第七十八章 干啥啥不行
次日清晨,天空刚刚泛起鱼肚白,李国庆一家便早早地起床了。这天正是大年三十,对于这个家庭来说,有着特殊的意义。李国庆、他的父亲以及哥哥需要前往祠堂参与杀猪祭祖的仪式,而秦芬与杨小婷则留在家里操持家务。王思茹作为家中的重点保护对象,被要求和李玉儿一起坐在堂屋烤火,不允许她帮忙做事。
如今的李村改变了祭祖仪式的规定,每个家庭只需派出一名成年成员即可,无论是男性还是女性。因此,家家户户都有机会参与其中。杀年猪时,如果一餐无法吃完所有猪肉,剩下的部分将按照户数平均分配给各家各户。
当李大壮完成祭祖仪式返回家中时,他手中提着两块猪肉。看到妻子刘春花正在磨刀,李大壮说道:“你还磨刀干什么?一只猪脚都吃不完,这里还有两块分来的肉呢。”紧接着,他解释道:“一块肉是我们自己家的,一块肉是分给女儿家的。”
刘春花头也不抬地说:“还是杀只鸡吧,这大过年的,也得让玲红有鸡腿吃才是。”
要搁以前,李大壮肯定不会因为想让孙女吃上鸡腿去杀鸡,可是今天,他毫不犹豫地放下手中的猪肉,就去捉鸡了。
看到李大壮去捉鸡了,刘春花就进屋烧水。自从二媳妇进门后,以前杀鸡这种活都是二媳妇干的,刘春花在家里什么活都干,就是不敢杀鸡杀鸭。今年二媳妇没回来过年,李大壮知道刘春花不敢杀鸡杀鸭,不得不壮着胆子去捉鸡。
李大壮也没杀过鸡鸭,他紧张地握着拳头,看着鸡笼里的母鸡,手心微微出汗。他深吸一口气,打开鸡笼,伸手抓住一只最肥的母鸡。母鸡拼命挣扎,但李大壮紧紧抓住它的翅膀和脚,不让它逃脱。
他学着二媳妇的样子,左手紧紧抓住鸡翅膀根,然后将鸡脖子翻仰过来,也用左手抓住。将鸡脖子上的毛拔掉后,右手拿起菜刀,准备一刀切断它的喉咙。然而,当他第一次尝试时,手却不由自主地颤抖了一下,没有切中要害。母鸡发出一声尖叫,鲜血溅出,染红了李大壮的手和衣服。
李大壮有些慌张,但他告诉自己不能退缩。他再次举起菜刀,这次他用力一割,终于切断了母鸡的喉咙。看到鸡脖子出血了,就把它倒提起来,将血沥进碗里,眼看着沥了小半碗血了,那只鸡虽然还在他手里拼命挣扎,李大壮却认为它这是在作垂死挣扎,随手将鸡丢到院子角落去。
刘春花在屋里烧好水后,出来看到院子角落里那只被扔在那里的母鸡居然还活着,正扑腾着翅膀想要站起来呢!她吓了一跳,连忙叫住正在厨房里烘火的李大壮,告诉他那只鸡还没死。
李大壮听到刘春花的话,心里一惊,他没想到那只鸡竟然这么顽强。他赶紧放下手中的火夹,跑出去查看。果然,那只鸡已经站了起来,摇摇晃晃地走了几步,然后又倒下了。
李大壮觉得很奇怪,一般来说,鸡只要被割断喉咙,很快就会死掉。可这只鸡怎么还能站起来呢?难道是自己刚才下手不够狠吗?他决定再补一刀,彻底结束这只鸡的生命。他重新拿起菜刀,走到那只鸡面前,高高举起,准备一刀砍下去。就在这时,那只鸡突然睁开眼睛,在地上扑楞几下翅膀,竟然奇迹般地站了起来,然后摇摇晃晃地向院门外跑去,似乎想逃过这一劫。
