下午,金玉回到了郑少杰的办公室。
二人聊起了餐饮项目的问题。
金玉用最简练的语言给出了自己的诊断结果:
一、核心矛盾:
植物园餐厅认为自己是三公里内的垄断企业。
所以无视顾客的各种合理需求。
供需双方的想法有本质上的冲突。
二、由核心矛盾引申出的各种小毛病:
卫生不达标,服务态度差,管理缺失。
三、值得肯定的地方:饭菜的质量还是可以的。
四、由矛盾引发的恶果:
很多顾客宁可开车到三公里以外的农家乐去吃饭,也不愿意在植物园餐厅里将就。
五、解决方案:
更换餐厅经理,减少员工中的关系户。
上管理培训,将各种制度落实到位。
“餐厅这群人真该死,这群犊子除了忽悠我啥也不会!”
郑少杰听金玉讲完后果然变得火冒三丈。
郑少杰拍着面前的茶几激动地说道:
“这样金教授,餐厅经理立刻开除,那些七大姑八大姨我也全让他们滚蛋。”
“但是关于那些先进的管理制度我们没有啊,这个可怎么办呢?”
“这个我有!”金玉托底地说道:
“卫生管理制度,服务管理制度,物料管理制度等等,我们商学院都有现成的。”
“回头我让助理把文档全都发给你,你让下面的人照做即可。”
“需要注意的是我给你的管理制度中都包含了惩罚措施。”
“如果惩罚落实不到位,那么制度本身就是浮云,没人会在意的。”
“那不能,这次我会亲自关注餐厅的制度改革,谁也别想浑水摸鱼!”
郑少杰痛定思痛地说道。
“行,郑总有这个决心我就放心了。”金玉从善如流地说道。
“金教授,您看儿童游乐项目要怎么处理呢?”郑少杰趁热打铁地问道。
“我现在就去现场看看!”
金玉边起身边说道:
“游乐项目的问题也跑不出管理和营销的小圈子,看一眼就知道了。”
“郑总可以着手安排为期三天的企业内训了。”
“管理,营销,商业模式,我一口气全都讲完,这样用起来才能顺畅。”
郑少杰看了一眼日历,然后跟金玉商量道:
“金教授您看本周三到周五如何?”
“周六和周日是我们这里最忙碌的时候,到时员工就没时间来听课了。”
“行,那就定周三到周五吧,越早做完越好。”
金玉没什么负担地答应道。
二人商议完毕后金玉便带人去了儿童游乐场。
转悠了两个小时发现的都是小问题。
比如:
一、动力小火车的轨道两侧没有保护性质的木栅栏;
二、碰碰车的铁质方向盘上没有泡沫安全套;
三、旋转的椅子轮盘周围没有铺设泡沫地板块。
总结下来就是植物园的游乐场跟小朋友们之间没有矛盾。
但是跟家长之间有核心矛盾。
这话要怎么说呢?
植物园游乐场里的项目以“速度型”和“动能型”为主。
这些都是小朋友们喜欢的游戏类型。
小孩子不就是喜欢风驰电掣和忽上忽下的感觉嘛!
可是家长们不这么想,尤其是城市里的家长们。
他们对自家宝宝的人身安全十分在意。
出点血,磨破皮,这些状况在家长眼里都是能要了孩子命的大事儿!
由此,植物园游乐场和家长之间的核心矛盾就比较清晰了。
植物园给了孩子们想要的游乐项目。
但是在安全设施上没有足够的保障。
家长们对此忍无可忍,因此拒绝掏钱让孩子上去玩。
如果植物园的游乐场不能提供足够的安全防护。
那么他们的生意只会越来越差。
年营业额2000万,纯是在做梦。
有几个家长会让孩子冒着受伤的危险上去玩!
