这个季节正是吃海胆的时候。

    海胆最肥也最甜美。

    一个海胆，在市面上的价格，都能卖到10块钱左右。

    不管是后世还是现在，海胆的价格一直都是居高不下的。

    一般来说，海胆要在海水里面去抓，但这块礁石周围的潮水应该是才退去的原因，有不少的海胆还没来得及逃到海水里面去。

    林秋生嘿嘿一笑，对着张科英挤了挤眉：“怎么样？不错吧？”

    “你太厉害了！”张科英由衷的感慨起来。

    随后，两个人拿着钳子，开始一点一点的把吸附在礁石上的马粪海胆给摘下来。

    张科英抓水面上面的，林秋生就用钳子将海水里面的马粪海胆给摘下来。

    一个。

    两个。

    三个。

    这些马粪海胆数量惊人。

    光是一个一个的摘，两个人都摘了足足大半个小时，腰间别着的网兜都装的满满当当的了。

    “太多了，这也太多了！”张科英忍不住感慨起来。

    她哪里能想到，林秋生的运气居然会这么好？

    马粪海胆，黄花鱼，这两个东西，足以让不少赶海的人羡慕了。

    整理完马粪海胆之后，林秋生朝着海水之中看了一眼，还有不少好货在，但都是一些真鲷鱼了。

    可惜的是，现在天色也不早了，要是抓完真鲷鱼再回去的话，只怕时间就来不及了。

    他既然答应了要在八点前送张科英回她的二叔家，自然就不能言而无信，在事情还没落定之前，得给丈母娘留下个好印象才行。

    鱼什么时候抓都行，但媳妇没了，自己又得打光棍一辈子了。

    带着张科英回到渔船上面，将这些海货都整理到海鲜柜里，林秋生还特意挑了两条个头大的黄花鱼，再加上几个马粪海胆，和一小盆子蛏子。

    这些海货，足足装了一整个木桶。

    到码头的时候，已经是快七点钟了，时间倒是刚刚好。

    “还好没有迟到，不然的话，你二叔肯定对我印象不好。”林秋生乐呵呵的开口，将渔船停靠在码头的位置。

    张科英见他提着满满的一个木桶，也不由得觉得好笑：“你提着这么多东西去，我二叔都要把你当做财神爷了，哪里还会印象不好？”

    林秋生轻笑一声，开口道：“都是应该的。”

    这次张科英和邓秀芬过来的太聪明，他压根就没有准备好什么见面礼，想来想去，也只能用海货来回馈。

    等到张科英下了渔船之后，林秋生这才朝着海鲜柜大手一挥，把这些海货都收入了海神珠之中。

    两人的影子在阳光的照耀下拖得很长，平添了几分温馨。

    林秋生提着木桶，和张科英有一搭没一搭的聊着天，开口说道：“对了，你在你二叔家住几天？”

    “就今天，明天我就要回去了，家里还要忙着晒鱼干呢。”张科英红着脸开口说道。

    虽然只和林秋生接触了一天，但她能感觉到眼前的这个男人是个可以踏实过日子的男人。

    如果不是因为对林秋生的印象比较好的话，她可能下午的时候，就跟着邓秀芬一起回去了。

    也是邓秀芬支持，说让自己和林秋生接触接触，了解一下之后，再考虑看看要不要继续下去。

    她现在觉得，这个男人是个可以托付终身的男人。

    明天就要回去了？

    林秋生眉头一皱，也没想到那么快。

    如此一来，倒是显得有些匆忙了。

    “那明天的时候，我来接你，到我家里去吃顿饭我再送你回去？”林秋生开口询问起来。

    “可是......会不会不太好？”张科英有些惊讶，没想到林秋生还会邀请自己去吃顿饭再走。

    “有什么不好的，还是说，你对我不太满意？”问出这句话，林秋生心里也有些忐忑起来。

    虽然说今天张科英来是来相看的，但是一直也没有个表态，他心里也没底儿。

    听到这句话，张科英的脸颊红了，支支吾吾的说道：“这件事，不是都是男方定的吗？”

