张书记听到傻柱的话点了点头，他今天第一次来轧钢厂，不过因为和娄半城是老相识，所以对方提出办场饭局，同时给他介绍下轧钢厂的领导们。

    他这次过来的目的就是为了改造轧钢厂，轧钢厂作为四九城重工业企业，上头对这次改造很重视，同时轧钢厂也是这次冶金系统的重点试点项目，他也是过来管理前段时间进来的工作组。

    看着娄半城那喜悦的神色，张书记有些不忍，他和娄半城相识是在抗战时期，当时自己还是根据地的一个小小干事，娄半城给他们根据地捐过很多次物资，都是张书记负责和对方接洽的，所以两人也算是多年的老相识了。

    来之前张书记就想到了这次任务肯定不会很轻松，甚至困难重重，不过上头很重视这次改造试点，所以就算在困难他也要坚持下去。

    张书记又问了傻柱几个问题，随后便闭口不言，看到对方问完了，娄半城给自己秘书使了个眼色，李秘书很识趣的带着傻柱走出包间。

    回到后厨，傻柱躺在椅子上，张书记这次来的目的肯定是负责这次合营的，这也就意味着轧钢厂最多一年，甚至都不需要这么久，可能今年下半年就会完成合营改造。

    对于合营改造，傻柱当然也是喜闻乐见，毕竟轧钢厂合营了，他们这些职工们自然也就是国营企业员工了，虽然明面上福利待遇没什么变化，不过暗地里的福利还是挺多的。

    而且合营也是大趋势，接下来国内一直到改革之前，都是国营企业的天下，不过对于娄半城这些资本家来说，当然是不愿意公私合营的，毕竟合营这回事，大家心里都有数，损失的是他们这些资本家的利益。

    时光飞逝，转眼就来到了53年底，这段时间轧钢厂也算是动荡不安，就连老刘这个以往每天脸上都挂着笑容的人，这半年多脸上也不见了笑容。

    不过这些和傻柱都没多大关系，这一年的时间，轧钢厂接待也多了许多，经常有各部门的人过来视察。

    轧钢厂的合营尽管有很多人不愿意，但依旧在进行着，原本傻柱以为53年底就会完成，上一世轧钢厂的合营就是在五三年底完成的，但这一世却并没有。

    至于中间出了什么问题，傻柱不清楚，毕竟他只是食堂的一个基层员工，这些领导层的博弈也牵扯不到他，别说他了，可能老刘这个食堂负责人都不太清楚。

    这一年多轧钢厂也发生了很大的变化，以前那些不完善的科室现在也逐渐完善了起来，就比如他们食堂以前直接归后勤管辖，但现在轧钢厂被划分为副厅级单位，后勤自然也被扩建成了处级科室。

    还增加了很多以前没有的科室，比如供应科、采购科、基建科、房管科等等，其中他们几个食堂就被划分到了供应科名下，现如今供应科成了食堂的上级单位。

    同样被改造的还有人事处、财务处等等，就连车间也没能幸免，不过车间要比他们食堂高一级，被划分成了科级，车间主任自然也就是对应的科长级别。

    另外增加了很多新的部门，比如妇联、宣传处、党委办公室等等，多的就算傻柱这个活了几十年的人也有点记不过来，毕竟厂里不是每个部门都和他们食堂有来往的，像妇联什么的基本上和食堂没什么业务来往。

    不过随着轧钢厂的合营，厂里的订单也多了许多，厂里效益好了，福利待遇自然也会上一个档次。

    这天一大早，傻柱提着饭盒来到食堂，就看到大家伙正围着一起讨论着，昨天厂里不知道从哪采购来了一批活猪，准备给车间的工人们加餐的，毕竟轧钢厂属于重工业企业，车间的工人基本上都是要出大力的，营养跟不上可不行。

    “你们是没看到，昨天那大卡车一辆接着一辆，车上都是拉的活猪，我昨天听我隔壁院的人说，厂里决定今天杀猪，今天中午大家又口福了，可以加餐了。”

    昨天送猪过来的场景傻柱也看到了，不过他倒是不清楚厂里会决定今天杀猪，老刘这段时间也不知道在干嘛，很少来食堂，基本上一天只露一次面，偶尔上面通知有招待了，供应科的人过来找不到老刘，都是直接通知傻柱。

    傻柱也站在人群后面听着大家讨论马上要杀猪加餐的事，他来厂里快两年了，这么大规模加餐还是头一次见，之前虽然也有加餐，但基本上都是后勤直接买回来现成的肉，让他们食堂给加工。

