李善善站在卤菜店的门口，望着街上来来往往的人群，心里盘算着如何让生意更上一层楼。

    她的卤菜店虽然开了几年，但总是不温不火，勉强维持生计。

    李善善是个有想法的女人，她不甘心就这样平淡下去。

    最近，她脑子里冒出一个大胆的想法：把豆豉和卤味结合在一起，做出一道独特的豆豉卤味黑猪肉片。

    “芸芸，你得帮我！”李善善拨通了闺蜜芸芸的电话，语气急切。

    “怎么了，善善？”芸芸的声音从电话那头传来，带着一丝慵懒。

    “我想做一道豆豉卤味黑猪肉片，但豆豉的制作我完全不懂，你得帮我！”李善善直截了当地说。

    “豆豉？你这想法倒是挺新鲜的。”芸芸笑了笑，

    “不过，豆豉可不是那么容易做的，你确定要搞这个？”

    “当然确定！”李善善坚定地说，“我已经想好了，这道菜一定能吸引顾客，让我的店火起来！”

    “好吧，既然你这么有信心，那我就帮你。”芸芸答应了下来，“不过，你得请我吃顿好的。”

    “没问题！”李善善爽快地答应了。

    芸芸是个典型的北京姑娘，性格直爽，做事雷厉风行。

    她从小就对烹饪感兴趣，尤其是对各种酱料的制作颇有研究。

    豆豉对她来说，并不是什么难事，但她知道，要做好豆豉，需要时间和耐心。

    “善善，你得先准备好材料。”芸芸来到李善善的店里，开始指导她。

    “都有什么材料？”李善善问。

    “黄豆、盐、白酒，还有发酵用的陶罐。”

    芸芸一边说，一边从包里拿出一个小本子，上面密密麻麻地写着制作豆豉的步骤。

    “这么多讲究？”李善善有些惊讶。

    “当然，豆豉的制作可不简单。”芸芸笑了笑，

    “首先，黄豆要先泡发，然后蒸熟，再晾凉。

    晾凉后，加入盐和白酒，搅拌均匀，最后放进陶罐里发酵。”

    “发酵要多久？”李善善问。

    “至少一个月。”芸芸回答，“这期间，你得每天检查，确保温度和湿度合适。”

    “一个月？”李善善有些泄气，“那岂不是要等很久？”

    “急什么？”芸芸拍了拍李善善的肩膀，“好东西都是需要时间打磨的。”

    接下来的一个月，李善善每天都在店里忙碌，但她心里始终惦记着那罐正在发酵的豆豉。

    她按照芸芸的指示，每天检查陶罐的温度和湿度，确保豆豉能够顺利发酵。

    “善善，你这豆豉做得怎么样了？”芸芸每隔几天就会打电话来询问。

    “一切顺利，就是时间太长了。”李善善有些不耐烦。

    “别急，好东西都是需要时间打磨的。”芸芸总是用这句话安慰她。

    终于，一个月过去了。李善善小心翼翼地打开陶罐，

    一股浓郁的豆豉香味扑鼻而来。她激动地拿起一块豆豉，放进嘴里尝了尝。

    “怎么样？”芸芸在电话那头问。

    “太棒了！”李善善兴奋地说，“这豆豉的味道简直绝了！”

    “那就好。”芸芸笑了笑，“接下来，就看你的了。”

    有了上好的豆豉，李善善开始着手制作豆豉卤味黑猪肉片。

    她按照芸芸的建议，先将黑猪肉切成薄片，然后用豆豉、酱油、料酒、糖等调料腌制。

    腌制好的肉片再放入卤汁中煮熟，最后撒上葱花和芝麻，一道美味的豆豉卤味黑猪肉片就完成了。

    “芸芸，你得来尝尝！”李善善迫不及待地给芸芸打电话。

    “好，我马上过来。”芸芸答应道。

    不一会儿，芸芸就来到了店里。李善善端上一盘刚做好的豆豉卤味黑猪肉片，芸芸夹起一片放进嘴里。

    “怎么样？”李善善紧张地问。

    李善善紧张地看着芸芸，等待她的评价。

    芸芸细细咀嚼着，眉头微微皱起，似乎在品味其中的每一个细节。

    “怎么样？”李善善再次问道，声音中带着一丝不安。

    芸芸终于放下筷子，点了点头，“味道不错，豆豉的香味很浓郁，黑猪肉也很嫩。不过……”

    “不过什么？”李善善急切地追问。
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