将变异野兔和变异野猪分了一些给赵排长他们,言柒便开始将晚餐的菜品准备就绪。
言柒将变异野猪的猪排泡入水中, 尽量多的泡出血水。用干净的纸巾擦干猪排后, 加腌料盐、酱油、生姜大蒜切碎后抓拌均匀后腌制入味。
言柒吩咐秦子岚将变异薄荷叶从杆上摘下来, 洗干净后用纸巾完全擦干备用。
言柒把锅里倒油烧到油温六成热,放入蒜片炸到金黄后捞出, 放入薄荷叶炸到酥脆后捞出沥油。放入排骨炸四五分钟直肉缩紧露出骨头, 捞出排骨。
再次起锅加热油到八成热, 放入排骨复炸上色, 约一分钟后 捞出沥油, 最后和蒜片、薄荷搅拌装盘。
两面金黄的猪排骨加上香味浓郁的薄荷,使人胃口大开秦子岚偷偷拿起一块放在嘴里。
“烫!烫~喔烫!好次!”
被烫的呲牙咧嘴的秦子岚,也不舍得吐出嘴里的食物。
“啊!你慢点啊!烫!嘴巴被烫起泡就知道痛啦!”
言柒看着被烫到舌头的秦子岚,赶紧递过去一杯自制的薄荷百香果水,还好外婆给的这些东西都能用上。
“哈哈哈,让你就会贪吃,烫到了自己吧!”秦俞白有点好笑的看着直跳脚的秦子岚,有这么好吃吗?等会儿他也尝尝味道。
言柒无语的准备烧烤的东西,切好的变异野猪肉和变异兔,用尖锐的木签扎许多小洞容易腌制入味。
准备好辣椒粉、盐和酱油抹在食物表面,这已经是言柒在云天区商店找到的所有调料品。将这些食物放在一旁腌制一会,再去做变异野蒜炒野猪肉。
言签将准备好食材洗净,将变异野蒜切一厘米左右。将变异野猪肉剁好成肉沫,将变异辣椒切沫状。
然后开火在锅中倒入食用油,待油滚烫放入买来的生姜切成薄片翻炒,姜片炒出味,放入准备好的变异辣椒翻炒,把辣椒炒熟装盘在竹碗里备用。
再加少量食用油,放姜末,蒜片翻炒出香味后倒入准备好的变异野猪肉沫翻炒。在肉四分熟时加入炒好备用的辣椒一起翻炒。炒熟盐出锅就做好了这道菜。
“好香!好香哦,妈,我们吃的准备好了吗?我要吃烤肉。”
钱多多闻着味道上前问道,这香味浓郁的让狗子好想吃东西。
“马上就好哦,你们吃的还在烤,待会儿就给你们端过去。”言柒回头看了看哈喇子直流的钱多多,赶紧去看看变异兽的食物翻面了没有。
变异兽们吃的是秦俞白秦少爷提供的食物,两只二级变异野兔还有五只一级变异山地鸡。
这些都被言柒切成大块洗干净喂了一部分给它们。两只变异豹一只变异猫一只变异犬和一只变异狐狸还没吃饱。正在等言柒用柴火烤的熟肉,放了一些调味料腌制的烤肉香的几只变异兽心痒痒。
什么时候才能吃到这么香的烤肉啊,好想吃哦。
秦子岚将蒸好的变异土豆拿了出来,将串成串的各种变异野兔肉和变异野猪肉开始烤熟。
烤肉这东西她还是会,在秦俞白半信半疑的眼神里,将烤的油吱滋的变异野猪肉递给秦俞白。
“呐,试试看吧!我这烤肉技术还是很棒呢,这焦黄的色泽!爱了爱了。”
言柒回来后几人就开始享受今晚的美食。几只变异兽也在美滋滋的吃着烤熟放了调料品的烤肉。
“啊!一定好好吃吧,那变异野猪肉都油吱吱的焦黄焦黄。真好啊,我回家也要这样吃一顿。”
军部里正在吃酸菜炖变异野猪肉的胖胖男人,看着不远处的言柒他们的食物顿时觉得手里的东西不香了。
“胖子有的吃就不错了,这二级变异野猪肉还是人家几位小朋友,猎来送我们排的军人食用。你还真敢想什么!”
另一种部队官兵埋头苦干碗里的东西,这么香的变异野猪肉可不多有,刚刚打饭给他的炊事班组员可是他一个村子的村民,他碗里可是有两片肥肥的变异野猪肉。
香哦!
吃完这些东西就要安排守夜任务啦,他一个力量型异能者能顶得住。待会儿他主动问一下组长能不能先安排一下他守夜。
他们排里都是一些医疗队队员,还有后勤人员就占了一半。这两天太辛苦啦!他还能再顶一晚上。
“阿七啊!这变异薄荷排骨好香啊!为啥我在饭店里吃的没有这么浓郁的变异薄荷味?”
秦俞白将薄荷排骨夹进嘴里,一股清凉舒爽的味道充斥嘴间。
“我腌制的时候将变异薄荷碾碎了一些,让它和调料一起腌制入味,这样就会更香一些。”
言柒回答道,夹了一把野蒜炒肉放入嘴里。野蒜啊!以前她也会跟着院长老师一起去山上摘,院长的腌野蒜也是一绝。
要不回去她也试试院长的腌野蒜,言柒看的多了步骤都记在脑海里,等回学院的时候再抽空做做这道小菜。
不知道现在李家村怎么样,外公外婆还有大丫姐他们在家做什么呢。春天应该都在忙着储存野菜和食物,听说冬季的时候还有几只二级变异野猪闯进了村里。
还好有舅舅们和安保大队的人员,村里并没有出现伤员,李家村还得了两只二级变异野猪。
“这方法不错,我能告诉我们家的厨师长吗?我可喜欢这道菜,味道一绝。”
秦俞白特别喜欢薄荷排骨这道菜,薄荷的味道他特别喜欢。
而另一位秦子岚就对这菜的热爱很一般,主要是这薄荷的味道直冲她天灵盖,她有点遭不住这味道。
吃了两块排骨就没有再动这道菜,一直在吃烤肉和野蒜炒肉。
“可以啊,这也不是什么秘方。”言柒道无所谓,毕竟这种味道,人家经验丰富的厨师马上就能领悟到。
别小看华国人的智慧,至少末世的华国并没有被地心人族占领。而同样的很多国家,早就沦为了地心人族的傀儡。
这也是为什么华国边境这么多不完全吞噬者的身影,海心板块的地心人族一直想要吞没这个底蕴深厚的国家。
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第六十二章 做菜
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