田丽丽站在她那间小小的包子铺前,手里捏着一张皱巴巴的纸,上面是她昨晚熬夜写下的新菜单。
她的包子铺在这条街上开了五年,从最初的无人问津到现在的门庭若市,全靠她那一手好手艺。
但最近,生意似乎有些停滞不前,她得想点新花样。
“宫保鸡丁包子?”安安的声音从背后传来,带着一丝惊讶。
田丽丽转过身,看见安安正站在门口,手里提着一袋新鲜的蔬菜。
安安是她的闺蜜,也是她包子铺的常客,两人从小一起长大,无话不谈。
“对,宫保鸡丁包子。”田丽丽点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“我想试试看,能不能把宫保鸡丁的味道融入到包子馅里。”
安安皱了皱眉,似乎在思考这个主意是否可行。“宫保鸡丁的味道那么重,包子皮能承受得住吗?”
田丽丽笑了笑,拍了拍安安的肩膀。“这就是我要研究的地方。如果成功了,说不定能吸引更多的顾客。”
安安点了点头,眼中闪过一丝支持的光芒。
“好吧,我支持你。不过,你得小心点,别把包子铺的名声搞砸了。”
田丽丽笑了笑,心里却有些忐忑。她知道安安说得对,
包子铺的名声是她辛辛苦苦建立起来的,不能轻易冒险。
但她又不想就这样停滞不前,她得找到新的突破口。
接下来的几天,田丽丽开始在厨房里忙碌起来。她先是尝试了几次,但每次都失败了。
宫保鸡丁的味道太重,包子皮根本无法承受,要么是包子皮被浸透,要么是馅料的味道不够浓郁。
“丽丽,你这样不行。”安安站在厨房门口,看着田丽丽又一次失败,忍不住开口。“你得换个思路。”
田丽丽叹了口气,擦了擦额头上的汗。“我知道,但我不知道该怎么换。”
安安想了想,突然眼睛一亮。“要不,你试试把宫保鸡丁的味道调淡一点?或者,用其他的配料来中和一下?”
田丽丽听了,眼前一亮。“对啊,我怎么没想到!”
于是,她又开始忙碌起来。这次,她尝试着把宫保鸡丁的味道调淡,
同时加入了一些其他的配料,比如香菇和胡萝卜,来中和味道。经过几次尝试,她终于找到了一个平衡点。
“安安,你快来尝尝!”田丽丽兴奋地喊道。
安安走进厨房,拿起一个包子咬了一口。她的眼睛瞬间亮了起来。“丽丽,这个味道不错!”
田丽丽松了口气,脸上露出了笑容。“真的吗?太好了!”
“那我们还等什么,赶紧推出这道新包子吧!”田丽丽兴奋地说道。
“对,我们要把这道宫保鸡丁包子打造成咱们店铺的新招牌!”安安附和道。
接下来的几天,田丽丽和安安开始忙碌起来,准备推广这道新包子。
她们制作了一系列的宣传材料,并在店铺的门口挂上了醒目的招牌。
“安安,你觉得这个名字怎么样?”田丽丽问道。
“我觉得可以叫‘宫保鸡丁特色包子’。”安安回答道。
“这个名字不错,就这么定了!”田丽丽点头赞同。
宫保鸡丁特色包子正式推出后,引起了轰动。
顾客们纷纷好奇这道新包子,络绎不绝地来到店铺购买。
“这个包子怎么这么好吃啊!”一位顾客品尝后赞不绝口。
“就是,我从来没吃过这么美味的包子!”另一位顾客也表示赞同。
消息传得很快,不久之后,附近的人都纷纷闻名而来,想要尝一尝这道神秘的宫保鸡丁特色包子。
田丽丽和安安的手机也快炸开了,全是顾客的好评和推荐。
“丽丽,你看,我们成功了!”安安激动地说道。
“是啊,我们的努力没有白费。”田丽丽笑着回应。
然而,就在这个时候,一位不速之客出现在了包子铺的门口。
“你就是田丽丽吧?”中年男子问道。
“我是,您是?”田丽丽疑惑地回答。
“我是宫保鸡丁这道菜的传人,我听说了你推出的这道宫保鸡丁包子,特意来看看。”男子说道。
田丽丽和安安交换了一下眼神,感到有些紧张。
“您觉得这道包子如何?”安安小心翼翼地问道。
“味道确实不错,但是……”男子沉吟了一下,“我觉得这道包子还不够正宗。”
田丽丽和安安的心情瞬间跌入谷底。
“您说得对,我们只是尝试着将宫保鸡丁的味道融入到包子中,可能还不足以称之为正宗。”田丽丽诚恳地说道。
“既然如此,我想提供一个机会给你们,让我来教你们如何做出真正的宫保鸡丁包子。”男子说道。
田丽丽和安安互相对视一眼,眼中闪烁着期待的光芒。
“我们愿意学习。”田丽丽回答道。
于是,田丽丽和安安开始向这位中年男子学习制作宫保鸡丁包子的正宗技艺。
他们学习了如何挑选食材,如何处理肉类,如何调制酱料,以及如何揉面和蒸包子。
经过几个月的学习和实践,田丽丽和安安终于掌握了制作宫保鸡丁包子的精髓。
他们的包子铺也因为这道正宗的宫保鸡丁包子而声名鹊起,吸引了越来越多的顾客。
“丽丽,你看,我们的包子铺越来越火了!”安安兴奋地说道。
“是啊,这一切都离不开你的坚持和创新。”田丽丽感激地说道。
两人相视一笑,心中充满了对未来的憧憬。
他们知道,只要他们继续努力,不断创新,他们的包子铺一定会越来越成功。
而他们之间的友谊,也会因为这份共同的梦想而更加深厚。
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第246章 新菜单
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