闻晴去到后院酒库，把里面一半酒坛收入空间，大约有二百坛，一坛200斤，共4万斤。

    无意中看到院子里摆放的新设备，发现自己忽略了一件事，就是没有购买灌装设备。

    心里记下，回到蒸酒地方，那边已经开始出酒了，闻晴拿出一个杯子，接了一杯酒，自己闻了闻，递给王建国，王建国接过闻了闻，说：“好香。”

    喝了一口，又说：“有点冲。”

    当然冲了，酒头的度数高达80多度，王建国看着流出来的酒头装了半罐，搬过一个坛子开始接酒身。

    王建国对金子聪说：“接酒讲究看花摘酒，有经验的师傅可以通过看滴下来的酒花来判断哪些是酒头，哪些是酒身，不过现在咱们还是要用酒精计测量一下。”

    正在一旁做事的其他员工也都专心听着。

    王建国看着落在酒坛子中的细密的酒花，又测试了酒精度，60多度，他又转过去检查另一个甑子蒸酒的情况，新员工们纷纷拿起杯子接酒品尝，相互讨论。

    实践出真知，闻晴支持员工从实践中积累经验，在大家品酒时，给他们讲解白酒的成分和香味组成。

    等到出酒口滴下的酒花变小，闻晴接酒测了酒精度，只有40多度了，赶紧换了容器接酒，解释道：“这些是酒尾，味道很淡，有杂质，不能直接用，可以倒入酒窖发酵，也可以再次蒸馏。”

    这一天，他们不仅把十口地缸的酒全都蒸馏出来，又润了新粮，人多做事比较快，而且她也没有以前辛苦。

    这批酒一共有35坛，王建国把新酒放进酒库陈化，他发现有些酒坛子不见了，知道是闻晴收到别处，但是没有多问，后院的酒库本就不大，确实需要给新酒腾地方。

    闻晴见王建国困得眼睛都睁不开，让他赶紧回家休息，说：“你明天下午再过来吧，这边我找人一起收拾。”

    闻晴与金子聪和其他新员工一起把甑子、灶台、工具和地面都收拾好，又给他们安排了明天的工作，才放大家回家休息。

    这次酿造的清香型白酒相比以前有了明显进步，闻晴很满意。

    国庆节的时候，新酒坊的扩建工程结束了。

    闻晴趁假期没人，自己一个人在酒坊内安装设备，灌装设备还没有做好，但也不要紧，反正酿酒还需要一定时间，等需要罐装的时候，设备肯定到位。

    闻晴给新酒坊做了十口大灶，要用十套甑子和冷却器，若干不锈钢水桶，若干大水缸、摊晾地台，运送粮食的不锈钢桶，小推车，曲房的模具、架子，酿清香型白酒的陶缸，全都需要从前院搬过来的。

    现在没人，她只需要把东西收入空间，来到新酒坊后，再把空间里的东西拿出来就行了，完美解决搬运的问题。

    现在无人打扰，她放心操作，把酿酒设备一一摆放好，把该接的管道接上，该安装的配件装好，时间过得飞快，忙了一个上午，设备全部组装完成。

    她回前院吃午饭时，才发现庄西恩在院子门口等她，庄西恩说：“闻晴，我叫你你都没听见。”

    闻晴解释自己在后院，距离有些远，听不见，忙开门让庄西恩进来。

    闻晴让他在院子葡萄藤下坐着休息，自己忙去泡茶，本想简单吃点，庄西恩来了，就不能太过敷衍。

    她去杀了一只公鸡，一半做鸡汤，一半做辣子鸡，庄西恩是西江人，比她这个鄂省人还能吃辣。

    坐下吃饭时，闻晴问道：“庄哥，今天找我做什么？”

    庄西恩说：“没什么事，今天放假，出来走走。”

    闻晴问他：“最近生意怎么样？”

    庄西恩说：“对了，忘记告诉你了，房子已经买下来了，这是房产证，你看一下。”

    闻晴接过来，上面果然有他们四个人的名字，这么一间门店，三十年后价值超过二千万不成问题。

    庄西恩说：“咱们现在有两家店，生意比以前好，有点忙不过来，最近我一家店增加了两个人，现在每个店有六个店员。”

    他们自行车店主要是改装自行车和卖变速自行车，方园联络上几个自行车厂的朋友，现在销售的自行车品牌有三个了，每个月可以卖600辆变速自行车。

    闻晴说：“咱们店做改装也不能只做变速套件的改装，不如也做坐垫、把手、刹车的改装，这只需要定制一些零件，然后根据顾客的要求更换。”

    庄西恩吞吞吐吐地说：“小闻，前年你叔不是弄来一批自行车吗？你能不能让你叔再去弄一批来？他那些自行车质量真好。”

    那时闻晴去港城的时候进了一批自行车，国内生产的出口货，比内销货质量更好。

    闻晴想了想，说：“行，我去问问我叔，看不能再搞一批。”

    吃完饭，闻晴带着庄西恩去看她承包的山林。

    爬上山，现在正是秋天，山上的秋叶已然变色，红的、黄的，在蓝天白云的衬托下，绚丽多彩；山上的野果也成熟了，闻晴边走边摘，让庄西恩带回去给方园和林清源吃。

    她准备的果树苗还种在空间，现在天气渐渐凉爽，可以移栽了。

    两人爬上山顶，庄西恩问：“小闻，哪些地方是你承包的？”

    闻晴手一挥，“从这边到那个山沟都是我承包的。”

    庄西恩有点羡慕，“我看你树洞都挖好了，准备种树吗？种什么树？”

    闻晴说：“准备种果树，等树苗到了就种下去，明年春天就能种活。”

    两人边走边聊，把小山坡逛了一遍，庄西恩很佩服：“小闻，你真能干。”

    他家是西江农村的，自己也会干农活，知道打理这么一片山林不容易。

    闻晴说：“我请了两个人帮忙做事。”

    庄西恩突然问：“李叔怎么就不来了？”

    闻晴楞了一下，才反应过来，他说的是她以前化妆的“李文”，于是说：“我叔这些年赚了些钱，年纪大了，现在回老家享福去了。

    前些年他过得很辛苦，现在市场放开，在老家也能挣钱。”

    她正在扒拉树上的野果，庄西恩没有看见她的表情，回答：“确实，现在不用偷偷摸摸做生意，机会也多起来了。”

    庄西恩问清楚树苗第二天就到，没有说什么，吃过晚饭就回去了。

    晚上，闻晴把树苗从空间里拿出来，放在山上。

    第二天，闻晴叫上看林人老李、老陈，早早地上山种树。

    九点过，庄西恩也到了，他上山找到闻晴，拿起锄头帮忙种树。

    这些树苗在空间里种了大半年，看起来像已经生长了三、四年的样子。

    由于树坑早已挖好，他们只需要把树种上，埋土浇水，速度很快，四个人一天种了三十亩地。

    到下午，庄西恩直叫吃不消，闻晴也就放下手上的活，让大家早点收工，回家休息。
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