李善善垂头丧气地将那盘卤猪皮放在桌子上，失望地说：

    “这次的卤猪皮怎么一点弹性都没有呢？之前的配方明明一直都很成功。”

    刘朝走过来，拍了拍她的肩膀说：“别灰心，善善。我们一起来分析一下原因，看看哪里出了问题。”

    李善善点了点头，说道：“是啊，我不能就这么放弃。

    我要找到问题的所在，重新调整配方，一定要让我们的卤猪皮恢复弹性。”

    刘朝拿起一块卤猪皮，仔细端详了一会儿，说道：“你看，这猪皮的颜色也不对，太暗了，而且表面有点发硬。”

    李善善皱着眉头，说道：“我也是这么觉得的。

    这次的猪皮选材也没问题，都是新鲜的，按理说不应该出这种问题。”

    刘朝想了想，说道：“会不会是卤制的时间太长了？或者火候没掌握好？”

    李善善摇了摇头，说道：“时间我都是严格按照之前的配方来的，

    火候也没问题。我觉得可能是调料的比例出了问题。”

    刘朝点了点头，说道：“有可能。我们再仔细检查一下调料的用量，看看是不是哪里多了或者少了。”

    两人开始仔细检查调料的用量，李善善一边检查一边说道：

    “这次的酱油好像比平时多放了一点，会不会是这个原因？”

    刘朝拿起酱油瓶看了看，说道：“有可能。酱油多了，味道会变重，而且可能会影响猪皮的弹性。”

    李善善叹了口气，说道：“看来是我太自信了，以为之前的配方已经完美无缺，没想到还是出了问题。”

    刘朝安慰道：“别太自责，善善。做菜这种事情，本来就是需要不断尝试和调整的。

    我们再试一次，这次把酱油的量减少一点，看看效果怎么样。”

    李善善点了点头，说道：“好，我们再试一次。这次我一定要成功。”

    两人重新开始准备材料，李善善小心翼翼地调整着调料的比例，

    刘朝在一旁帮忙。整个厨房里弥漫着一股紧张的气氛。

    过了一会儿，李善善将新调制的卤汁倒入锅中，开始卤制猪皮。

    她一边搅拌一边说道：“这次一定要成功，不然我真的要崩溃了。”

    李善善和刘朝都紧张地盯着锅里的猪皮。

    终于，卤制的时间到了，李善善小心翼翼地将猪皮捞出，放在盘子里。

    刘朝说：“那我现在帮你一起研究，我们一定能找出问题的根源。”

    在接下来的几天里，李善善和刘朝一起研究卤猪皮的配方。

    他们反复尝试，不断调整，但始终无法让卤猪皮恢复原来的弹性。

    李善善焦虑地看着刘朝，说道：“刘朝，我已经尽力了，

    但我真的不知道问题出在哪里。我们已经尝试了无数次，但每次结果都一样。”

    刘朝安慰她：“善善，不要灰心。我们一起来分析一下之前的成功经验，看看有没有什么线索。”

    李善善同意了他的建议，两人开始仔细回顾之前的制作过程。突然，李善善想到了一个可能的原因：

    “会不会是火候的问题？上次我因为急着处理订单，可能没有完全按照之前的步骤来。”

    刘朝顿时恍然大悟：“对！火候确实是个关键因素。

    我们之前都是用小火慢慢炖煮，这次可能因为火太大，导致卤猪皮失去了弹性。”

    李善善立刻行动起来，她决定再次尝试制作卤猪皮，严格控制火候。

    这次，她严格按照之前的步骤来，用小火慢慢炖煮。

    几个小时后，卤猪皮炖煮完成。李善善小心翼翼地拿起一块，

    感受了一下它的弹性。她欣喜地发现，这次的卤猪皮恢复了之前的弹性。

    李善善高兴地对着刘朝说：“刘朝，你猜猜怎么样？这次的卤猪皮恢复了弹性！我们终于找到问题所在了。”

    刘朝也很高兴：“是啊，我们终于克服了这个难题。善善，你真的很棒！”

    李善善笑着说：“谢谢你，刘朝。没有你的帮助，我可能无法这么快找到问题所在。”
请记住本书首发域名：koudaixs.com。口袋小说手机版阅读网址：m.koudaixs.com