今日是沈华筝摆海鲜宴的日子，虽说这一次她不打算劳师动众大摆宴席。只想跟那次被封为县主一样，邀请一些关系比较亲近的亲人和朋友来庆祝一番就行。

    可这一次的邀请的人数还是比上次多了一些，除了肯定会出席的沈周两家人和乐佳郡主等人之外。

    还多了谢宴青和云若，姜阁老，莫栀山一行人。

    沈华筝正在厨房里，指挥着众人处理食材，周瑛也在一旁帮忙。

    乐佳郡主作为沈华筝的最佳助手（自封的），也是用过早膳就赶到沈府，打算到厨房里帮着沈华筝打下手。

    她刚踏入厨房，就见到诡异的一幕——

    沈华筝左手按着砧板上的大龙虾，右手拿着一根老长的芦苇杆，准确无误地从龙虾尾部中间的小洞捅了进去。

    乐佳郡主没来由地心里一紧：“筝筝，你这是在干什么？”

    沈华筝右手的动作不停，左手还在龙虾的背部揉搓了几下。

    她看向目瞪口呆的乐佳郡主，神色淡然：“我在给龙虾放血。”

    说着，沈华筝又提起龙虾，对准地下的木桶。

    一股透明的液体突然顺着芦苇杆流了出来，全数滴落到木桶里。

    沈华筝给厨娘们做了示范，又将已经放了血的龙虾交给厨娘，还交代了头和身子要分开处理。

    “放血？”

    乐佳郡主顿时觉得更奇怪了，放血这个步骤她知道。

    帮着沈华筝打了无数回下手，乐佳郡主也积攒了不少厨房经验。

    她知道在处理禽类和鱼类之前都要先放血，这大龙虾需要放血也不稀奇。

    只是——

    “为什么龙虾的血是这个颜色？”

    不知道是不是她想多了，总觉得这个颜色有点像排泄物。

    沈华筝：“刚才你见到的龙虾血是透明的，流到木桶里就会变成浅蓝色。”

    其实在现代的时候，他们会将给龙虾放血这个步骤称为“放尿”。

    流出体外的龙虾血在氧化的过程中，会逐渐变成淡蓝色，或者蓝黑色。甚至还会由液体转化为像果冻一样的固体。

    乐佳郡主声调陡然升高：“还会变色！！”

    这可太神奇了。

    一旁的周瑛也接了一句：“我先前也见过，还有些龙虾的血会变成黑色呢。”

    乐佳郡主的眼睛顿时瞪得更大了，妈呀，这有点吓人。

    本来还想着等会看一眼，现在又不太想看了。

    唉，还是看看吧。

    万一以后要写龙虾精或者龙虾仙子之类的，就有素材可以写了。

    乐佳郡主还在纠结，厨娘已经把龙虾处理好了。

    龙虾头里面虽然肉不多，却有很多虾膏，被单独处理后放入砂锅里煲粥。

    龙虾壳已经去掉，龙虾肉被切成段，放在一个大瓷碗里。

    青枝按照吩咐，用鸡蛋淀粉还有少许油调成粉糊，又将处理好的龙虾肉放进去抓匀，让每一块龙虾肉的外面都均匀地裹上一层粉糊。

    周瑛有些好奇：“筝儿，你现在打算做什么菜？”

    沈华筝：“我打算做金沙龙虾。”