    “我觉得挺好的啊，而且我妈很喜欢你。”林秋生倒是实话实说，开口回答起来。

    “我家里没有你那么会挣钱......也只有我和我爸妈相依为命，还有个哥哥，但哥哥的话，去了县城务工，一年到头也不怎么回来的。”张科英开口说道。

    “这倒是没什么，我家里你也看到了，就一个妹子，以后你要是过来的话，还可以帮我管一管她。”林秋生乐呵呵的说道。

    “你，你对我的话，有什么要求吗？”张科英忐忑的看着林秋生，开口问道。

    “我的要求都很简单，只要一家子和和气气的就行。”林秋生倒是真的没别的要求，前世的时候，就惦记了这个小姑娘一辈子。

    好不容易魂牵梦绕的人儿就在眼前了，他哪里还能有什么要求？

    这一世，他只想要平淡温馨的生活，一家人和和美美的，不吵架，就可以了。

    经过这一天的相处下来，他也发现了。

    表面上张科英看起来文文静静的，但是实际上，和林美琳那丫头没什么区别。

    朱淑琼也不是个不讲理的人，又是她自己挑选的儿媳妇，自然也不会为难她。

    闻言，张科英倒是愣了愣，没想到会这么简单。

    “好了，你先回去吧，这木桶你提着。”林秋生把张科英送到了二叔家门口，就把木桶递给了张科英。

    “你不进去打个招呼吗？”张科英询问道。

    原本她以为，林秋生带着那么多海货过来，肯定是要进去打个招呼的。

    但看他的意思，却一点也没有要进去的意思？

    “我就不进去了，咱们的事情还没定下来，要拜访肯定也是先去你家里拜访，这东西你就提着就行，等明天你过来，我再给邓阿姨拿东西。”林秋生开口说道。

    “不用了，你们家今天招待我们，已经很破费了。”张科英开口道。

    “明天过来再说。”

    林秋生看着张科英回去之后，这才嘴角带着笑意，朝着家里走去。

    不过，他还没想好要给邓秀芬带什么东西。

    海鲜的话，倒是容易，随便在海神珠里面找一找，就能挑出来不少好货。

    但这样一来，就显得没有那么郑重了，也没什么诚意。

    思来想去，林秋生在海神珠里找了一圈，在看到那天在红树林这边捡到的不少生蚝。

    这年头，大家的调料也就是那么几种。

    盐、酱油，除此之外，能用的上味精的，都已经是不错的人家了，蚝油更是没有普及，不过城里也有得卖，但卖的很贵。

    用来熬个蚝油，让张科英带回去，又有面子又有诚意。

    回到家里，屋子里罕见的灯火通明，在院子里，朱淑琼和林美琳还在翘首以盼着，在看到林秋生回来之后，两个人的眼神都跟着一亮。

    尤其是林美琳，直接冲了出来，对着林秋生嚷嚷起来了。

    “哈哈！约会回来咯，约会回来咯！怎么样，哥！有没有把嫂子给拿下！”林美琳对着林秋生嘿嘿一笑，开口问道。

    “你这个嘴上没个把门的家伙！”林秋生急忙捂住了林美琳的嘴巴。

    这小丫头年纪轻轻的，可别说出什么奇奇怪怪的话来。

    他听了都是老脸一红：“妈！你还不管管妹妹，这贼兮兮的样子，一会把你的儿媳妇都给气跑了！”

    “哪能啊，我看那小姑娘对咱们还挺满意的，你今天没欺负别人吧？”朱淑琼乐呵呵的开口。

    欺负？

    他怎么可能欺负别人！

    不过正好，趁着朱淑琼和林美琳都还没睡，正好研究一下这个生蚝要怎么熬比较好。

    “妈！快，能不能有这个儿媳妇的话，就要看咱们今天晚上了！”林秋生贼兮兮的把朱淑琼拉到一边，开口说道。

    “你小子又打什么坏主意了？”朱淑琼很了解自己的儿子。

    每次林秋生一这副模样，没得是要求她帮忙做什么事情。

    在看到这小子搬出来三个木桶的生蚝的时候，朱淑琼也是无奈起来。

    紧接着，一家人，连同林爱国都出马，帮忙一起开生蚝。

    除此之外，林秋生还拿了几条黄花鱼出来，熟练的把鱼鳞给去掉，去下来的鱼鳞还可以用来炸鱼鳞片。

    这也是渔村才有的吃法。

    将鱼鳞剥下来之后，裹上面粉，放到油里面一炸，又酥又脆的，很好吃。

    不过渔村也没有几个家庭会这么做。

    先不说面粉的钱了，光是用来炸鱼鳞的油，那都远超鱼鳞的价值了。

    紧接着就是把这些新鲜的黄花鱼开膛破肚，在破鱼的时候，一定要用水管一直冲洗着，这样一来，才能彻底的去掉黄花鱼的鱼腥味。

    内脏全都丢到一边。

    林美琳在旁边一边开生蚝，一边哀嚎着：“哥，你得给我一块钱的劳务费啊！”