    正当傻柱思考着这次杀猪会由哪个食堂负责时，突然瞧见许久未露面的老刘这时走了进来，不过现在的老刘没像之前那样愁容满面，虽说脸色没带着笑容，但肉眼可见的能瞧见老刘的心情似乎还不错。

    看样子这家伙应该是得到了什么消息，确定了这次清算没自己什么事。

    这段时间轧钢厂被清算的领导可不少，基本上科级干部都被换了一茬，更别说处级了，那更是一个老人都没有。

    像老刘这样的小股长，换了多少傻柱也不知道，毕竟轧钢厂现在和老刘一样的小股长可不少，数都数不过来。

    “静一静。”

    正在讨论的众人听到声音看到主任来了，场面顿时安静了下来，生怕惹到主任不高兴，前段时间一个不长眼的家伙就惹到了老刘，被老刘直接发配去清理食堂污水。

    看到人都安静了，老刘咳嗽了两下，这才接着说道：

    “上面刚才通知，每个食堂分两头猪，我们三食堂负责职工的数量是其他几个食堂的一半，所以只分了一头猪，等下李师傅你带两个人去把猪给领回来。”

    说完停顿了下，又接着说道：

    “老李你会杀猪？”

    老刘口中的李师傅是一食堂调过来的，四十来岁，没什么手艺，做的大锅菜味道也是一般般，在三食堂是个很不起眼的人物。

    听到主任问自己，李师傅赶忙摇了摇头。

    “主任你可饶了我吧，就我这小体格子别说杀猪了，它拱我一下我这条命都得没一半。”

    听到李师傅的话，刚才还一脸严肃的众人顿时哄堂大笑，大家也没想到以前一脸老实的李师傅也会开玩笑。

    老刘听到李师傅的话，瞪了对方一下，瞪得李师傅也是缩了缩脖子，毕竟他一个厨子，连猪都不会杀，说出去确实挺丢人的。

    等人群安静了下来后，老刘又在人群扫视了一圈，三食堂这几个厨子，就老李的年纪最大，剩下的都是一些小年轻，最大的也就比傻柱大几岁，二十出头的样子，这种年纪别说杀猪了，到时候别再闹出什么笑话。

    其他几个食堂一直都眼红他们三食堂，要是这次杀猪闹出什么笑话，到时候还不知道另外三个食堂的人怎么编排他们三食堂，到那时候，他这个食堂主任，脸上更是没面子。

    正在当老刘纠结该怎么办的时候，突然瞧见傻柱站了出来。

    “我来吧。”

    听到傻柱的话，老刘有些担忧，毕竟傻柱虽说手艺好，但年龄太小，一看就是没杀猪的经验，别到时候在受伤什么的。

    “能行吗？实在不行我等下去别的食堂问问得了，大不了和他们借个人过来。”

    虽说三食堂和其他几个食堂都是轧钢厂的食堂，不过彼此的关系并不算太融洽，主要还是因为三食堂负责小灶，食堂的待遇什么也要比他们另外几个食堂好，三个食堂早就眼红三食堂很久了，但这毕竟是上面的安排，就算他们不满，也不敢多说什么。

    这种情况下老刘去借人可想而知会遇到什么情况，多半先是被对方嘲笑一番，当然最后肯定是会借人，但老刘免不了要丢下人。

    “放心吧，我以前跟我爹杀过几次。”

    何大清哪带他杀过猪，也就小时候带他见过几次，压根就没让他上过手，前世他自己倒是杀过不少。

    听到傻柱的话，老刘咬了咬牙点了下头。

    “那行，你先试试，到时候实在不行你也甭逞强，毕竟这可不是闹着玩的。”

    很快李师傅带着两个学徒就领着一头黑色的大肥猪回来了，猪都没到食堂呢，食堂里面的人早就蜂拥的跑到食堂门口看热闹。

    傻柱也跟在人群后面走出食堂，看着老李等人拉回来的大黑猪，这年头国内还没有后世的那种白猪，也不是说没有，只不过很少，可能全国加起来也就百来头，这种猪当然轮不到轧钢厂了。

    眼前的这种猪相比后世的那种白猪，生长周期更长，打个比喻就好像白猪可能喂养一年就能出栏宰杀，但黑猪不行，可能要喂养二年，甚至三四年才行，当然具体多长时间傻柱也不清楚，毕竟他又没养过猪，去哪知道这么多去。

    但黑猪的肉质比白猪更好，做熟后还带着很浓郁醇香的猪肉原味，相比而言，白猪的肉就要差很多了，吃起来也没黑猪香，口感也相对差很多。
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