邱正风此时才真正地好好看了眼这豆腐脑，跟他以前吃过的豆腐脑不一样，他第一次见在豆腐脑里面放黄花菜和木耳的，仔细瞅瞅竟然还有蛋花和肉丁，这种神奇的组合在他的老家是绝对没有的，而且汤汁竟然也很浓稠。

    在他以前的印象里，这种咸的豆腐脑的汤汁是偏深的酱油色，就像是馄饨的汤一样，表面上漂着油花，还能够闻到一丝丝香油的味道。

    尽管汤的颜色很深，可碗里都会有葱花有香菜，会放些黄豆、榨菜，还有各种小配菜在里面，再配上一勺红彤彤的辣椒油，整体看起来更偏向清爽些。

    眼前这份豆腐脑显然走的是另一套路线，尽管是第一次见，但是仅仅瞅了一眼，邱正风就觉得这味道肯定好吃。

    当然了，其实他平常吃得最多的还是甜豆腐脑，一勺糖一勺山楂碎，就这么简简单单就能吃上一大碗，甜甜的，酸酸的。

    后来这甜豆腐脑能加的料就更多了，各种水果，各种糖，但邱正风还是最偏爱糖跟山楂的组合，有种简单的美。

    而对于咸豆腐脑，记忆当中也只吃过几次，都感觉算是能吃的水平，他还是更喜欢甜的。

    可眼前这碗豆腐脑，似乎能让他忽略甜与咸之争。

    “快尝尝吧，你来这儿可真是来对了！别的地方可吃不到这手艺！”

    金安又适时地喊了一句，就像是看穿了邱正风的内心纠结一样。

    “好！”

    点点头，拿起桌上的一个塑料小勺，邱正风开始纠结是先喝一口汤尝尝鲜？还是先挖一勺豆腐？亦或者直接把豆腐全都搅碎一起喝下去？

    常年吃甜豆腐的人突然吃咸豆腐脑，总归是要纠结一下的。

    犹豫了下，最后邱正风还是决定先尝尝这所谓的卤汁。

    沿着碗的边缘用勺子轻轻舀了一点汤，顺便还捞了点儿黄花菜进勺子里，邱正风对着勺子只吹了一下就直接喝了下去。

    原本被风吹得面颊两侧几乎已经失去了知觉，虽然屋里暖和了一些，却依然感觉麻麻的。

    但是在这一小勺卤汁进入口腔后，知觉似乎开始慢慢地恢复，咸鲜的味道在舌尖蔓延，甚至还能尝出来些豆子的香气。

    跟印象中咸豆腐脑的味道似乎稍有不同，没有特别重的腥气，反倒是黄豆的香伴随着醇厚的卤汁，再加上跟想象中不一样的口感，一下子就让原邱正风原本有点萎靡的精神稍稍振作了些。

    “原来咸豆腐脑也不都是一种味道。”

    自言自语着，卤汁尝过了味道，就算是对味道有了初步的了解，接下来自然是要大口地吃豆腐脑才行。

    碗里的嫩豆腐都是一大片一大片的，能看得出大勺子的痕迹，随便挖上一大勺，豆腐连着肉丁等配料一起吃进嘴里，轻轻咀嚼，咯吱咯吱的黄花菜和木耳各有各的硬度和口感，衬得嫩豆腐这入嘴即化更是格外爽滑。

    这时候的卤汁又跟刚才单独尝起来的味道又有点不同，有了更多嫩豆腐的陪衬，豆香味在嘴中蔓延。

    若是再多品尝一会儿，黄花菜那种特殊的味道也能清晰地品尝出来。

    “跟我之前吃过的……不一样呢，这个豆腐脑。”

    邱正风抬起头，正好看到另外两个食客正在看着自己，连忙用勺子指了指自己的碗。

    “对不对？我敢打包票，这是海琴第一豆腐脑！哈哈哈！”

    爽朗的笑声在屋里回荡，金安一点也不吝啬自己的夸奖，仿佛现在夸的是他自己一样。

    “少来，那是因为远舟楼没做过豆腐脑。”

    方万喜在这个时候扶了扶自己的眼镜，他当初可是坚决认为远舟楼大厨的厨艺比这舟小铺要强的，虽然现在他有点动摇，感觉双方似乎势均力敌的样子，可心里就是想要反驳一下。

    当然，指不定待会儿再喝上一碗豆腐脑，他就真的完全认为舟小铺才是第一了。

    “远舟楼？好怀念的名字啊！”

    一听这对话，邱正风就陷入了回忆中，当初的那份锅包肉可是让他记了好几个月都没忘记。

    看上去就诱人的锅包肉大老远就能闻到一股酸酸甜甜的味道，吃下去那种酥脆的感觉回忆起来仿佛声音还在耳边回荡。

    那里脊肉外层的酥壳壳厚度刚刚好，绝对不会让人咬一口吃到的全是面疙瘩，而且挂汁儿的水平也是一绝，没有多余的酱汁，不会看起来水唧唧的，加上那些点缀在四周的胡萝卜丝，真的是一件艺术品一样。

    红薯银耳羹虽然不是肉，可邱正风从没喝过如此香的甜羹，特别是那红薯，挑选的品种真的是完美。

    “怎么，你去过远舟楼？”

    方万喜见对方这个反应，肯定是吃过的。

    “去过啊，而且，我可是远舟楼的第一个客人呢！”

    莫名觉得特别骄傲，邱正风在甲方那里受的委屈似乎一下子全都消失不见了，也不知道到底是这豆腐脑起的作用，还是想起远舟楼的事情有用。

    “啊？”

    “什么？”

    两人听了这话，震惊程度无以言表，他们完全没想过，远舟楼刚开业到底是什么样子的，这突然有个人说是第一个客人，着实还是吓了一跳的。

    “二位，你们的豆腐脑！说啥呢这么开心？”

    陶斌文用餐盘把金安跟方万喜的豆腐脑端了出来，他刚才就听着这边叽叽喳喳似乎在说着什么，很是好奇。

    “这小伙子，说他是远舟楼的第一个客人，我们这不是在这儿表达震惊呢么！你当时吃的啥啊？人多吗？”

    金安回过神，突然就变成了好奇宝宝。

    “锅包肉还有红薯银耳羹，那可真是太好吃了！我记得远舟楼从来不做重复的菜单吧？除了米饭……”

    说着，邱正风又喝了几口豆腐脑，这咸豆腐脑竟然如此好吃，他这个“甜党”竟然开始动摇了。

    “吃一份锅包肉差不多也该饱了，再加上羹。”

    方万喜有点羡慕，他可爱吃锅包肉了，可惜吃不到。

    “一份？啥啊，我吃了一份，还带了三份外带走的！”

    邱正风正回忆着，突然就感觉，这屋里的空气突然凝固了一下。
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