给店里重新补完货后，林恪边散步边往回走。

    开店售货这种事交给老板和老板娘就行了，作为站在她们身后的男人，他当然有更重要的事情要做。

    走在白日的霓虹街道上，路遇形形色色的人，10分钟后，林恪回到租住在小唐人街的公寓。

    无人的房间里，位于客厅的投影电视在他开门回来的第一时间，便自动开启并向外推送各种新闻和广告。

    “臭名昭着的‘沃森屠夫’现被发现真实身份：华金·施耐特，现由Ncpd正式宣布批捕入狱，这名现今25岁的罪犯供认，曾经谋杀包括自己母亲和姐姐在内的共21个人.......”

    “章宪山的居民们请注意！由全食品公司资助的最新研究表明，该区域自来水中的铅和镉含量已经超标，饮用后会对人体健康构成极大威胁。

    夜之城税务局宣称，有毒物质含量的上升是源于城市供水净水设施老化引起的，但是该部门暂无替换设施的计划。

    目前，为避免饮水不卫生导致的疾病，瓶装水仍热为最安全的选择。

    别忘了，全食品永远最最最物美价廉！”

    “现报告前天生物技术位于城郊的农场，三亩高糖小麦遭到人为毁坏，数台加工机械设备丢失......”

    啪~

    新闻播报的声音随着虚幻光影的消失而停歇，林恪关掉电视后撇了撇嘴。

    “什么东西，一点小麦没了就上电视了？呸。”

    不屑的啐了一口，厨师换上舒适的拖鞋走进厨房开始刷经验。

    他决定今天要做点不一样的出来。

    “做披萨喽。”

    每天都是烤肉炖汤，吃多了身体还是十分想念碳水和膳食纤维。

    “先来制作饼胚。”

