“这里,这三间房我要做成饭店,中间直接给我打通,入口处这里需要搭建一个木制高台,作为前台。”
“中间这个位置,放一张椭圆的大圆桌,圆桌要留一个50厘米的空洞,预留给小火锅锅具的位置,圆桌要做成可以旋转的,顾客可以自助选菜。”
林天慢悠悠地走着,嘴里详细地说着自己的饭店布局构想。
语气镇定自若,仿佛一切尽在掌握。
他一边走一边指向房间的几处:
“这儿可以再摆上三四张桌子,调料台和饮料台放这里。”
“每个座位都必须固定板凳,油漆颜色得统一,选奶油白色,显得干净、敞亮,给顾客一种清爽的感觉。”
见周围几人脸上露出疑惑,林天补充道:
“别担心,细节我都有,等会儿我给你们图纸,圆桌旋转的技术我也会教,不过你们得给我保密,绝不能外传。”
几人连连点头,心里无不惊叹。
.....对了!就是旋转小火锅。
林天嘴角微微上扬。
这可是他从前世带来的独门秘籍,简单、实惠。
但就是这么个廉价小吃,哪怕放到21世纪,是很多手头不宽裕的牛马人解馋的最大的选择之一.....
现在把这个概念往这儿一丢,妥妥的爆款。
接着,林天花了整整一个小时,和装修队的带头人张一德仔仔细细讲了一遍装修的细节和图纸。
张一德越听越惊,连连点头。
干装修三年,自诩有点天赋,18岁当上装修队长。
可今天被林天的布局整得脑袋都快不够用了——这设计简直闻所未闻!
其他工人也是连连点头,一个个两眼放光。
听完林天的安排,张一德拍着胸脯信誓旦旦道:
“林老板,您尽管放心,按照您的设计,我保证把这里装修得漂漂亮亮的,绝不让您失望!”
“林老板,您放心吧,按您说的,我一定把这里装修得漂漂亮亮的,保证让您满意。”
林天拍了拍他的肩膀,笑着说道:
“那就辛苦了,张一德老弟,尽快完成,我们哪天开张就全指望你们了!”
林天紧接着说道:
“还是之前的规矩,我希望半个月这五间房子全部完成装修,提前一天我多给你们200。”林天又补充道。
听完这话,张一德和工人们顿时来了精神。
一个个斗志满满,立刻准备材料去了.......
..............
................
等工人们走了,林天又开始安排其他事宜。
他看向郑源,直接说道:
“源哥,接下来我要让你发挥你擅长的地方。三个店的食材选购和运输就交给你了。”
“旁边还有一间店面,我打算让你开个肉类和蔬菜食品店,一方面可以为饭店供货,另一方面也能卖给附近的居民。”
郑源眼睛一亮,忙点头答应。
林天又接着交代:
“我们还得招聘十个服务员,人选尽量找性格温和的,做饭不会没关系,态度好最重要。”
心里同时也琢磨着,这个年代的饭店服务员一个个眼睛长在头顶上,态度极差。
他偏要反其道而行,靠服务质量打出一片天地!
接着,林天看向张子豪:
“子豪,我有一些调料的制作方法和种类,你先去准备几十种调料。”
“另外还要增加丸子、小火腿肠这些食材,你可能没听过,但是这些我都详细的写在这个笔记本上了,包括各种调料和食材制作的步骤。”
“蔬菜的品类你可以自行发挥,越丰富越好。”
“虽然我说了很多,但具体怎么做还得看你的本事。”林天又意味深长和他说道。
毕竟林天更看重的,是张子豪后面的丁站长,所以这一番也有考验他的意思。
张子豪被这话说得一愣,心里又惊又喜,没想到林天竟然把这么关键的任务交给他。
他明白这其实也是一种考验,他郑重地点头:
“天哥,您放心,我一定不让您失望!”
