因为地里的人在忙活着扦插红薯秧,回来的比较晚,所以中午饭就过了饭点。
此时,忘忧谷家家都在做午饭,香味飘散在忘忧谷里。
村子里的人在逃荒的路上,就发现了李兰珍他们家一天吃的是三顿饭,就算再简单也是三顿。
大家还不理解,粮食那么紧缺,还要吃三顿。
可是李兰珍的一番话,让他们明白了,什么是,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
李兰珍说,“一日三时,早中晚,那么就要吃三顿饭,尤其早饭要吃好,吃饱,一天才有精神跑,中午吃好了,给一上午劳累的身体,加油打劲了,晚上的时候可以喝一点稀的,给肠胃溜溜缝,睡下来也舒服。
长年累月的下来,身体就会变好的。
我们活着不就是种粮食挣银子,不就是让我们生活过得好一点嘛。”
等到了忘忧谷安顿下来,三面的大山环绕着,山里面吃的东西就更加多了,所以家家户户已经固定下来一日三餐。
等到李兰珍及家人全部回来,洗漱好以后,孩子们就迫不及待的,手上的水珠都没有擦干净,边甩着手边,跑进厨房去寻找自己的碗。
因为太香了,他们知道今天有肉吃了。
厨房是搭建在李兰珍家和她娘家前面的空地上。
地下挖出了半米的深槽子,里面打了木头桩子,上面也用木头铲子盖好,一层草帘子一层泥,磨得光滑,上面又铺上了一层草帘子。
厨房里面用石头盘了一个三眼灶,三口大锅坐在上面,烧水煮菜煮饭都够了。
人多,孩子也多,一开始吃饭的时候,大家端着碗,就蹲在山洞前面一溜烟。
吃饭的场面非常的壮观,李兰珍每每看到这里就笑。
后来张得水就提议盖一个草棚子,专门用来吃饭。
家里的男人和孩子们,又开始砍木头,准备石块。
在厨房的旁边,建了一个饭厅一样的棚子。
长方形的,四面墙用木头桩子打起来,上面的房顶子和盖厨房一样,四面的墙也都抹了草泥。
李兰珍给他爹李二憨建议了让他做一个饭桌,长方形的,凳子做成长条的。
于是,他们几家就有一个像样的厨房,一个很时尚的饭厅了。
村里人口多的人家,也学着他们,在自己家山洞外面,搭起了厨房连着饭厅。
男人们洗干净手,进了饭厅。
孩子们,女人们就进厨房去,端出一盆一盆热气腾腾,冒着迷人香气的菜,端进了饭厅。
李兰珍让她们煮了二米饭。
每人一大海碗二米饭先端上来。
接着就开始上菜了,所有的菜都用盆子盛上来。
盆子的大小大概有洗脸盆那么大,都是木制的盆子。
首先端进来的是两盆子红烧冬瓜坛子肉,冬瓜红烧煮烂了以后晶莹剔透的,坛子肉软烂。
孩子们的眼睛,就像长在了这两盆坛子肉上。
接下来一盆酸辣土豆丝,茄子辣子炒西红柿一盆,凉拌的黄瓜辣子一盆,最奢侈的,是一盆白砂糖拌西红柿块。
这道菜是李兰珍自己做,看她切了一盆的西红柿,又像不要钱的一样,大把抓着白砂糖拌在里面。
吴氏,张李氏都傻了眼,就在李兰珍看过来的时候,她们立刻转过脸来,低头做自己的事,好像什么事都没有发生过一样。
李兰珍心里好笑得很,这两位一定感觉她疯了。
白糖像不要钱一样的撒进了西红柿里,但是她就是想要豪横的吃糖拌西红柿!
五道菜,最后上了一盆紫菜蛋花汤。
等到菜上齐了,每人面前一碗二米饭,人也到齐了,各就各位。
薛妮子看着坐在一起一溜烟的孩子们,双手叉腰,眼睛瞪着,手指点着他们,开始了,每次吃好吃的时候的一番训话。
“告诉你们啊,只管吃自己的,吃饱肚子,舔了嘴,出去啥也别说,不然以后别人吃着你就看着,一个个的听见没?!”
孩子们都点点头,可是眼睛就长在那盆糖拌西红柿的盆里没有挪开过!
李兰珍心里叹口气,对她说,
“好了,你赶快也坐下吧,咱们这些孩子哪一个不是聪明的。难道他整天嚷嚷着出去说,我们今天吃肉,下一顿喝肉汤,说着让别人到家里来抢着吃嘛。”
三牛立刻站起来说,“兰珍奶奶,我们都可聪明,才不说呢。
那天薛爷爷抓回来的野鸡和野兔子,我们吃了,下午上山,他们都问我们吃的啥?嘴巴油油的。
我就说,我才不告诉你,我们家里吃的是鸡肉!”
话音刚落,大家哄堂大笑。
薛妮子气得眼睛一瞪脚一跺,刚想收拾他,没想到,有一个人比她更快。
李三丫气的过去,揪着自己的小儿子的耳朵。
“三牛!你傻呀,刚才兰珍奶奶还说你聪明,你看看你聪明个啥?你都告诉人家说我们吃了鸡肉了!”
李兰珍摆摆手说,“行了行了,吃个鸡肉就吃个鸡肉呗,谁家没有吃过鸡肉嘛?谁家没有吃过,那只能说他没本事,这满山的野鸡野兔子,你薛大叔和雪豹两个人不是给每家都讲了怎么抓捕野物嘛?他们还抓不到野鸡野兔,让自己家的女人孩子吃不上肉,那就是他没本事!”
孩子们深以为然的点头!
异口同声地说,“对对对,我们家里的叔叔爹爹哥哥都可有本事了,我们天天吃肉,哼!”
李兰珍说,“好了,都赶快吃吧!”
李兰珍首先用勺子,舀了红烧冬瓜坛子肉给叶氏和李二憨碗里每人扣了一勺子。
大家看到两位老人已经开始吃饭了,也就用菜盆子里的勺子给自己把菜舀到碗里开始吃饭。
李兰珍看着孩子们的眼睛都望着糖拌西红柿上面,不动筷子。
韩一楠首先问出口,“奶奶,这是什么菜呀?”
李兰珍这才知道,现在所处的这个朝代,没有西红柿,没有冬瓜,这些蔬菜。
就告诉他们说,“这是大山里长的一种叫做西红柿,可以当菜吃,也可以当水果吃,这里面奶奶拌了白砂糖,酸甜酸甜的,夏天热,可以多吃点。”
李兰珍此时想到,多亏了自己给吴氏和张李氏说了怎么做这些菜,不然要糟蹋了。
孩子们一听里面还拌着白砂糖,都想要先吃一口。
薛妮子就先给孩子们,一个人的碗里舀了半勺子糖拌西红柿。
然后又给每个大人的碗里也舀了半勺。
看着这样夹菜不方便,兰,真后悔那会儿应该给他爹说,做一个中间带转盘的大圆桌子。
心里又想着,唉,就先这样吧,已经够好的了,等到明年,稳定了,粮食收回来了,能够吃饱肚子再说吧。
这一顿饭,大人满足,孩子幸福!
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第122章 惊吓啥?只管吃
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