等牛车来到了悦来酒楼门口,上了二楼,看着和几个老狐狸一般的掌柜们熟练周旋的二柱,张三贵才惊觉,身边这个年仅九岁的少年是真的已经成长成可以独当一面的东家了!
他心里安慰,脸上的笑容也更真切了些。
他什么也没说,由着二柱跟他们打机锋。孩子大了,他就在背后做个随时需要他随时出现的助力就好,其他的,让孩子自己闯吧!
这时候就听得二柱跟几位掌柜道:“刘掌柜,杨掌柜,王掌柜,吴掌柜,我的超市就在对面,想必你们也看到了。既然大家要合作,不如几位就随我走一趟,到对面看看如何?”
几位掌柜点点头,他们正有此意。
随即,一群人往二柱的超市走去。
一进大门,入眼的就是刷了白灰的墙面,显得屋里特别亮堂。
只是奇怪的是门口用栅栏拦了起来,只在收银台的两张台子附近留了个能通过两个人的出口,另外就是右手边留了个能通过一个人的入口。
入口附近还放了些漂亮轻便的篮子,有大有小。
几位掌柜对这个设计有些不太明白,但是谁也没有开口问,生怕被别人笑话自己孤陋寡闻。
他们是对这个设计颇有微词,人家做生意都是敞开大门迎客,你这可好,竟然把门口挡上了,这生意能做起来?果然是毛头小子,嘴上无毛,办事不牢啊!
看来今天也是白来了。
二柱不知可否,只是道:“请,各位掌柜可以随我进里面一瞧。”
几位掌柜抬眼望去,只见大厅里空荡荡的,就只放了一排排整整齐齐的货柜,有高有矮,有宽有窄,还有的墙上也钉了货架。
不知道是因为地方比较宽敞还是因为现在还比较空旷的原因,几位掌柜的倒是觉得这里要是摆上货,确实比自己的小店里敞亮些。
虽然他们铺子里的东西多,但是很多东西都堆放在一起,甚至有时候连他们自己都找不到。
虽然心里惋惜这小子糟蹋了好地方,但是来都来了,进去看看就看看呗。
几位掌柜的随着二柱的脚步往里走去。就听二柱边走边说,这边摆村里酿出来的酒,高度的放哪里,低度的放哪里,坛子怎么摆。那边摆调料,油盐酱醋放哪儿,蚝油和味精放哪儿。这地方就放自家做的各种糖,那地方放村里人来送的各种手工艺品,豆芽往哪儿摆,辣白菜往哪儿放,等等等等。
这一席话把四个自诩见多识广的掌柜们说得一愣一愣的,这个小河村他们倒是知道的,出了个小县主嘛!
可是那村子现在这么厉害了吗?而且,这个小娃娃看着年纪不大,他家里很有钱吗?咋啥都有?那高度白酒是啥?蚝油和味精又是啥?呀他们都没听说过?
几个人一肚子疑问的走到一大块儿空着的地方,二柱停住了脚步。
“几位掌柜的,看看这个地方怎么样?”
几个人环顾了下四周,发现他们不知不觉已经走到了楼梯这里。
这里在整个大厅稍微往里面一点儿的位置,而且靠近上楼的楼梯,算比较好的位置了。
看着他们点头示意,二柱接着开口道,“我在这里准备分成四个区域,你们一人一块儿,怎么样?”
二柱说着大概比划了一下,他可没想着带他们去楼上看,愿意看等超市开业了来消费好了。
刘掌柜,杨掌柜,王掌柜,吴掌柜四人你看看我,我看看你,谁也没说行,也没说不行。
张三贵这时候笑道:“哎呀,年纪大了,不经饿了,几位掌柜的也饿了吧?反正地方也已经看了,要不,咱们回酒楼去边吃边聊怎么样?”
