“那正好,我们做了一锅蛇羹。
如果你们饮食方面没有特别的禁忌,可以一起坐下来尝一尝。
这条蛇是小峰从山里打来的黑蟒蛇,个头很大的。”
周秀热情邀请,介绍蛇肉来源时,特别强调了是自己家的小峰,独自一人搞定那么大的蟒蛇。
话语里多少带着几分自豪。
也就是大晚上打蛇回来,没有声张,否则这条黑蟒被分尸处理之前,还得被人围观围观。
“的确,二位来得是时候啊,你们有口福了。”
李峰在旁似笑非笑附和。
只要嫂子开心,分出去一两碗蛇羹又何妨?
蛇肉珍贵,但冰箱里还有十一二斤呢。
想到这,他更不会去跟周秀解释其中缘由了。
秦萱脸更红了,还以为他又在说反话呢,很不好意思,“爷爷,咱们还有事儿呢,走吧……好不好?”
“李峰,蛇羹香味诱人,气味香飘十里,是个人都馋,那我可要不客气了?”
秦刚荣观察李峰反应,暗沉皮肤很好地掩盖了脸红。
活了几十岁了,孩童时期尚且没这么没礼貌,这么大年纪了,也是头一次厚着脸,赶都赶不走,非要留在别人家蹭吃的。
“别客气了,看在32万的份上,给你们解解馋,省得你们说我不厚道,传出去别人说我李峰不会做人。”
李峰白了一眼秦刚荣。
“哈哈哈,怎么会呢。”他突然话锋一转,很认真地冲李峰说道:“不过,有一说一。你们蛇羹做的不太对。
金银花、野山参、天麻……药材根本乱下一通。
俗话说,是药三分毒,不是食物加了药材,就有益处。
药性混杂,不讲究配伍,药性没有调和好,达不到相辅相成的效果。
庆幸的是,也没有起到反作用。
只能说,下次不懂,就不要做药膳了,清炖更好。
清炖的话,闺女你还能多吃一些。现在这锅蛇羹,劝你吃个一碗就差不多了。
这小子练过气功,身体强壮,倒可以多吃一些,但也要注意度,凡事过犹不及,补过头了没地方发泄,这股火散不出来,就容易受内伤。”
他认真挑出了一些毛病,问题可大可小。
周秀要是吃多了,可能当场就得倒下。
李峰下意识还觉得这老家伙夸大其词。
可一想到小肥吃了蛇胆后的反应,秦刚荣的说法可信度不低。
李峰也听说过虚不受补等中医说法。
“爷爷说得没错。”秦萱十分严肃,“你可以自己先尝尝,试试情况。周姐姐是普通人,体质娇弱,吃太多这种蛇肉,身体承受不住。”
“的确,我的做法很粗糙,但乡下人都这样,不会太讲究药方和草药配伍,差点出大事。
还好请你们两位进屋了。
嫂子,这位老爷子是秦氏中医的传人。
他孙女也不赖,医术水平也高。
二位光闻一闻气味,就知道我下了哪些药材,真厉害啊。”
李峰深以为然地点头了,“那劳烦两位赏脸,再亲身尝一尝,再多给些建议了。我现在去把那锅蛇羹端出来。”
“好说。”秦刚荣咧嘴一笑,“萱儿,拿纸笔来。我就给写两张药方,这是我秦家先祖研究火纹王蛇,一番妥当配伍和实践,它们能让蛇肉效果最大化。”
李峰端着满满一锅蛇羹,一出厨房,客厅里人蛇羹肉香更浓郁了,小心翼翼放到桌上。
周秀取来碗筷,笑脸盈盈给他们分发碗筷。
猴王、小肥躁动不已。
小肥直立起来,趴在凳子上,一个劲往桌上瞧,哈喇子直流。
“一份药方名为‘蛇王大补汤’,将蛇肉刚猛药性进一步加强,最适合适合习武之人,补气血壮筋骨强气力。一斤蛇肉,可抵三年体魄锻炼。
另一张‘金元滋养汤’,药材配伍缓和蛇肉药性,适合常人食用,强根基补元气,能解决一些人的身体暗伤隐疾,功效全面且温和。”
秦刚荣接过纸笔,洋洋洒洒写下了两张药方。
字体苍劲有力,非常大气。
“拿好!正常来说,秦家有训,秦家医书秘方绝不外传。
蛇肉珍贵,我和萱儿也不白吃你的。
但希望你不要把方子泄露出去。”
他将药方递给李峰。
“缺了什么药材,可以联系萱儿,上面药材,基本都有,其中一些价格偏贵,你做好心理准备。跟我们秦家买药材,最多给你一些折扣,可别想我们白送你。”
转而,秦刚荣注意力回到蛇羹上了。
李峰仔细看了看药方,好多药材听都没听过。
假如秦刚荣没有夸大其词,这两份药方能够让蛇肉效果更上一层楼,那他赚大了。
这老头早拿出来啊,自己还至于吝啬一两碗蛇羹?
“秦老,您请尝尝。”
周秀将第一碗蛇羹,盛给了秦刚荣。
第二碗给了秦萱。
随后才是李峰和她。
至于猴王、小肥,运气好,或许能等一等残羹剩菜。
汤碗里的蛇羹,汤汁色泽暗沉浑浊,漂浮药材残渣,蛇肉却是颜色鲜艳富有层次,呈现橙红色,像是一块块虾肉。
“赶紧趁热吃吧。嫂子,赶紧吃。秦老,别犹豫了,馋得口水都流出来了。
蛇羹都到面前了,难不成还要我喂你吃啊?”
李峰催促道,第一个开始动筷子,可不会跟周秀一样,想让客人先动筷子。
这会儿秦刚荣他和他孙女反而扭扭捏捏起来了。
“好嘞。萱儿,赶紧吃。注意细嚼慢咽。
这种蛇肉,最好……”
话还没说完,他往嘴里夹了一块蛇肉。
这瞬间,眼睛瞪圆。
“真好吃,味道很鲜,带着一些甜味。”周秀尝了一口,露出满足之色。
秦萱和李峰,可没那么多废话,默默尝着美味蛇羹,一刻都不想耽搁。
很快,秦刚荣也解决了一碗蛇羹,犹豫着,要不要尝第二碗。
还有大半锅蛇羹呢。
秦萱吃得很干净,也就一些坚韧的蛇骨,没法嚼碎下咽。
周秀起身,再给秦刚荣盛蛇羹。
“不了。不能再吃了。”秦刚荣深呼一口热气,按住了碗,克制住馋意,严肃摇头,“闺女,你最多再吃半碗,然后停个四五天,期间不要再吃这种蛇肉。李峰,你吃多少,自己量力而行,我不好给你判断。”
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第一百章 秦家独门药方
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