李怀德也是个好吃的人,入口的一瞬间,就知道这道菜比另外一道菜的口味好太多了。
“你确定这两道菜的原材料都一样,只是配料不一样?怎么味道差别这么大?”
李怀德惊讶的问道,这倒是出乎了他的意料之外。
他觉得,就算是葱姜蒜不一样,那味道也吃不出什么来,但尝过之后,就知道两道菜的水准了。
起码能让厨师的手艺,拔高一个层次。
他都能想象的到,要是让卓然用他的手艺,来帮他招待那些粮食局的领导,那他的这个采购科长,绝对能采购到更多的粮食。
卓然点点头,笑道:“没错,你也看见了,这两道菜,都是用的厂里的白菜做的,只是这道菜,是用了我买来的配料”
李怀德深吸了一口气,当即就说道:“这样,我可以答应你的要求,以后的葱姜蒜,直接用你的渠道,在你这里买,只是以后我要是有什么招待的任务,卓主任能不能....”
他的话没说完,有些不好意思的看着卓然。
按理来说,李怀德这个采购科长比卓然这个食堂主任要牛逼的多。
这是个实权单位,接触的都是大领导。
手底下还管着几十号采购员呢,进出的钱财票据都是很大数目的。
反观卓然,就管着第三食堂这十来号人,没得比。
卓然笑着点点头,“没问题,李科长要是有什么招待任务,可以随时来找我,不过这些配料,不用在我这里买,我也是在人家菜农那里买的,我带你找他,你跟他谈吧”
李怀德一愣。
这可是个肥差啊,卓然居然不要,这出的价格,只要不是太离谱,他能赚多少钱?
本来打算和卓然搞好一下关系,但现在,要好好考虑一下了。
这卓然摆明了就是个不捞油水的人物,下意识的,就把卓然当成了一个清官。
这种人物,有着自己的傲气,别到时候关系搞好了,他发现自己的一些事情,给老子点了就麻烦了。
李怀德点点头,正色道:“没问题,卓主任说的是,在你这里采购,确实坏了规矩,那咱们走吧,去见见你说的那个菜农”
“嗯,先不急,李科长不是还没吃饭吗,我也没吃,这两道菜也别浪费了,吃了再走吧”
“也好,刚才还不自觉的,现在倒是真饿了”
李怀德现在都能确定,卓然就是个清官。
以后用的上卓然的地方,那就用,其他的时候就和他保持距离。
他是个食堂主任,在食堂打包两道饭菜,有什么大不了的?
结果还不敢打包,只敢在后厨里吃了再走,胆小如鼠。
卓然不知道李怀德在想什么。
他只是觉得,自己白天刚刚和他们那些人立了规矩,晚上自己就打包饭菜回家,这不是又当又立嘛。
他不反对捞钱。
但捞钱也要考虑到现实,他一个食堂主任,和采购科有钱财往来,这说出去,公职人员倒买倒卖,不是给人留下了把柄?知法犯法,情节更严重。
两人就在后厨,吃了顿饭,两道菜,都吃的干干净净。
李怀德就盯着那道用空间的配料做的白菜吃,没办法,卓然就只能吃另外一道了
他没有浪费粮食的习惯,味道虽然没有另外一道好,但也不差了,毕竟自己的手艺,前世也是吃了十几二十年。
吃过饭之后,收拾了一下桌子,就带着李怀德来到老三的饭店。
李怀德皱了皱眉,问到:“就这啊,这不是苍蝇馆吗?”
卓然笑道:“李科长,别看这外表不怎么样,口味可不错,你没看里面都座无虚席嘛?”
李怀德这才反应过来,确实,这么个小馆子,但里面吃饭的人可不少。
不过这既然是卓然推荐的,那就看看吧。
跟着卓然进店,直接来到后厨的位置,看到里面老三在热火朝天的炒菜。
还算可以,比较干净,虽然这饭店比较小,但该有的都有。
等了一会后,老三里面炒完一个菜,看见了卓然。
笑道:“卓然你来了,不好意思,现在没地方给你坐了,你先自己倒杯水喝吧,我这还有几个菜呢”
卓然点点头,“没事,老三哥你先忙,不用管我”
和李怀德出来,给他递了支烟,说道:
“李科长,你也看见了,我就是用的老三店里的食材,平常我自己家里做菜,都是来他这里买的,他的食材,比别家的品质好太多了,那些葱姜蒜,就是这里买的”
李怀德点点头,问道:“他就是你的菜农?不过他不是开饭店的吗,那我们是不是可以找找他在哪里采购的食材,也省的他做中间商了”
卓然摇摇头,说道:“李科长,想太多了,这些食材,就是他自己家里种的,自给自足的,他自己就是菜农”
李怀德有些诧异的问道:“他种菜的水平这么高?就单单是一道菜用的葱姜蒜不同,味道就差别这么大,要是食材也用他种的,那岂不是味道更好?”
卓然说道:“这个估计不行,他家没多少地,就这,他还总是不够用呢,我能买到,都是他给我面子”
李怀德一听,顿时感觉有些可惜了。
轧钢厂每天的食材用量,可不是这个小饭店能比的。
这个小饭店,一天撑死了也就是几十斤的用量,轧钢厂每天的用量,起码几百上千斤了。
没办法,只能采购一些配料了,也是政绩,蚊子再小也是肉。
卓然自然知道李怀德在想什么。
不过大批量的给轧钢厂采购食材,那是不可能的。
能用这些配料,就已经很不错了。
不然这些食材放出来,那些三流厨师,都能靠着这些食材,直接晋升两级的标准,这就有点缺德了。
说到底,这就是作弊。
卓然他不一样,他作弊有着源源不断的食材供应,其他人呢,他们有吗?
等了半个小时左右,店里总算是空出来几个位置。
卓然带着李怀德再次进来,和老三说明来意。
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第73章 李怀德决定采购食材
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