处理好的生肉看起来与猪肉别无二致,至多就是颜色更鲜亮一点。
林安拿出一块来煮了一下,什么调料都没加,散发出来的味道稍有一点肉的腥臊,但完全在正常范围之内。
肉煮到八分熟,拿出来放凉备用。
林安空间存储模块里随时随地带着他那一整套厨具,除了道具之外还有汤勺、锅铲、漏勺等等,他全部拿出来摆上,随后又取了一堆从主星买来一直装着的配菜,然后对周佑说:“我接下来做几道菜,你跟着复刻,就当随堂测验了,不需要紧张。”
说不紧张,但周佑还是面色紧绷的点点头。
林安手已经摸上了另外一块猪肉,随后像是想起了什么,忽然扭头问周佑:“我好久没直播了,你介意出镜吗?”
周佑愣了一下,忙摇头:“不不不不介意。”
“不介意就好。”林安从空间存储模块里取出一个许久不见的黑色猫猫头,随行摄像头有一段时间没启用了,林安摁住开机键两秒,然后手一松,猫猫头嗖的窜出去,自动悬浮空中,欢快的晃了两下。
【前排!第一】
【前排,第二!】
【前排!第三,想问一下,时将军会在这次直播里出镜吗??】
【久违的直播唉,自从开了店铺之后直播频率降低了好多,这次也是二十四小时直播吗】
【安安求回应时哥和时将军究竟是不是同一个人,有人扒出这两个身影有点像】
林安开着直播切了几块肉,然后分别腌上后才趁着这个空档回答弹幕。
“时萧这次不来,他挺忙的,已经好几天没联系我了。”
“嗯……不是二十四小时直播,就播一会儿,为我即将开业的餐厅预热。”
至于时萧和时哥是不是一个人那个问题他有意识的略过了,没有回答。
“嗯对,新餐厅,准备在主星开业,预热一下,然后今天我做的菜品会每样抽一千份。”
“什么时候?暂定是开春就开业。”
其实一开始严奕卿是想要年前开业,星际时代新年也依然是最为重大的一个节日,很多工种都会放假,放假就代表着人流量,严奕卿想赶上这波流量,开业就赚他一笔大的。
但这样必定会忙的飞起,很容易出岔子,林安否决了他的想法。
“但是,来得及吧,极光星有蘑菇,多莱尔星有很多肉类,就算你出差也就半个月时间啊?咱们回来刚好开业。”
要不然怎么说门外汉看热闹,林安说:“你是一点不算食材准备的时间是吧。”
“准备啥啊?”
“川菜必备的豆瓣酱我得自己做,发酵要不要时间?做好就一两个月过去了,还不算各种其他的调味,餐厅里甚至连十三香都没有!我手上做的这点一天都不够用的。”
美食没落的年代调味料没道理像以前一样多种多样,酱油和蚝油已是这里的极限,你要问十三香、豆瓣酱、预制菜,星际人只能睁着眼睛问你:
“那是什么东西?”
严奕卿也不太明白,于是林安把他扔到租下来做豆瓣酱的厂房里和机器人一起捣了两天豆子,明白了。
所以他们最终商定的还是年后开业,时间充裕准备充分。
“为什么不早点?因为时间不够,慢工出细活,太急了容易出错。”聊天聊着聊着就十几分钟过去,肉腌好了,于是林安推开了贴脸的摄像头,重新投入厨房之中。
他变戏法似的又找出来一把菜刀,生熟食分开切。
“林木兽的肉焯水到八分熟就可以,记得放凉之后再切;切好的生肉如果追求鲜嫩可以往里面抓水淀粉,但别抓太多……”
他手上动作特意放慢了速度,时不时和周佑讲一下哪道菜的要领,有时候还掺杂着几个菜品典故。
周佑听的非常认真,他知道这些东西很珍贵,而林安愿意无偿的亲手教给他,他很感激。
随行摄像头听话的在半空中飘浮着进行拍摄任务,把一教一学的两个人都照了进去。
林安在教别人的时候很有耐心,逐字逐句的讲,显的他脾气很好很贤惠的样子。
【啊……好温馨,尸体暖暖的,一开始安安的直播就是这种风格啊……】
【求如何与这种做饭好吃、身材好、脾气好的omega结婚,本人适龄b级alpha,求推荐】
【嘶,前面那个“脾气好”是指我们家安安吗?】
【?主播看起来脾气很稳定啊。】
【表情包:[林安狂扇耳光]】
【不是哈哈哈哈怎么还有人做成表情包了啊好生草啊小心将军上门找你嗷】
【没事的,那天直播结束没多久将军就看见这个表情包了,还给点了个赞呢哈哈哈哈哈】
【既然如此我们接着发吧(跃跃欲试)】
【表情包:[林安狂扇耳光]】
【表情包:[林安狂扇耳光]】
林安还不知道自己在直播间扇了时萧不知道多少个嘴巴子,他在认真教导自己的首席大弟子。
每道菜他都做过无数次,熟练的不行,不一会儿几道卖相极佳,光闻着就让人觉得食指大动的菜盛出了锅。
回锅肉、鱼香肉丝、干煸肉丝、椒盐里脊以及一道清爽的蒜泥白肉。
用星脑上的味觉模拟模块复制,然后发上星博抽奖的动作一气呵成,林安手指间停顿一下,然后又恢复如初,他在星迅上给时萧发过去了一份。
聊天记录还是停在几天前,这次的发出去过了几分钟也还是没有回应。
他不着痕迹的撇撇嘴,把周佑叫过来:“你先尝一遍,然后尽力复刻。”
周佑拿筷子挨个品尝,林安的每一道菜都透着一股浑然天成的合适,回锅肉口感鲜香肥而不腻,鱼香肉丝甜酸为主不腥不柴又有木耳胡萝卜丰富口感,干煸里脊麻香味浓,椒盐排骨外脆里嫩,蒜泥白肉清爽鲜美,不仅不腻甚至还能做到解腻。
周佑每次吃林安做的饭菜都会觉得对方怎么能这么厉害。
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第一百二十九章
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