在给企业做诊断这方面,金玉可称之为神医,那真是一看一个准。
郑少杰听了金玉的描述之后简直是欲哭无泪
这都是很基础的东西啊。
为什么自己的手下就是做不好。
太他喵的憋屈了。
啥也别说了,上培训吧。
让手下那些傻子长长见识。
省得他们继续给自己丢脸。
周三到周五,金玉连续给青水市植物园做了三天的企业内训。
内训的题目分别是:
《完善的管理系统》
《实用营销技巧》
《商业模式创新》
三天的培训下来不敢说让植物园的员工们脱胎换骨。
但至少让他们明白了管理,营销和商业模式的基本原理
全员素质从之前的30分提升到60分。
郑少杰对这样的结果已经很满意了。
周五晚上,郑少杰摆酒为金玉的团队庆功。
“金院长,今天晚上咱们必须敞开了喝。”
“我对您的感激无法用言语来表达,全在酒里了!”
郑少杰举着酒杯豪爽地说道。
“郑总客气了,请!”金玉也不矫情,直接举起了酒杯。
整场酒席,郑少杰对金玉极尽赞美之词。
结交之意极为明显。
有心人都看得懂郑少杰的骚操作。
他显然是看好金玉的长期价值。
金玉这样的人往浅了说能给企业提供高价值的咨询服务。
往深了说未来的富豪圈必然有金玉的一席之地。
做对事不如跟对人。
虽然现在的郑少杰比金玉富有。
但郑少杰是有眼光的,结交金玉这种能人必须趁早。
酒席结束后,郑少杰向手下使了个眼神,然后客气地说道:
“金院长,一点土特产,不成敬意。”
金玉瞄了一眼礼品箱:来自大草原的风干牛肉干50斤。
金玉心说这玩意可不便宜。
平时行一善也会买点当零食嚼,80块钱一斤啊!
这一大箱子风干牛肉干就是4000块钱。
郑少杰为了结交金玉也是下了血本了。
“这怎么好意思!”金玉边跟郑少杰握手告别边客气道。
“小玩意,小玩意!”郑少杰无所谓地说道。
得到金玉的许可后,李梦仪和郝薇薇两个吃货干劲十足地将50斤风干牛肉干扔进了后备箱。
一身酒气的金玉不愿意回家折腾行一善。
于是便去了东大酒店的豪华大床房休息。
李梦仪让杨芷琪回宿舍去住。
杨芷琪让李梦仪回宿舍去住。
二人争执不下。
最后二女索性一齐留在大床房陪金玉斗地主。
三个人做游戏才有意思嘛。
这一晚上地主斗得可真凶啊。
一会儿李梦仪被打哭了。
一会儿杨芷琪被打得嗷嗷大叫。
直到金玉的酒劲全都发泄出去了,三人才相拥着睡去。
青水市植物园的咨询项目交付完毕。
金玉的事业向前迈进了一小步。
金玉本人和他的助理们都在实战项目中得到了巨大的锻炼。
这个围绕着金玉的小团队正在潜移默化地蜕变着。
下周二就是学院内部的表彰大会。
众人以为混过这个周末就可以去表彰大会上领钱了。
结果意外总是不期而至。
杨芷琪的母亲刘若兰要再婚了。
再婚之前刘若兰给杨芷琪留下了一大笔财产。
刘若兰之所以会这样做是因为她对女儿充满了愧疚。
刘若兰离婚后没有带着女儿一起走自然有她的苦衷。
在二婚之前,刘若兰决心对唯一的女儿进行补偿。
这才有了财产转移一说。
确切地说是杨芷琪父亲公司34%的股份落到了杨芷琪的名下。
她在一夜之间变成了千万富婆。
然后,杨芷琪的生父和后妈,以及同父异母的弟弟全都杀到了东大校内。
他们要接杨芷琪回家!
之前对离家出走的杨芷琪不管不问。
现在抬着八抬大轿迎接杨芷琪回家。
金玉只想说一句:“这家人真的好现实!”
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第59章 杨芷琪变身千万富婆
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