狗蛋和二蛋两个人一走,其他几个小孩子跟着出了门。
在门里的于如嘉听到二蛋的怒吼声:“狗蛋,给我留点。”
于如嘉伸头出去看,好家伙,一群娃娃正围在一起争着盆舔,怪不得争着去洗盆,原来是打着这个主意。
高书景留意到娃娃们的动静,眉眼弯弯道:“如嘉,你又成功开发了一道美食,咱们家的菜单越来越丰富了。”
虽然他刚才顾着多喜,没吃上多少,但不得不说,田螺确实好吃,鲜美又独特的风味让他都有些口舌生津。
高国景意犹未尽的咂巴了下嘴:“跟着如嘉姐,就不愁没好吃的。”
于如嘉吃得也有些不尽兴:“还有一盆田螺肉,咱们今天中午炒一半来下饭。”
高国景的眼睛在自己的手表上溜了一下,惊讶道:“快十二点了,该做午饭了,我去准备。”
今天上午又是剪田螺,又是炒、吃,一直在忙着,都没顾得上看时间,要不是于如嘉提醒,他就忘了午餐的事了。
压水井这边,舔完盆的几个娃在你一言我一语的夸着田螺。
大娃舔了舔舌头,吸取着上面的鲜味:“这样好吃的田螺,那些人还说不好吃,真没见识。”
可惜他妈不会做,且做田螺要用到很多珍贵的调味料,光是油这一块,就够他妈心疼好久,他在家里是别想吃到这样的美味了。
二蛋:“就是,他们还说多福家没钱了,吃不起肉才吃田螺,要是每天都能吃这样好吃的田螺,我可以不吃肉。”
原以为家里的肉是最好吃的,到了多福家,不管是野葱饼、栗子还是凉粉,都比肉好吃。今天的田螺更是让二蛋觉得以前吃的肉真的很一般。
在二蛋的心里,肉是指平时吃的鸡肉猪肉,田螺不算肉。
狗蛋一脸回味道:“我也是,我可以天天吃田螺。”
多福嘚瑟道:“除了我姑姑,其他人都不会做田螺,他们没有我姑姑厉害。”
多禄肉呼呼的小脸自豪的仰起,就差鼻孔对天:“对,我姑姑最厉害。”
狗蛋再次真诚的提出了请求:“我真的不能做于家的孩子吗?我可以叫于阿姨‘姑姑’的。”
多禄怒了,大眼睛里冒着熊熊烈火:“不准,姑姑只能是我们的,你不准备叫姑姑。”
多寿笑眯眯道:“狗蛋哥哥,这种话可不能说了,要是让桂花婶子知道了,你又要挨一顿屁股了。”
狗蛋想到自家亲妈的怒火,歇了做于家孩子的心,只是仍有些遗憾道:“要是我妈什么时候有于阿姨这样的手艺就好了。”
华子坏心眼的怂恿道:“狗蛋回去可以让桂花婶子试试。”谁让狗蛋刚才舔盆的时候最先下嘴,让他们都没得吃,就该让桂花婶子修理他一顿。
狗蛋没体会到华子的别有用心,傻乎乎道:“我回去就让我妈做,多做些,到时我请你们去吃。”
此时的他已经忘了他平时回家让黄桂花做吃的,能吃到的只有竹丝炒肉这个事实了。
年少无知的多喜蹭到狗蛋身边,小嘴咧咧道:“狗蛋哥,我能去你家吃吗?”
狗蛋拍着胸脯义气满满道:“等我妈做了,我过来喊你,让你吃个够。”
高国景拿着一堆菜到压水井这边洗,几个在回味田螺美味的娃终于记起要回去吃饭这个事,纷纷招呼了一声便各回了各家。
中午的爆炒田螺肉同样受到了一堆好评,一群娃包括高国景午觉过后又提着篮子去捡田螺了。
吃完晚饭,黄桂花提着些山货带着捂着屁股的狗蛋上了门。
黄桂花:“如嘉,听狗蛋说你家的田螺特别好吃,这皮猴子闹得特别厉害,一定要吃,你能跟我说一下怎么做吗?要是不复杂的话,我就给他做点出来吃。”
平时狗蛋遇事闹着要,她打一顿,狗蛋就消停了。
今天是怎么打都不消停,总不能真将这个儿子打死,她只好厚着脸皮上门来问问了。
于如嘉倒是不介意告诉她怎么做,反正就算她知道了,也不可能按她的方子做,偷工减料做下来的田螺又苦又腥,没法下嘴。
离自由买卖的年代又久得很,黄桂花想象不到那天的到来,不可能特地将方子留下来等到十几年后拿出来用。
于如嘉:“田螺好吃的关键就在于养泥跟调味料……”
一串调味料砸下来,黄桂花有最少一半的名字连听都没听过。
黄桂花咂舌:“下这么多料做出来的东西能不好吃吗?你可真是舍得。”
其实调味料确实用了不少,可大部分都是于如嘉在山上时顺手采的,采一次能用几个月,只有少部分是用钱买的。
对于于如嘉来说,爆炒田螺比他们家的很多吃食都要划算的多。
毕竟只是出点力跟一点油盐酱醋这种必须品,算不上花费。
于如嘉:“一年就这么几次,又不是天天吃,哪有什么舍不舍得的呀。”
黄桂花心想,田螺你一年确实吃不了几次,可别的肉你也没少吃呀,想到于家的情况,这话她到底没说出来。
狗蛋在旁边眼巴巴道:“妈,你会做了吗?我还说了要请多喜他们吃的。”
黄桂花一噎,狗蛋吃的话,她随意糊弄两下就好了,多喜他们吃就不一样了;
不说人家天天吃精贵的东西,就冲着于如嘉请她儿子吃加了这么多料的田螺,她也不能糊弄呀。
于如嘉不想多喜他们扁着嘴回来,推拒道:“多喜一个小孩子,一天说的话多着呢,自己都不知道说过什么,桂花姐别当真,他肯定不会去吃的。”
黄桂花认真道:“不能因为多喜不记得,就不当回事,你给狗蛋吃了这么多好东西,我总得回上一点。”
自从狗蛋跟了多福几人后,很多邋遢的习惯都改了。
她平时遇到多福几个娃时,会给他们一些吃的,只是多福他们太乖巧了,不怎么伸手拿。
好不容易多喜有了过来吃的想法,她必须得当回事的弄起来。
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第197章 田螺04
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