忘扭屁屁,热情地推销着自家九九的小摊。
“欢迎光临~”
这可是本店开业以来第一波客人呀,野治强忍着内心的激动,点头打了声招呼,对着两位靠近的女士露出微笑。
“您好,今天的菜单都在小黑板那边哦~”
靠近的两位女士衣着时尚,好奇地在小摊四周张望,看起来不像普通的上班族,浑身散发着青春却又高贵的气质。
看的一旁的广志眼睛都直了,所以说小新的眼光是真的好呀。
“我们先看看~”
其中一位美女先回答了野治的问题,然后拉着身旁的好友后退,开始说悄悄话。
“哎,你说这小黑板上都没有价格,我们会不会被骗呀?”
“应该不会吧,小哥长得那么帅,又有这几个可爱的小弟弟小妹妹帮忙。”
二人还在聊着天,野治就从车上的小冰箱里拿出一锅事先做好的水果西米露,装好两小碗,放到了面前的桌子上。
“等会,老板我们还没点单呢。”
那位比较警惕的美女有些疑惑的看着野治。
“这是水果西米露,一种十分清凉的甜品,先尝尝我家的手艺再做决定吧。”
“可是…”
看着两位美女疑惑的小眼神,野治感觉有些好笑,“本店今天第一次开业,每个人都会赠送的,不收钱。”
说着,又将两碗看起来就十分美味的水果西米露往前推了推,“来尝尝吧~”
“我九九做的西米米很好吃哦~”
小新突然跳到两位漂亮大姐姐旁边。
“是西米露才对。”
风间总是忍不住纠正小新。
“呆~”
两位漂亮大姐姐看着面前色彩鲜艳的甜品,端起精致的小碗,迫不及待地喝下了一口。
“嗯~”入口清甜,椰汁、牛奶、西米露、各种水果的混合十分融洽,冰冻过后的口感清凉无比,夏天夜晚的闷热也随之消散。
野治看着两人吃得开心的模样,明白这一波生意应该是有着落了。
“好了,你们刚吃完饭没多久,等会再给你们吃西米露。”
看着两眼水汪汪的春日部防卫队五人,野治没好气的说道。
一口接着一口,两位美女很快就将一小碗水果西米露吃完了。
她们咂吧一下嘴,脸有些泛红,第二位看起来有些傻傻(?)的美女问道:“帅气的哥哥,能不能再来一碗呀?”
“嗯~可以是可以,不过第二碗就要收钱了,你们还要再来一碗吗?”野治提醒道。
“这样呀,请给我们再来一碗!”傻傻的美女元气满满的说道,另一位看起来比较清冷的美女也点点头。
“好,对了叫我店长就好”,野治又从冰箱里拿出那一锅水果西米露,此时又听到…
“店主哥哥,今天的菜单有什么推荐吗?”两位美女盯着野治~旁边的那两碗西米露,显然已经被他的厨艺给征服了。
“今天本店的料理是鲤鱼相关的美食,以及劲道美味的葱油拌面哦。”野治推荐道。
“好呀,刚好我们也没有吃饭,就来两碗葱油拌面,再来一份糖醋鲤鱼。”
“可以,一条鲤鱼大概三到四斤,都是先杀先做的,所以要等得久一些。至于葱油拌面你们点一份就好,绝对够你们吃。”野治事先解释,他可不喜欢等会料理的时候被人催。
“好呀,明白了店长哥哥~”说完,她们就拿着碗朝着小桌子走去,还不忘吃上一口。
美伢赶紧拿出干净的碗筷过去,广志则帮忙捞鱼和做一些粗活。五人组看见第一笔生意做成了,更加卖力地对附近的人们打招呼。
刀身一亮,将鲤鱼直接拍死,再用刀仔细地将鱼鳞刮掉,之后便是用刀给鲤鱼开腔,将内脏掏干净,最后将鱼洗干净即可。
对了,为了去腥要将两边的腥线抽出。不过野治买的都是价格比较昂贵的野生食用鲤鱼,所以没有这个步骤。
将准备好的配菜处理一下:青红椒、洋葱、生姜、香葱。再给鲤鱼打上花刀,便开始腌制。
现在这段时间就可以来做葱油拌面了,野治已经事先准备好了葱油、高汤与面团。
