李善善站在卤菜店的厨房里,手里握着一把卤水浸泡过的糯米锅巴,眉头紧锁。
她的闺蜜芸芸站在一旁,双手抱胸,目光锐利地盯着那堆锅巴。
“善善,你这锅巴,要么硬得像石头,要么软得像泥巴,这可不行啊。”
芸芸的声音带着一丝调侃,但更多的是严肃。
李善善叹了口气,把锅巴扔回盆里。“我知道,可是我试了这么多遍,就是找不到那个平衡点。”
芸芸走过来,拍了拍李善善的肩膀。“别灰心,咱们再试试。你先说说,你是怎么做的?”
李善善开始详细地描述她的制作过程,从选米到浸泡,再到蒸煮和晾晒,
每一个步骤都讲得清清楚楚。芸芸听得认真,不时点头,偶尔插上一两句。
“你这浸泡的时间是不是有点长?”芸芸问道。
“我也觉得,可是缩短时间锅巴就不入味。”李善善无奈地说。
芸芸想了想,突然眼睛一亮。“要不我们试试用不同的卤水浓度?”
李善善眼前一亮,觉得这是个好主意。两人立刻行动起来,调整卤水的浓度,重新浸泡锅巴。
厨房里弥漫着卤香,锅巴在卤水中翻滚,仿佛在诉说着它们的命运。
然而,结果并不如人意。锅巴依旧不是太硬就是太软。李善善有些泄气,芸芸却依旧斗志昂扬。
“别急,咱们再试试别的办法。”芸芸说。
李善善点点头,两人又开始新一轮的尝试。
这次,她们改变了蒸煮的时间和温度,希望能找到最佳的平衡点。
厨房里,锅碗瓢盆的声音此起彼伏,仿佛在演奏一曲交响乐。
时间一分一秒地过去,锅巴在锅中翻滚,散发出诱人的香气。李善善和芸芸屏住呼吸,等待着结果。
“这次应该差不多了。”李善善说,声音中带着一丝期待。
芸芸点点头,两人小心翼翼地取出锅巴,放在盘子里。
锅巴呈现出金黄色的光泽,香气扑鼻。李善善拿起一块,轻轻咬了一口。
“怎么样?”芸芸急切地问。
李善善皱了皱眉,摇了摇头。“还是有点硬。”
芸芸也尝了一块,叹了口气。“看来我们还得继续努力。”
两人坐在厨房的角落里,沉默了一会儿。李善善突然开口:“芸芸,你说我们是不是方向错了?”
芸芸抬起头,看着李善善。“你是说,我们不应该用卤水浸泡?”
李善善点点头。“我觉得,卤水可能不适合锅巴。”
芸芸想了想,觉得有道理。“那我们试试别的办法?”
李善善站起身,拍了拍手。“好,我们再试试别的办法。”
两人又开始忙碌起来,这次她们尝试用不同的调料和烹饪方法。
厨房里再次充满了锅碗瓢盆的声音,仿佛在为她们加油打气。
李善善和芸芸在厨房里忙碌了一整天,尝试了各种调料和烹饪方法,但锅巴的口感始终无法达到她们理想中的状态。
正当两人疲惫不堪,准备放弃时,李善善的老公刘朝推门而入,手里提着一锅热腾腾的鸡汤。
“你们两个,忙了一天了,先歇会儿吧。”刘朝笑着说道,把鸡汤放在桌上。
李善善和芸芸对视一眼,都从对方的眼神中看到了疲惫和无奈。
她们坐下来,接过刘朝递过来的碗,喝了一口鸡汤。鸡汤的鲜美让她们的精神为之一振。
“这鸡汤真不错。”芸芸赞叹道。
刘朝笑了笑,说:“这是我特意为你们熬的,知道你们今天辛苦了。”
李善善喝了几口鸡汤,突然灵光一闪,抬头看向刘朝。
“老公,你说,如果我们用鸡汤来泡锅巴,会不会口感更好一点?”
刘朝愣了一下,随即点头道:“我觉得有可能。
鸡汤的鲜味和锅巴的脆香结合在一起,说不定会有意想不到的效果。”
芸芸也来了兴趣,放下碗说道:“那我们试试吧!”
三人立刻行动起来,李善善负责准备锅巴,芸芸负责调制鸡汤,刘朝则在旁边提供建议。
厨房里再次充满了忙碌的气氛,但这次,大家的脸上都带着一丝期待。
李善善将锅巴放入锅中,芸芸则小心翼翼地将热腾腾的鸡汤倒入锅中,
鸡汤的香气瞬间弥漫开来,与锅巴的香味交织在一起。刘朝在一旁观察着火候,不时调整火力。
“火候要适中,不能太大,否则锅巴会糊掉。”刘朝提醒道。
李善善点点头,全神贯注地盯着锅里的锅巴。
随着时间的推移,锅巴逐渐吸收了鸡汤的鲜味,表面泛起一层诱人的光泽。
“差不多了。”刘朝说道,示意李善善关火。
李善善小心翼翼地将锅巴捞出,放在盘子里。
锅巴呈现出金黄色的光泽,香气扑鼻。三人围坐在桌前,屏住呼吸,等待着品尝结果。
请记住本书首发域名:koudaixs.com。口袋小说手机版阅读网址:m.koudaixs.com
第196章 目光锐利
同类推荐:
新网球王子之世界的舞台、从修仙大学开始、逍遥玄刀、乡村狂乱邪医、别惹她,她可是蒋先生的小祖宗呀、综漫:库来西库,堂堂复活!、女帝逼我二选一,然后系统就来了、穿越诸天从大秦开始、