几人点点头,一齐往外走去,刘掌柜落在最后头,他好奇心最重,这次也是最先答应二柱的合作请求的。
他有心想问一问二柱说的那些新鲜玩意儿是啥,当着这些人的面又不太好开口,憋得自己抓耳挠腮的,难受得要命。
二柱走在最前面带路,自然没有看到,张三贵走在最后,看是看到了,但是他只是笑了笑,却啥也没说。
等几个人再次在包厢坐定,悦来酒楼的小二就手脚麻利的上了菜。
“刘掌柜,杨掌柜,王掌柜,吴掌柜,来,别客气,多吃点儿。”
张三贵招呼着他们,让他们动筷子。时辰已经不早了,二柱放学回来都什么时候了,又过来镇上,再去看了一趟超市,这眼瞅着都未时(下午一点到两点五十九)了。
几位掌柜倒也没客气,这个时辰了,确实饿了。
“诶?这个辣炒花蛤,以前不是这个味道的啊?”刘掌柜吃了一口,惊呼出声。
其他三位正要往花蛤盘子里伸筷子,闻言纷纷停了下来。
杨掌柜出声询问:“怎么了?不好吃?”
刘掌柜飞快的又搛了一个花蛤,把里面的肉吃了不说,还忍不住嗦了嗦花蛤的壳。
“唔,我再尝尝啊,再尝尝再和你们说。”
刘掌柜赶紧用自己的小勺舀了一勺到自己面前的小碗里,又用筷子搛了两个,这才放心的吃了起来。
王掌柜和吴掌柜也看出不对来了,一人搛了一个花蛤品尝,一吃到嘴里,两个人的眼睛就亮了,这味道!简直绝了!
杨掌柜看着这俩人已经吃了,还是那个表情,还有啥不明白的,也伸了筷子去搛。
一进嘴,啧!这味道,好吃啊!
要说他们在海边这些人,其实贝壳类的东西也吃了不少,这花蛤其实算是最常见的。但是他们平时吃的并不多,因为不管咋做,都会腥。辣炒吧,又感觉太辣,吃不惯。
可是今天这盘花蛤,辣味很好的和汤汁里的其他味道融合在了一起,咸鲜辣甜,入口非常柔和,既能品尝到花蛤的鲜味,又一点儿腥味也吃不着,真的是美味!
难怪悦来酒楼现在会把这道辣炒花蛤作为招牌菜了!他们开始一看到这菜还以为是张家人见识少,不懂点菜呢!
刘掌柜吃了小半碗花蛤,又把筷子伸向了不起眼的香菇油菜,唔,这个菜也很好吃啊!有点花蛤里的味道,很鲜,好吃诶!
如果说一道菜刘掌柜还会觉得是悦来酒楼请了位厨艺了得的大厨,可是连吃两道菜带着些相似的味道,他就不由得多转了下心思。
他又尝了尝其他的菜,有的带着差不多的味道,有的虽然不带,但是都比以前做的菜多了股子鲜味儿。
杨掌柜同样每个菜尝了尝,也是一样的感觉。
等王掌柜和吴掌柜也吃了以后,几人互相看了看,心中暗道,这悦来酒楼他们不过也就个把月没有光顾而已,这大师傅的手艺菜啥时候长进这么多?这特殊的调料也不知道是啥,怎么会这么好吃?
二柱和张三贵相视一笑,二柱道:“好吃吧?我也觉得好吃。哎呀,还别说,这酒楼的大厨就是会研究花样,用我家这调料做出来的菜还真是别有一番风味。”
张三贵笑眯眯的点点头,嗦了一口花蛤。还别说,放了蚝油炒这个还真是怪好吃的,回去问问小丫头,看看她知不知道怎么做的,到时候去小峦口村里弄点儿花蛤回来,也让家里做来吃。
刘掌柜,杨掌柜,王掌柜,吴掌柜听了二柱的话一惊,不自觉的停住筷子,求证似的看着张三贵,这小子不会是吹牛的吧?
直到看着张三贵点头,几人这才相信。
“这调料?”“是啥调料?”“卖吗?”“贵吗?”几个人七嘴八舌的问。
“这个调料就是蚝油啊,我们家作坊做出来的。到时候会放一部分在超市里零售。”
二柱笑呵呵的道。
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第213章 用我家这调料做出来的菜还真是别有一番风味
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