苏盼盼一路小跑着回到家，天色已经渐渐暗了下来。

    沈茹正在屋里点着油灯，看到苏盼盼回来，赶忙迎上前问道：“咋样，周嫂答应了没？”

    苏盼盼笑着点点头：“答应了，明日她就过来帮忙做饭。我和她还商量了下菜单，初步定了些家常菜，像红烧肉、糖醋鲤鱼、川味水煮鱼，清炒时蔬啥的，二伯嫂，你看行不？”

    沈茹听了，满意地笑道：“行嘞，这些菜都是大家爱吃的，挺好。那今晚咱们把食材准备准备，明儿一早还得去集市再挑些新鲜的。”

    第二天一大早，天还蒙蒙亮，苏盼盼就和沈茹挎着篮子往集市赶去。

    集市上早已是人来人往，热闹非凡。

    她们先来到卖猪肉的摊位前，苏盼盼仔细打量着一块块猪肉，伸手捏了捏，对摊主说道：“老板，给我切六斤肥瘦相间的猪肉，要做红烧肉的，您给挑块好的呀。”

    摊主笑着应了声，熟练地操起刀，手起刀落，切下一块色泽红润的猪肉，放在秤上称好递给苏盼盼。

    “老板，可别缺斤少两的啊。”沈茹接过猪肉，在旁叮嘱着，接过猪肉放进篮子里。

    接着，两人又来到鱼摊前。

    水盆里的鲤鱼活蹦乱跳，溅起一片片水花。

    苏盼盼弯下下腰，瞅准一条大鲤鱼，伸手就去抓，那鲤鱼在她手里挣扎着，溅了她一脸水。

    她笑着喊道：“就这条啦，老板，帮忙杀一下吧。”

    老板接过鱼，利落地刮鳞、开膛破肚，处理得干干净净，递给苏盼盼。

    苏盼盼又挑了一条草鱼递给老板，老板同样给苏盼盼处理好。

    随后，她们穿梭在各个蔬菜摊位之间。

    苏盼盼拿起一把青菜，仔细查看菜叶有没有发黄、有没有虫眼，满意后才递给沈茹放进篮子。

    又挑了水灵灵的萝卜、鲜嫩的豆角、翠绿的青椒等等，不一会儿，篮子就装得满满的。

    回到家后，两人又马不停蹄地开始准备食材。

    苏盼盼把猪肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，看着锅里逐渐泛起的浮沫，她用勺子小心地撇去。

    沈茹则在一旁处理鲤鱼，在鱼身上划几刀，抹上盐、料酒，腌制起来。

    接着，苏盼盼开始切配菜，把葱姜蒜切成末，动作娴熟又利落。

    沈茹也没闲着，把青菜、豆角等蔬菜一一洗净、切段。

    临近中午，周嫂也早早地来到了院子里，系上围裙就开始忙活起来。

    她往锅里倒入少许油，放入姜片，蒜瓣爆香，接着加入切好的红烧肉块翻炒。

    肉在锅里“滋滋”作响，逐渐变色，周嫂又加入生抽、老抽、冰糖等调料，继续翻炒均匀，然后倒入适量的热水，盖上锅盖，小火慢炖起来。

    沈茹在一旁炒着清炒时蔬。

    她把锅烧热后，倒入少许油，放入青菜快速翻炒，随着锅铲的翻动，青菜在锅里“噼里啪啦”地响着，很快就变得翠绿欲滴。

    沈茹撒入适量的盐，翻炒均匀后就出锅装盘，那清新的菜香弥漫开来。

    周嫂把红烧肉盛起来，又把锅洗好，重新烧热，倒入适量的油，待油微微冒烟时，放入腌制好的鲤鱼。

    只听“呲啦”一声，鱼下锅了，瞬间香味扑鼻。

    周嫂手持锅铲，轻轻翻动着鱼，看着鱼皮渐渐变得金黄酥脆，她又小心地给鱼翻面，继续煎制另一面。

    煎好后，倒入调好的糖醋汁，锅里顿时响起“噼里啪啦”的响声，糖醋汁在高温下迅速翻滚，包裹住整条鱼，那诱人的色泽和香味让人忍不住咽口水。

    周嫂又拿出一条处理好的鱼，把鱼片成片，用盐、料酒、姜片腌制一会儿。

    接着，把豆芽、木耳、莴笋等配菜洗净、焯水后放入一个大盆底部铺好。

    然后，锅中倒油，放入大把的花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水，放入鱼骨熬煮至汤汁变白且浓稠，捞出鱼骨。

    再将腌制好的鱼肉一片片下入锅中，煮至变色熟透后连汤一起倒入铺好配菜的大盆中。

    最后，在鱼身上撒上一层干辣椒段、花椒粒，淋上热油，“呲啦”一声，再撒上一把翠绿的葱花。

    麻辣鲜香，色泽红润的川味水煮鱼就做好了，那扑鼻的辣味和鱼肉的鲜香瞬间弥漫在院子里。

    沈茹这边也没闲着，她把新鲜的排骨洗净切段，冷水下锅，加入料酒、姜片焯水去腥。

    捞出沥干水分后，放入热油锅中炸至表面金黄捞出。

    锅中留少许底油，放入冰糖，小火炒出糖色，变成焦糖色且冒小泡泡时，倒入炸好的排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹上糖色。

    接着加入适量的醋、生抽、老抽、盐等调料，再倒入少许清水，小火慢炖至汤汁浓稠，糖醋排骨就大功告成了。

    那红亮的色泽，酸酸甜甜的味道，让人看了就想吃。

    白灼虾，回锅肉，凉拌卤牛肉，凉拌酸白萝卜陆续上桌。

    苏盼盼看大家还没有来，便又忙着准备水果拼盘和酒酿圆子羹。

    她先将买回来的枣子、山楂、核桃、橙子、苹果一一洗净。

    把橙子切成月牙状，苹果切成小块，去核后的枣子也切成两半，山楂去核后切成薄片。

    然后，她找来一个大圆盘，将切好的橙子沿着盘边摆成一圈，像是给盘子镶上了一道橙色的花边。

    接着，把苹果块放在盘子中间，堆成一个小丘的模样，再将枣子和山楂片错落有致地撒在苹果块上，最后把核桃敲开，取出核桃仁，放在水果堆的顶端，一个色彩缤纷的水果拼盘就做好了，看着十分诱人。

    准备酒酿圆子羹时，苏盼盼先把水烧开，放入适量的酒酿，看着酒酿在锅里翻滚，散发出阵阵甜香。

    接着，她取出提前搓好的糯米圆子，一个个下到锅里，圆子在锅里浮浮沉沉，不一会儿就变得晶莹剔透。

    她又加入一些白糖，搅拌均匀，让甜味更浓郁。

    为了让口感更丰富，还撒入了一些干桂花，顿时，一股淡淡的桂花香混合着酒酿和圆子的甜香飘散开来。

    不一会儿，帮忙盖房子的工人们也都陆续到齐了。
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