    林恪从背包拿出一个大瓷盆，往里倒入颜色微黄的小麦面粉。

    虽然坚定土豆也可以磨成面粉，但相比小麦面粉终究少了一点麸质，做成披萨的饼胚还是缺了那么点点味道。

    他把用机器新磨的小麦面粉倒了半盆，然后依次添加别的材料。

    白糖就算了，盐的话适量，核桃油少许，凉白开适量，在揉面前最后加入一撮用酵母水发酵过的面团。

    所有东西中，盐油水都是两个世界现成的，只有酵母是他自己培育出来的。

    天然的酵母菌存在于空气和一些蔬果之中，赛博世界这边的空气污染严重，不适合酵母菌这种真菌的取样培育，所以便直接由猎人自己在怪猎世界进行培育。

    通过红赭石分离芯片里记载的酵母培育知识，林恪用开水烫煮玻璃瓶杀灭杂菌，加入切碎的主厨芹，一点白糖和没过蔬菜的纯净水，瓶子封盖后就放在温暖的地方进行酵母菌的培育。

    前三天每天摇晃瓶子几次，确保主厨芹表面不易发霉。

    后三天每天开盖排气，不然就容易像某些人自制糟辣椒酱一样，容易爆瓶喷射。

    在第七天把主厨芹筛出来，瓶子里剩下的液体摇晃均匀就是天然酵母液了。

    在面粉中加入酵母，除了能产生大量二氧化碳，留在面筋网络中起到生物蓬松的作用，还能起到面筋扩展增加韧性，以及为制作好的面食添加风味香气和营养成分。

    用主厨芹发酵的酵母液，天然带着蔬菜的清香，而酵母菌的主要成分也是由蛋白质，氨基酸，赖氨酸，和维生素b组成。

    林恪将手伸进盆里，将加入发酵面团的小麦面粉揉搓成光滑均匀的面团。

    把揉好的面团放在一旁自然醒发，随后就是制作一些适合放在饼胚上的馅料了。

    对馅料的选择，他昨天就已经决定好了。

    从身后的冰箱里取出一桶昨晚冷藏好的波波奶，林恪准备先制作一点奶油以及披萨必备的芝士出来。

    首先是奶油，不需要像普通牛奶那样，添加脂肪如黄油什么的增加奶液里的脂肪含量，波波的奶天然拥有超高的脂肪含量。

    将冷藏后的低温波波奶倒入大碗里，加入少许白糖，他拿出一个金属打蛋器开始瞬时间搅拌碗里的波波奶。

    低温状态下的奶液极容易打发，在林恪拖拽出残影的手腕转速下，只用了5分钟便将一碗波波奶打发成雪白绵密的奶油。

    动物奶油就这样制作好了，他先奖励自己一勺，吃下一大口香甜奶油，接下来就是制作关键的芝士了。

    制作芝士比制作奶油程序要复杂一点。

    林恪先从背包出去一大桶刚挤的冒着热气的波波奶，倒入汤桶中放在烹饪台上加热。

    当奶液的温度上升至50摄氏度时，因为白醋还没酿出来，他便往奶液里面倒入一杯用仙人掌果果肉榨取的酸甜汁液。

    用勺子将两种液体搅拌均匀静置几分钟，白色乳液中开始慢慢出现絮状物。

    这是因为富含蛋白质的奶液在遇到酸性物质后，会发生酪蛋白反应使乳清分离出来。

    波波奶中的蛋白质在酸性果汁的作用下沉淀凝固，抱团后产生的絮状固体就是芝士了。

    制作过程和做豆腐是一个道理。

    用漏勺上汤桶里的絮状芝士全部捞出，汤桶里便只剩下浅黄色的乳清。

    当然，此时的芝士还只是半成品，要想获得更浓郁的奶香风味和拉丝效果，还要再进一步的加工。

    通过添加盐粒防腐，然后存入阴凉通风的地方自然干燥发酵，当芝士里的水份消失得差不多时，便收获了一份质地干硬的奶酪或者说芝士了。

    不过现在林恪显然没有那份时间，所以他便选择一种更快捷的方式。

    用双手将絮状芝士捏成一个大奶团子，直接放进微波炉进行加热一分钟烘干水分，然后再拿出热热的奶团拉扯，折叠，揉搓。

    当奶团一下可以拉很长且表面变得柔滑起来，就再次揉成一团放入冰箱冷冻半小时，再拿出来时就是一份品质极佳的芝士了。

    这种芝士做法同样是仿照，红赭石芯片里马苏里拉芝士的制作手法。

    “好了，开始披萨制作吧。”

    林恪往厨房拐角的三个猫猫烤炉里添加木柴点燃，在烤炉升温的同时开始制作披萨饼胚。

    他在案板上撒上薄薄一层由坚牢蜀黍磨出的细玉米粉，然后将发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，分成十多个一公斤重的面团。

    每个面团拉伸叠压重复几次后，擀压成一张圆面饼，面饼边缘用手指捏车突起的饼边，并在中间用叉子尖端压出各种齐整图案的排气孔。

    厨房里的石头烤炉已经升至适合烤制的温度，林恪选出三张饼胚先放入炉中烤制。

    等饼胚烤制半熟时取去，均匀抹上一层甜奶油，放上严选茸菇切片后的蘑菇片，再撒上烘干的五香芹菜碎，最后在面饼上铺满白色的芝士碎重新送入烤炉。

    两分钟后：

    【烹饪完成，职业经验+5】

    【烤技能熟练度+2】

    【奶油茸菇披萨】*3

    光有一种口味可不够，收好烤制完成的披萨，林恪又取出一块芳翼龙的肉，切成筛子大的肉粒，放入平底锅中煎熟，然后加入切碎的五香芹菜，切碎的鬼洋葱，和盐调味。

    另起一口锅，放入霜降番茄压炒成起沙的番茄酱，倒入另一口锅中做好的肉粒，翻炒均匀后铺满三个披萨饼，再次撒上白色的芝士耸入炉中烤制。

    五分钟后：

    【烹饪完成，职业经验+5】

    【烤技能熟练度+2】

    【番茄肉酱披萨】*3

    收起香味撩人的披萨，林恪看着剩下的饼胚，想着再做一种口味的披萨。

    “做什么口味的披萨好呢？”
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