    金沙龙虾？

    虽然名字听起来有点奇怪，但感觉应该挺好吃的。

    乐佳郡主此时已经在纠结中见到了那变成了蓝黑色的龙虾血，心情一时有些复杂。

    她刚走过来，就见到沈华筝起了一口锅，倒入油烧至六成热。

    然后又用长筷子夹起裹满粉糊的龙虾肉，沿着锅边一块一块慢慢滑入锅中。

    周瑛站在一旁，细心地记着每一个步骤。

    沈华筝看着锅，待龙虾肉全部浮在油面上，微微变色，就将其全部捞起控油，放在一旁备用。

    她又另起一口锅，倒入熟咸蛋黄，炒至起沙冒泡。

    然后将控好油的龙虾肉倒入锅中，快速翻炒，直至每一块龙虾肉都均匀地裹上了咸蛋黄酱汁。

    乐佳郡主眼睛一眨不眨地看着那色泽金黄的龙虾。

    一股勾人的蛋黄的香味混合着龙虾的鲜香飘散在空气中，拼命地往众人的鼻子里钻。

    好香啊！！

    乐佳郡主吸了吸鼻子，感觉肚子里的馋虫都已经被勾了出来。

    宴席还没开始，她就已经想吃了！！

    周瑛也盯着那色香味俱全的龙虾，咽了咽口水。

    难怪筝儿给这道菜起名叫做金沙龙虾，看起来确实挺像的。

    沈华筝用筷子夹起一小块尝了尝味道，一抬头就见乐佳郡主和周瑛都眼巴巴地看着她。

    一副馋的不得了的样子。

    沈华筝心里觉得好笑，又给她们两人分别夹了一块龙虾肉。

    乐佳郡主眼睛亮得吓人，也顾不得烫，直接就把龙虾肉塞入口中。

    金沙龙虾刚入口，舌尖首先尝到的是咸香的蛋黄，然后便是鲜嫩多汁的龙虾肉。

    细细品味，一股难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖上一点点地化开。

    乐佳郡主恨不得把舌头也一起囫囵吞下去，这也太太太好吃了吧！！！

    周瑛也用筷子夹起龙虾肉，吹了吹，送入口中。

    金沙龙虾表皮酥脆甘香，内里却保持着滑嫩多汁的口感。

    嚼一嚼，虾肉的鲜味里也透着浓郁的酥香，还有咸蛋黄那咸香流油，沙沙的口感。

    咸蛋黄的香醇沙绵和龙虾肉的鲜嫩弹滑结合在一起，简直是人间美味。

    “筝筝，这金沙龙虾好好吃啊。”

    乐佳郡主喜欢所有跟咸蛋黄有关的吃食，不管是咸鸭蛋，蛋黄酥，还是蛋黄莲蓉月饼，她都喜欢的不得了。

    没想到，咸蛋黄不仅可以做成好吃的点心，跟龙虾肉放在一起烹煮也能做得如此美味。

    筝筝也太厉害了吧。

    周瑛也说道：“筝儿，这金沙龙虾确实很美味。”

    真不愧是筝儿，换了是她，是如何都想不到将咸蛋黄和龙虾肉放到一起烹制成一道菜的。

    沈华筝笑了：“今日可不只金沙龙虾好吃，还有其他很多超好吃的海鲜呢。”

    其实有时候不只是尝到美食的人会感到幸福，把自己喜欢的美食分享出去，也会有一种幸福的感觉。

    乐佳郡主顿时更开心了，筝筝都说超好吃，那就是特别特别好吃了。

    幸好她聪明，早膳的时候没吃太饱，留着肚子一会儿吃大餐呢。

    ……

    宣德殿里，几名议事大臣也都发现了今日陛下的心情似乎很不错。

    从头到尾都保持着一副和颜悦色的样子。

    而且，他好像有些赶时间。

    虽说陛下还是跟以前一样，对于各项事宜都会同他们商议一番，然后逐个敲定。

    可速度明显快了不少，似乎想要尽快结束这场议事。

    在座的都是在官场上摸爬滚打多年的老狐狸，自然都看出一些端倪，一句废话都不敢多说，尽量做到言简意赅。

    终于将诸多事宜都敲定下来，景宁帝端起茶盏，抿了一口。

    “如无要紧的事，今日就到此为止。天色已晚，爱卿们早些回去吧。”

    众大臣：？？？

    天色已晚？？现在不是还没到中午吗？？

    就算要赶人也找个好点的借口吧。

    如果说刚才只是大臣们心里的猜测，现在他们就已经可以确定了。

    陛下确实很赶时间。

    只是，到底是因为什么呢？？

    难道今日是什么特殊的日子吗？？

    大臣们都是有眼色的，就算真的还有要紧的事情要汇报也会忍着要明日再说。

    更别说今日他们要上报的事项都已经商议完毕，还敲定了结果。

    在景宁帝再次开口赶人之前，大臣们一个个都自觉地站起身行礼告辞，然后往殿外走去。

    出了宫，还有人在思考，今日到底是什么重要的日子呢？？

    难道有什么重要的事被他们错过了？？

    魏屿知道景宁帝什么那么着急，却没有闲暇为同僚解惑。

    而是议事结束就匆匆往宫外赶去，搭上自家马车离开了。

    至于魏屿为什么会知道，当然是因为他也收到了沈昭年的邀请，现在正要赶去沈府赴宴。

    除了他以外，魏家其他人也受到了邀请。

    沈华筝这回举办海鲜宴选的正好是休沐日，大家都不用去衙署，也不用上学。

    魏屿因为进宫议事而耽搁了一点时间，魏家其他人则早早穿戴整齐，带上价值不菲的礼物，出发去沈府参加宴席了。

    ……

    云夫人没想到云若这么快就在京城交到了朋友，更没想到她们初来乍到，就收到了沈府的请帖。

    她在家对女儿和两个儿媳都细细嘱咐了了一番，告诫她们到了宴会上要谨言慎行，不可以丢了云家的脸面。

    见云若三人都将她的话听了进去，云夫人这才登上下人备好的马车，带着女儿和儿媳来到沈府。
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