现在直接抄油调料汁即可,野治刚炒好葱油就已经有客人来光顾,将一部分葱油倒入锅中,接着放入肉丝煸炒,再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量高汤即可。
美伢在一旁已经煮好了一定量的面条,现在过冷水即可。(美伢本来厨艺就不错,所以野治教了几次揉面切面煮面,她就已经学了七七八八了,至少做的已经比一般面馆的味道棒了。)
(美伢:哼╯^╰~可不要小看家庭主妇啊混蛋)
面煮好以后将刚调好的料汁倒入,搅拌均匀后,再撒上葱花和白芝麻就大功告成啦~
看着面前量大又美味,还卖十分便宜的葱油拌面,美伢还是忍不住白了野治一眼。
野治只是笑笑,接着就转身开始将粘稠的面糊均匀抹在鲤鱼身上。
因为野治本身就拥有超能力,身边的亲人朋友也都很好,他出来做生意仅仅是为了不让自己变成废人罢了,所以卖的料理都是只高出成本价一点点,之前还被美伢广志说教了好久。
况且美食的意义本身就是给大家带来欢乐,想要钱的话直接开挂就行,干嘛要打着美食的名义圈钱。
仔细打量已经抹好面糊的鲤鱼,其实一般需要用拍碎的生姜、葱白再加上料酒与盐腌制半小时左右,用以去腥入味,不过有他的技术加成,这点小问题不值一提。
浓郁的葱香与其中隐隐约约的鲜味扑鼻而来,坐在桌前的两位漂亮女子闻着这股香味早就忍不住了,目光一直随着广志端来的盘子随之移动。
(广志:我自己也有点忍不住啊~)
(╥╯﹏╰╥)?
她们早已将筷子紧握在手,蓄势待发。
“嗯!”一口下去,面条劲道爽滑,葱香浓郁,好吃!太好吃了!
两位美女不顾斯文,抢着将盘中的面条夹入自己嘴里,哪怕被浓郁的酱汁烫到也不减慢速度。
附近本来被香味吸引来的客人更加好奇面条的味道,所以陆陆续续地前往广志处点单。
美伢让广志拿着小本本站在窗口旁,他也没有反对,想来都是对野治的手艺十分有信心。
美伢拿出小碗,给前来点餐的客人装上清凉可口的水果西米露。
野治将鲤鱼放入七成热的油炸至外表定型,再转中火炸约3分钟至熟。
现在他又另起一锅,烧热少量油,用来炒香配菜丝,最后再炒香事先配好的酱汁即可。
野治已经将炸制两面金黄的鲤鱼捞出,沥油后装入盘中,再倒入刚刚炒好的配菜丝和料汁。
一道美味的糖醋鲤鱼就做好了~
随着“滋~”的一声,不仅是外人,就连刚吃没多久美冴等人也下意识地吞口水。
糖醋鲤鱼刚上桌,两人就对视了一眼,都看见了对方眼中贪婪的火焰,迫不及待地就开始吃了起来。
糖醋鲤鱼的味道好不好路人不知道,不过看着那两位美女抢食的样子,老板做料理时游刃有余,闻着空气中弥漫的香气,再听听自己肚子咕咕叫的声音。他们觉得有必要上前点餐了。
~~~~~~~~~~~
夜晚的时间过得飞快,本来就不多的食材很快就消耗完了,将最后一批客人的葱油拌面打包好,今天的营业就结束了。
“小新,你们几个快醒醒,要回家了。”
广志将五个睡着的孩子摇醒,今晚他们也累的不轻,不知不觉就趴在桌子上睡着了,客人也有很有素质,没有吵醒他们。
“才八点半就卖完了,下次可以多买点食材。”野治喃喃自语。
美伢在餐车里清洗碗筷,广志则带着五个小萝卜头回车上。
等美伢清理完毕,野治就开着餐车去垃圾回收处扔垃圾,在路上还接到广志的电话,五个小孩吵着要吃夜宵,让他快点回家。
“好好好~很快就回去。”
放下手机,忙碌了一天的小山师傅回看了看远处的霓虹灯,“嗯,今天挺累啊,不过这种日子也不错。”
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第38章 首日大收获哦~
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