李大壮见状,急忙去追赶那只鸡,刘春花和李玲红也赶紧跟过去帮忙。尽管如此,那只鸡还是在快要跑出宅门口的时候,被李大壮一把紧紧地抓住了。就在这时,恰好路过他们家门口的李国伟看到这一幕,笑嘻嘻地说了一句文绉绉的话:“大壮伯伯,你这可真是手无缚鸡之力啊,连杀一只鸡都这么费劲呢。”
听到这句话,李大壮顿时感到无比尴尬和恼怒。一想到自己连只鸡都杀不死,还要被人嘲笑,他的心中就燃起一股无名之火。于是,他气恼地将那只鸡狠狠地按到案板上,毫不犹豫地举起刀,手起刀落,一刀就剁下了它的脑袋。再次将它丢到院子里,那只鸡颤抖了几下,彻底安静下来了。
李大壮看着手上沾满鲜血的菜刀,心中涌起一股复杂的情绪。他从未想到杀鸡会如此艰难,而且让他感到一丝愧疚。
一旁的刘春花看着这一幕,忍不住掩住嘴巴,努力不让自己笑出声来。毕竟,李大壮终于成功地杀掉了这只鸡,她实在不敢再多说些让他不高兴的话。随后,她走进屋里,拿出李艳之前帮李玲红买的崭新衣服,准备给孙女好好洗个头、洗个澡。因为在他们这个地方,有着年三十早上洗澡的传统习俗。据说,年三十越早洗澡,来年的身体就会越健康,而且也更容易找到食物。所以,大家都会选择在这个时候好好洗个澡,迎接新年的到来。
给李玲红洗好澡,换上新衣服。刘春花就想起了还钱的事,赶紧到李艳家去,拿了钱去还给李国庆。他们这里有不欠债过年的习俗,能在年前还清的债,就尽量还清,尽量不让自己欠债过年,以图来年有个好彩头。
李国庆说:“那两千块钱李艳帮还上了,这大过年的,这些钱你拿回去买点好吃的吧。”刘春花相信李国庆不会骗她,就留下四百块钱,留下一千六百块钱存在李国庆那里。心里对女儿又多了一份愧疚之情,觉得这个家拖累女儿女婿了。
这天,李大峰和范婉琳也起了个大早赶回家来过年。刘春花看见李国庆一家人聚在一起有说有笑地忙碌着,有的在贴春联,有的在贴福字,还有的在准备年夜饭,场面十分热闹。看到这一幕,刘春花心中不禁涌起一股羡慕之情。养儿育女,不就是期盼着过年过节时一家人能团聚在一起,享受那份温馨与快乐吗?然而,她家的孩子们都外出打工了,今年过年都没回来。
李玉儿穿着崭新的衣服、帽子和鞋子,兴高采烈地跑来跑去,兴奋得小脸红朴朴的,脸上洋溢着幸福的笑容。她想要帮忙,但又有些不知所措,只能将笑声传遍整个屋子。秦芬见到刘春花,赶紧拿出一把糖果塞进刘春花的口袋里,嘱咐她带回去给李玲红尝尝。
看着眼前天真可爱的李玉儿,再想到自己的孙女李玲红,刘春花眼底一热,心中不由得一阵酸楚。她急忙转过身,快步离开了李国庆家。回到自己冷冷清清的家,刘春花看到李大壮和李玲红正围坐在火堆旁取暖,她努力调整情绪,强打起精神来,勉强挤出一丝笑容对李玲红说道:“走,奶奶带你去集市上买点糖果。”说完,她拉着李玲红走出家门,希望用这种方式弥补孩子缺失的欢乐。
李大壮说:“那鸡杀好了还没拔毛呐。”李大壮还是那样,吃惯现成的了,自己是懒得动手去做饭的。而且他没做过饭,也不会做饭。
刘春花快步走到院子里,将那只死鸡拎进厨房去,放进桶里,盖好,免得不小心被猫狗吃了去。出来对李大壮说:“我们去一下就回来的,等我回来再弄吧。”
李大壮嘴里咕哝着:“水都烧开了,又不弄,回来又得烧一锅开水,不浪费柴火吗?”