    “行行行，开好了，给你十块钱！”林秋生哭笑不得，开口说道。

    这丫头的简直是快要掉进钱眼里面去了。

    生蚝剥开之后，里面的生蚝肉丢到一个木桶里面，林爱国就用水冲洗干净，一些生蚝还有泥沙残留，冲洗之后，也能去掉里面的沙子。

    厨房的火已经烧的旺旺的，锅里煮了一锅水，已经开了。

    见水开了之后，林秋生就转为了小火，然后把生蚝肉和剁碎了的鱼肉一股脑的倒进锅里，开始慢慢的熬，煮出蚝汁来。

    在熬煮的时候，锅边还不能离人。

    也不能盖上锅盖，要不断的用铲子翻着里面的蚝肉。

    粘锅底的话，不但会影响蚝油的口感，还会影响味道。

    后世的不少蚝油，都不是用真材实料熬出来的，而是用去掉了蚝肉的生蚝壳，将壳磨碎之后，也能有这股香味。

    有的良心商家，倒是能加上几块生蚝肉进去。

    但比例却是少的很。

    在熬煮了半个小时之后，生蚝肉基本上已经全都缩水了，锅里的清水也变得粘稠和深色起来，正在咕噜噜的冒着泡泡。

    这个时候就已经差不多了。

    林秋生把生蚝肉用漏勺从锅里捞出来。

    朱淑琼已经把洗干净的纱布拿出来了，平整的铺在一个铁盆子上面，把生蚝肉给丢到纱布上面。

    随后，用擀面杖把包裹好的纱布一点一点的敲打，挤压。

    将蚝油汁全都挤出来。

    原本这些生蚝肉是要丢掉的，但朱淑琼却是舍不得。

    已经熬出了蚝汁的生蚝肉就会变成干巴巴的一块，嚼劲和口感，都会缺上一大截，但林美琳这丫头也不挑。

    拌着辣椒面，就吃了一大堆。

    剩下的吃不下的，才丢到院子里，喂了鸭子。

    林美琳这丫头还直呼可惜。

    很快，在反反复复的挤压了几次之后，蚝汁也是结了不少。

    但现在的蚝汁，还有不少的杂质。

    加上锅里的，一起用纱布重新过滤了三四次之后，铁盆里面的蚝汁这才显得细腻起来，滑滑的，像是奶昔一样的质地。

    那么三个木桶的生蚝，居然才熬出来薄薄的一层蚝汁。

    林秋生也是哭笑不得，早知道就拿一个小小的盆子来装了，简直是浪费。

    在熬出来的蚝汁里面，加上白糖、盐、老抽，再加上淀粉水，颜色和味道，都对味了，林秋生这才重新把蚝汁倒进了锅里。

    小火慢慢煮，煮的蚝汁咕噜噜冒泡，汁水慢慢的变得粘稠起来。

    在历经了三四个小时之后，总算是熬出来了不少蚝汁。

    林秋生在厨房里捣鼓了半天，这才找出来了几个装豆瓣酱的透明罐子，把罐子清洗干净之后就把蚝油给装了进去。

    这么一大罐，虽然算上去，没有各种海货之前，但却是满满的心意。

    林秋生很是满意，如约给了小丫头十块钱之后，这才休息下来。

    翌日。

    林秋生怕张科英在二叔家里等久了，早早的就来到门口等着，把张科英给接到了家里。

    朱淑琼又做了一大桌的饭菜，热情的招待了张科英。

    午饭过后，就到了分别的时间。

    林秋生把准备好的蚝油拿出来，又提了满满的一整个木桶的海货。

    这些东西，全都是给她们准备的，既然谈好了婚事，以后就是一家人，自然不能太抠！

    可张科英看到这些东西了，顿时就惊呆了！
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