他心里有一些畏惧,但听着林天对未来的规划心里又十分向往。
从专科毕业后,虽然身上有了一门手艺和技术,又靠着他姐夫找了一个带编的闲职。
但是他一直都觉得,踏踏实实太稳定的工作不适合他。
如今的机会,张子豪特别想抓住。
林天把纪念品店交给了孙建文,还专门给他设计了一套前世新潮的制服。
虽然他年纪小,但是林天十分相信自己的判断。
孙建文的活跃在田里属于滑头,但是在店里,销售绝对是一把好手。
安排完所有事宜,林天心里逐渐有了底,对未来的计划充满信心。
正当他们准备离开时,门口忽然传来一道嚣张的喊声:
“谁叫林天?给老子滚出来!”
林天抬头一看,门口站着个油光满面的光头男,满脸挑衅。
张子豪低声对林天说道:
“天哥,这人叫王皮,是个混混,手下有十好几个兄弟在街头上混,我之前在我姐夫家里见过他。”
.........................
“天哥要不要去叫人?”张子豪看到王皮带了身后带了四五个人,紧接着说道。
林天微微摇摇头,没有丝毫慌乱,淡淡说道:
“先别急,看看他想干什么。”
王皮瞅见林天,眼睛一眯,语气嚣张:
“你就是林天?听说这桃花街的几套房子是你买下来的?”
林天不慌不忙地点了点头。
“那行,我给你个面子,这几套房子,留一间给你,其他四间让给我,咱们都省事儿。”
王皮看到林天这个淡然的反应,心里十分烦躁。
王皮的叔叔王坤是火车站的后勤主任,刚刚因为“公营带单位带头优化组合”的倡议而优化掉了。
但是王坤这个人混了一辈子,脑袋十分活络。
因为他总管整个后勤而提前知道了桃花街附近的宿舍门面要出售一些商户。
他立马动用关系打听了一下,才知道这里马上就要规划为商业区。
因为没有儿子,他连忙联系王皮去丁友良家送礼,看能不能租下来一间。
却没想到,丁友良告诉他被一个,叫林天的年轻人给包圆儿了,叔侄俩气愤不已。
林天坐在门槛儿上,不急不慢的点燃一根烟,眼神没有半分波澜。
“我要是不让呢?”林天语气平静,但坚硬的态度和语气,让周围的气氛一下子紧张了起来。
王皮脸色阴沉下来,身后的小弟们纷纷上前,恶狠狠地盯着林天。
“林天,别给脸不要脸!我王皮在这儿说话,你最好听进去!四间店,我只要四间,不多要!做人别太贪心!”
“贪心?”林天微微一笑,眼中满是戏谑:
“这些房子,我按规矩买的。合同在手,你王皮的规矩什么时候比法律还大了?”
“另外,我手里有负责人丁站长的手签合同,什么时候你王皮的规矩比合同还大了?”他话虽轻,但每个字都带着无比的自信和不屑。
“去你麻的!老大给你面子,你还不知好歹?再不识相,别怪我们不客气!”
王皮身后一个寸头小弟挺身上前,指着林天叫嚣道。
“王皮,想动手,你们最好考虑清楚,这里的房子我姐夫已经给林天了。”
张子豪见状,向前跨出一步,试图拿丁友良压他们。
孙建文此时站在林天另一侧,眼里闪着兴奋的光芒。
他比张子豪年轻几岁,性格也更为激进。
他手里把玩着打火机,咔嚓一声火苗蹿出,嘴角带着一丝痞气的笑:
“打架?我最喜欢了。”
林天没有阻止,只是淡淡瞥了一眼孙建文,没有出声制止。
前世的林天经历过太多这样的场面,这种小打小闹根本不算什么。
他知道孙建文有些躁动,但这种年轻气盛倒也无伤大雅。
“没事儿就赶紧滚吧,这里不欢迎你,先把规矩搞明白再说!”
林天的声音平静而带着一丝冷意。
“林天!你小子还真以为自己能吃得下这一片?信不信我分分钟让你躺着出去?!”
王皮的怒火被林天的话彻底点燃了,抬手指着林天的鼻子,恶狠狠地道。
“躺着出去?你还真试试。”他弹了弹手中的烟灰,似笑非笑地看着对方。
“林天!”王皮几乎是咬牙切齿地喊着林天的名字。
他的脸色因为愤怒而变得通红,正准备挥拳。
忽然,一声大喝从旁边传来:
“王皮,你的狗皮又痒了?你想让谁躺着出去?”
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第49章 王皮的挑衅
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