刘春花却已带着孙女出了院门外。
李大壮独自在火边烘了一会儿火,他心里想着,那锅开水晾冷了多可惜啊,不如现在就用了。于是,他站起身来,慢慢地将那锅滚烫的开水倒进装鸡的桶里。
开水倒进桶里,热气腾腾。李大壮紧张地看着桶里的鸡,等待着合适的时机。过了一会儿,他用火夹将鸡捞了出来,开始拔毛。虽然以前李大壮从未做过这样的事情,但他知道如何拔鸡毛。他的动作虽然有些笨拙,但却充满了耐心。
然而,当李大壮开始剖鸡肚子掏内脏时,问题出现了。由于不熟练,他在摘鸡肝时不小心将胆弄破了。胆汁瞬间流了出来,李大壮顿时懊恼不已。他赶紧用大量的清水冲洗鸡肝,希望能够去除胆汁的苦味。他一边冲洗,一边自言自语道:“我最喜欢吃鸡肝了,可不能让它变苦了。”
经过一番努力,李大壮终于把鸡肝洗干净了。他松了一口气,心想:虽然过程有些波折,但至少鸡肝还能吃。
中午时分,刘春花仍未归来。李大壮早晨在祠堂吃的早饭,吃得比较早,此刻已感到饥饿难耐。他揭开鼎锅盖,却发现锅内空空如也,连一粒米饭都不剩。想来刘春花以为今天她不出去干活,不需要吃剩饭了,便按照她和孙女的食量准备了早餐,并全部吃光。
李大壮气愤不已,甚至想要把鼎锅扔出去。然而转念一想,昨晚他曾下定决心学习煮饭,想必这并非难事。既然如此,何不趁此机会亲自煮一锅饭呢?于是,李大壮量了一斤米,淘米后开始煮饭。他估摸放这么多水应该足够,便将鼎锅放在灶台上,烧起火来。
他一直专注于烧火,直至嗅到鼎锅中飘出的烟味,才手忙脚乱地提起鼎锅,放到一旁去。当他打开鼎锅时,发现表面的米粒仍是白色,显然尚未熟透。但当他拨开上层的米粒向下查看时,底部已散发出浓烟味,起初呈现黄色,继而变成焦黑色。
李大壮拿起筷子试着尝了一下下面的饭,发现饭根本就没有煮熟,还是夹生的。他不禁想起今天发生的事情来,杀只鸡杀不死,煮锅饭煮不熟,而刘春花竟然不顾他的死活,大中午了都还没回来做饭给他吃。想到这里,李大壮越想越生气,一怒之下,一脚将鼎锅踢飞出去。他坐在那里生起闷气来,但肚子却饿得咕咕叫。
经过一番思考,李大壮终于想起水缸里浸着半缸糍粑。刚才真是饿昏了头,才想到要做饭吃,居然忘记了还有这些糍粑可以吃。于是,他急忙从水缸里捞出五个糍粑,准备煨糍粑吃。
就在这时,刘春花和她的孙女买完年货回家了。她们看到李大壮正在煨糍粑吃,刘春花一边放好自行车,把车上的东西提下来,一边笑着对李大壮说:“我还担心你会饿着,所以赶快回来了。还好你知道自己煨糍粑吃。”
听到刘春花这样说,李大壮竟然觉得有点委屈,眼泪都快下来了。却听得刘春花继续说:“帮我和玲红也煨两个呀,我们中午就不做饭吃了,吃两个糍粑好了。今天过年,晚上早点吃夜饭吧。”
李大壮还在气头上,很想说:“想吃你就自己煨。”但是终究没有说出口,只是起身又到水缸里捞了几个糍粑出来,闷头坐到火堆边去。
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第78章 干啥啥不行
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