赵爱玲把桌子上的零食都扒拉到抽屉里。

    然后看着周七，正色道。

    “上次你期中考试成绩实在是不理想，这段时间有没有好好学习？”

    周七猛猛点头。

    赵爱玲又问。

    “我联系过你的家长，你妈妈说了，保证你下次考个好点的成绩，你可别让你妈妈失望，知道了吗？”

    “知道了。”

    “下课你干什么学校管不着，但是你是个学生，学生最主要的任务就是学习，上课的时间，你就要认真一点，不准睡觉走神。”

    “是是是。”

    “还有，你……”

    最终。

    还是上课铃将他给解救了出来。

    满头包的周七挠了挠头皮，一脸晦气的回到教室上课。

    白天上学，晚上炒面。

    半夜补习，清晨进货。

    周七这课外活动比一般学生的强度可大多了。

    “爸，我看这个茄子不错，弄个凉拌茄子？我妈爱吃吗？”

    周爱国撑开袋子。

    捡了一些看着新鲜的放了进去。

    “你妈不挑食，再说了你做的饭，你妈就更不挑了，今天的茄子看着还行，多买点，把凉拌菜换成这个。”

    “豆芽也便宜，多买点。”

    “行啊，儿子，你看这个生菜也不错，要不要买点儿。”

    周七猛猛摆手。

    “不要不要，生菜这东西，看着挺大一颗，不管是做成什么菜，立刻缩水，一把生菜炒出来也就铺个盘子底。”

    “你说的有道理，但是如果我说这是自己家吃的呢？”

    “买，买三颗。”

    “好的。”

    生菜和茄子都是非常清新可口的蔬菜。

    尤其是生菜。

    生着吃爽脆清甜，熟着吃……有点不那么爽脆，但依旧可口。

    周七做了个蚝油生菜，凉拌茄子。

    给家里人刮刮肚子里的油水。

    这段时间家里赚钱多，再加上周七手艺好，所以恩格尔系数直线上升。

    根据恩格尔系数的定义来说，这个指数越大，说明生活水平越低。

    看到了吗？

    能说出这句话的，指定是老外。

    那老恩格尔能吃明白吗？

    恩格尔出生在香肠国，这个国家盛产香肠，周七去过这个国家，也品尝过当地特色「美食」。

    不过……

    怎么说呢？

    香肠还行吧，风味特殊，吃起来确实还可以。

    但是那个生猪肉抹面包，这个他确实吃不明白。

    还有那个腌的鲱鱼，夹在面包中间。

    一口下去，确实挺惊艳的。

    直到他穿越了，他都能想起当时他是怎么样绝望的吐了五分多钟。

    周七虽然没什么文化，但是从小就干餐饮行业，他的理论和老恩正好相反。

    对于华夏千千万万的普通家庭来说。

    恩格尔系数越大，说明这家人的幸福指数越高。

    谁家好人吃好吃的不开心啊？

    生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗？

    天天吃面包夹香肠，香肠铺面包，面包夹面包……

    也由此可见。

    老恩能提出这个理论，真是一点都不奇怪。

    同情。

    深深地同情。

    锅里的水开了，将周七的思绪从吐槽老恩，给拉回了现实。

    焯水的生菜要想保持翠绿。

    可以往开水中加点盐和油。

    生菜焯水后仍旧清脆的秘诀，周七称之为「黄金三十秒」。

    三十秒之后迅速捞出。

    这样的生菜仍旧保持脆嫩。

    不然的话软塌塌的，会失去青菜特有的口感。

    生菜捞出来控水。

    然后锅中放入油，热了之后加入蒜末爆香。

    料汁中加入适量的生抽，蚝油，淀粉和一点油。

    然后蒜末发出香气以后，就倒入调好的料汁，大火熬到浓稠之后。

    淋在生菜上。

    这道菜非常简单又快手，而且减肥的时候也可以吃。

    果不其然。

    李丽洁看到这个菜，脸上顿时笑开了花。

    “知道你妈减肥？今天这个菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”

    “当然了，还有这个，凉拌茄子，也是减肥的。”

    “哟，看着真不错，还有呢？”

    “一人一碗豆浆。”

    “还有呢？”

    “两碗清汤面。”

    “为什么是两碗？”

    李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。

    周七抬起头，一脸无辜。

    “你不是减肥吗？减肥少吃面，容易胖。”

    “？？？”

    “吃点生菜和茄子就行了，再一碗豆浆，对了，我还给你煎了一个鸡蛋。”

    “我有一个问题，你这算虐待老人吗？”

    周七摇头。

    “当然不算。”

    就这样。

    李丽洁因为减肥，只能可怜巴巴的看着父子俩吃清汤面。

    虽然是清汤面，可汤底加了一点猪油。

    所以汤上飘着一层淡淡的油膜，里面卧了溏心荷包蛋，还有脆嫩的生菜。

    看着……

    造孽啊！

    周七跟周爱国吸溜面条。

    李丽洁无奈，只能老老实实吃茄子和生菜。

    茄子蒸过之后，变得十分软嫩，配上咸香的料汁，以及香喷喷的蒜油香气，再加上自己喜欢的香油。

    好吃！

    李丽洁也是好奇心旺盛，一边吃一边问道。

    “这怎么拌的啊？比你姥姥做的好吃。”

    “蒸茄子，蒸好以后撕成条状，料汁就是葱蒜小米辣，加上白芝麻，用热油一浇，再加上那几样老演员，就行了。”

    “别说，真是挺好吃的，这生菜也是，又脆又嫩的。”

    “这简单，好吃再做。”

    好吃是好吃。

    就是不顶饱。

    青菜不管吃再多，也没有满足感。

    李丽洁托着下巴，看着这爷俩一通猛吃，眼泪都要从嘴角流出来了。

    早餐吃没了，就问问中午好了。

    主打一个望梅止渴。

    “中午你给我留的什么啊？”

    “高压锅里炖的牛肉，但是妈你要减肥，只能吃里面那最小的一块，然后给你留了一碗茄子，馒头只能吃一个。”

    “为什么是最小的那块！”

    “因为你要减肥！”

    “……”

    五秒钟以后。

    “老娘不减了！”

    “老婆！我还没吃完呢！”

    “我不管了！凭什么你们爷俩吃好的我要看着？我也要吃！”

    “不是，减肥啊！”

    “减肥？明天再说吧！”

    ……

    就这样。

    在减肥界着名大反派周七的操作下。

    李丽洁减肥的目标彻底破灭。

    接下来。

    周七将用一锅秘制酱大骨！

    彻底粉碎其他人想要减肥的梦想！

    苏亭月&秦依然：不好，这下是冲我们来的！
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