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首页为了吃一口,食客追我八条街第26章 酸香

第26章 酸香

    遇着不想答的,他就使出绝招——微微一笑。

    那笑容,无人能抵挡。

    长得帅,就是这么嚣张!

    一大盆凉面,六十几份下去就光了。

    后头没买到的,只好拍拍屁股回家。

    “老板,您这备料太少了吧,心塞!”

    吃货们一个个眼巴巴瞅着易观,不舍得他走。

    “别这样嘛,明儿请早。”

    易观瞧着这些汉子撒娇,感觉眼睛有点辣。

    赶紧蹬上三轮,溜之大吉。

    晚上出摊,这一收都九点多了。

    机器人取出来安置在公寓,让它提前打扫卫生、准备好洗澡水。

    紫苑大厦离公寓近,收摊累了,干脆在这边歇息。

    回到公寓,里头已焕然一新。

    多日未归,不收拾肯定积灰一层。

    易观洗了个澡,直奔水温正好的浴缸泡澡去了。

    歇够了,回到房间,电脑开着,肥宅快乐水在旁,卧室也整理得井井有条。

    这样的日子,真能把人的意志消磨光。

    本还想锻炼锻炼,现在只想打游戏。

    网友们却好奇易观的手艺究竟如何。

    因为评论里不少人说,先是被易老板的颜吸引,后来彻底拜倒在易老板的厨艺之下。

    外地的网友盼着美食博主去探店,亲自试试口味如何。

    说真的,那些美食博主早就看准易观的热点,想拍个摊边视频啥的。

    没想到,易观出摊毫无规律可循。

    美食博主蹲守数日,愣是连个影都没见着。

    这下尴尬了!

    美食圈的大佬昌北,看见易观的小摊后,第一时间用小号关注了他。

    准备做首次评测,不说吃,光易观那张脸,视频肯定火。

    正好在抚州游玩,这不是天作之合嘛!

    这波流量他必须吃定!

    结果这么多天,一次都没蹲到易观的摊。

    要么是太晚睡过去,要么是跑过去扑空。

    这对一个美食博主来说,简直是耻辱。

    于是他决定今儿个不眠不休,死守这个叫易老板的微博,不信守不到!

    ...

    另一边,易观游戏玩到十二点,一把没赢,闷闷不乐地刷了刷系统。

    “叮,明晨六点,胡同,豆汁儿。”

    易观一看时间,直接让江一明早五点喊他起床。

    实话说,豆汁儿他知道,但从没喝过。

    这玩意儿是绿豆发酵的,带点酸味。

    不喜欢的人说像泔水,酸馊。

    喜欢的人则说:独此一味——酸香!

    就像臭豆腐、螺蛳粉,爱者深爱,厌者避之不及。

    豆汁儿是制绿豆粉丝剩的渣。

    易观看系统价格,挺便宜的。

    他想起电视里,卖生豆汁儿的,推着带盖木桶,在街头巷尾转悠。

    也不吆喝。

    桶到哪儿,自有人拿容器来买。

    看了系统菜谱,他才知豆汁儿分生熟,菜谱上是卖熟豆汁儿的,照片显示在街边支摊。

    一口大铜锅,装满了豆汁,小火慢慢熬着。

    易观瞥了一眼系统中的三轮车,已变成大铜锅模样。

    心中有谱后,易观继续游戏。

    今儿不赢一把誓不罢休!

    谁知下一局就赢了。

    或许老天想让他早点睡。

    做豆汁儿挺繁琐,没系统厨房,估计做到六点也出不了摊。

    看来系统给的奖励都是他所需。

    目前钱给得最多。

    是不是觉得他特缺钱?

    易观将刚从系统商店买的绿豆倒进水池清洗。

    又买了个大盆,用水浸泡。

    扔进系统厨房,泡上12小时,时间一到,绿豆轻轻一捏,皮就脱了。

    这程度正好。

    接着,加水磨绿豆成稀浆,直接用厨房机器打,越细腻越好。

    绿豆成了稀浆,再加浆水并慢慢加冷水过滤。

    浆水,即前一次做豆汁剩下的清液。

    易观没这条件,直接买现成的。

    毕竟是系统,啥都有!

    过滤后得到一大缸粉浆。

    把粉浆倒进大缸,静置一夜。

    白色淀粉沉底,上层是灰褐色粉末,再上是灰绿色、较浓的生豆汁,最上是浮沫和浆水。

    撇掉浮沫和浆水,舀出生豆汁,煮前还得再沉淀一次,夏天需沉淀六小时。

    等豆汁沉淀好了,撇去表面的浮沫……

    有了浆水,准备工作就算完成了。

    易观累得不行,扶着腰起身,一看时间,好嘛,三点多啦!

    这还睡个啥,摆摊回来再补觉吧!

    易观取出三轮车,推车内锅加点冷水,大火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁涨满欲溢时,改小火保温。

    关键在于火候掌握,千万不能用猛火,不然一不小心就煮成豆腐渣了。

    这时候你就能尝鲜了,想喝多少盛多少。

    易观一番忙碌后,迫不及待地给自己舀了一大碗,狠狠喝了一大口。

    可能是因为自己亲手做的,或者是系统的缘故,这豆汁喝在嘴里,和他预想中的味道完全两样。

    第一口下去,那泔水般的味道在嘴里萦绕,简直难以下咽。

    但一想是自己亲手弄的,易观硬着头皮,捏着鼻子又喝了两口,感觉就变得不一般了。

    带点酸,又带点微妙的甜,喝起来竟有些上头,于是他咕咚咕咚两大口灌下,心满意足地叹了一口气。

    真香!

    他觉得这豆汁今后就是他的心头好了!

    打算多做一些存在系统的厨房里,想喝随时就有。

    看菜谱上,豆汁摊旁边还摆着俩大铁盆,一个装着辣咸菜,一个装着油炸小圈圈。

    喝豆汁得配细细的酱菜,夏天大多是苤蓝丝儿,精细点的,选老咸水芥,切成纤细丝,拌上红亮的辣椒油,还得来点儿金灿灿的炸油圈,这味道,独一份儿。

    易观二话不说,把炸圈的食谱也买了,炸了一大锅。

    咸菜嘛,直接在系统里买了现成的,时间紧迫,得赶紧出去摆摊。

    易观蹬着三轮车专往老胡同里窜。

    市中心可没有这样的老胡同,到处都是宽阔的马路。

    还好系统给的地点都是个大概范围,没有精确坐标,还真是随机得可以。

    易观点灯夜战,凌晨骑着三轮转了一圈,最终在胡同口停下,摆起了摊子。

    今天三轮车上空间富裕,他还带上了折叠桌和小板凳。

    摊后一摆,按惯例拍照发微博。

    “出摊啦!”

    附图是一大桶豆汁的小摊。

    “领奖环节。”

    “叮,奖励一座四合院。”
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