二哥他们今日还要去百花村,有位买蜜的外地客人,直接定了两大块,一块有七斤重。
昨日收了部分定钱两百文,拌凉粉的调味料都装了满满一桶。
江老太拿了一小把晒干的粉丝,让江余钱送给那位客人,滚水煮至粉丝透明变软就可食用。
梁狗蛋把装竹筒的篓子放在江家,见他们这会儿要吃饭,找借口说要去土瓜地看看。
土瓜长在地下,有一层黄褐色的外皮,剥掉外皮里面是白色的果肉,脆嫩多汁、清凉解渴。
粱狗蛋是九河村第一个种土瓜的,原是贪便宜,用刺竹笋和人换了扁豆角,谁知那豆角有毒。
吃了没多久,就出现四肢无力、胸闷气闭、恶心呕吐等症状,就这么一直挨到江二来找他。
江二把人带回家,江建昌一看就知道这是中毒了,塞了一把鸡屎到狗蛋嘴里,等把肚子里的毒物吐空就好了。
梁狗蛋被鸡屎救活了,以后再也不敢乱和人换东西,那和扁豆角长得很相似的毒豆角,被他埋的远远的。
第二年秋季,埋毒豆子的地方长了好多藤蔓,上面又挂着一串串的毒豆子。
狗蛋害怕会被人误食,到时候人家肯定会找他麻烦,把毒豆子连根拔起,发现了长在地下的土瓜。
这次他不敢直接吃了,把挖出来的土瓜一起给扔掉,过两日如果这土瓜被野物吃了,那就证明没毒。
后来镇上也有卖土瓜的,问了人家才知道那豆角是种子,地下结出来的才是果实。
就这么,梁狗蛋开始坚持每年种土瓜,江余钱也开了小溜儿地,和他一起种这瓜。
每年秋季卖土瓜,能卖好几百文,这瓜卖的便宜,小儿巴掌大的卖一文钱,小的不怎么甜。
拳头大的就比较好卖,能卖三文钱一个,和梨子的口感有点相似,还带着一股青草香。
江家今早吃的是甜味的蕉芋糊糊,透明粘稠、入口细腻,里面加了少量白砂糖饴糖和桂花干。
这桂花干,还是江小三之前卖花枝剩下的,老太太把花儿薅下来晒干,可以泡水喝。
粉糊装进碗里特别的漂亮,江家也是头一次吃到这种味道,比大集上常见的白玉糕甜很多,吃进肚子里暖暖的,舌尖儿都带着甜味。
货郎们会带来四四方方的白玉蒸糕,三文钱能买巴掌大一块儿,白玉糕吃起来有米香味和甜味,小孩子们特别的喜欢。
江二哥想带一小桶粉羹去卖,名字他都想好了,就叫白玉羹,多好听啊!
还不等他高兴,就被奶奶无情的拒绝了:“好听是好听,但人家看你提个木桶,也不会想买。”
于是从白玉羹变成了甜凉粉。
江余钱:……
就这名字?
说出去我都不想买!
哪里比的上他的白玉羹了?
江小三觉得甜凉粉挺好,一听就和凉粉有关,有了酸辣凉粉在前,大家应该也愿意尝尝甜味儿的凉粉糊。
那些来清溪镇品银鱼的姑娘们,应该会喜欢这漂亮的桂花甜凉粉糊。
要是能在里面放点花瓣,那就更漂亮了,肯定更吸引人。
眼睛一亮,看向默不作声吃饭的大姐:“姐,下午你们上山顺便摘点仙女花儿回来呗?”
这时候的仙女花儿还没开败,白的、粉的、红的都有,微风拂过,仿佛置身仙境之中。
江小三很想在家门前种仙女花儿,夏末初秋盛开时,长得比房子还高的树,鲜花挂满枝头,这多好看啊。
想着就瞪了一眼旁边的二哥,个土货不懂仙女花儿的美,家里人都没事儿,怎的就他闻了花就要死要活的呢?
“摘花儿?”江瑚疑惑的偏头。
她大姐正在神游,被她扯了袖子,暂时还没缓过神来。
江小三痴痴的笑了:“我想在甜凉粉里放仙女花儿瓣,又红又白又粉,和甜凉粉糊糊配一起肯定好看,你们觉得怎么样呢?姑娘们应该会喜欢吧。”
嘴里正吃着大白红薯的江六,停止了吞咽。
他的三哥……
真的好热衷于赚姑娘们的钱。
人家赶大集都卖山货,他总是会带一篮漂亮的花儿,虽然买的人不多,但偶尔还是能卖掉。
那花儿说来也很神奇,明明是随处可见的山野之花,在他三哥那粗糙的大手下,总是能呈现出不一样的美。
试着想想将仙女花儿放入蕉芋粉羹里,江六觉得应该也不错,寻古味做的旱藕粉羹也放了很多东西,只是人家放的都是滋味各不同的果干。
等梁狗蛋回来时,他们都还在吃,没躲过去的狗蛋儿被江余钱按在板凳上,吃着这碗甜到心坎里的粉羹。
江六看见背篓里的土瓜,今年的土瓜和往年差不多,偶尔才有拳头大的,大多数都是巴掌大的小个儿。
梁狗蛋:“小六,今天挖了有两个大点儿的土瓜,你拿出来吃。”
江六把最大的两个放旁边,拿了两个小一点的,拿到灶房里,快速把它们剥皮切丁儿。
端着切好的土瓜,又回到了堂屋,让大家加到自己的粉羹里。
纪淑燕第一个尝试,随后快速给出意见:“我更喜欢加了土瓜丁的。”
江老太还是更喜欢加桂花的,不需要怎么嚼。
大娘和两位姐姐意见也不同,结合全部人的意见,还是认为,可以在里面加入土瓜丁儿。
于是梁狗蛋的背篓被扣下了,老太太给了他二十文钱,狗蛋不肯要。
老太太吓唬他:“那以后奶奶不做你的饭了。”
梁狗蛋哭笑不得的收下钱。
其实哪里是舍不得那碗饭,是舍不得愿意给他一口饭的这户人家。
土瓜丁又单独装入一个粗竹筒里,有人愿意加就加,不多收钱。
又从背篓里选出稍微大一点儿的,打算带去给朱哥和老爷子们尝尝。
他自个儿觉得土瓜是好吃的,冰冰凉凉的,虽然没有梨子香甜,但吃下肚很舒服。
今日水菜有三个筐子,其中两个筐都是大姐带回来的。
繁缕和龙葵只带了一筐新鲜的,还有一筐是晒干的,他准备匀两株出来,问问古镇的医馆收不收自家晒的。
在村口把萝卜和冬瓜也装上车,这一车的重量又起来了,都是比较压车的重物,老板车偶尔会发出吱吱响声。
出了村口,江小三都还沉浸在仙女花儿粉羹里,他突然觉得甜凉粉配不上仙女花儿了,应该叫芙蓉羹!
不停的拉着弟弟,让他说到底是白玉羹好听还是芙蓉羹好听。
江建昌被三侄儿吵得,恨不得自己的耳朵暂时聋一下,真的是太吵了……
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第77章 土瓜。
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