清晨的微风带着稻田的清新,我们一群小学生在老师的带领下,踏着朝露,来到了水稻田边。阳光透过稀薄的云层,洒在波光粼粼的水面上,映出一片金黄。稻田由纵横交错的土梗和排水沟组成,就是“田”字连成一片。
来到了一块水田边,“同学们,今天我们要学习插秧。”老师的声音在田野上空回荡,“插秧是种植水稻的第一步,也是最重要的一步。”
我们都站到水里,排成一行,拉开距离,兴奋地拿起一把秧苗,跟着老师的动作,小心翼翼地将用三根手指,夹住几棵水稻苗,将它们插入水中的泥土里。虽然动作笨拙,但我们的眼中充满了好奇和渴望学习的光芒。
“注意,秧苗要插得直,间隔要均匀。”老师一边示范,一边指导我们。
林站在我旁边,手里拿着一把秧苗,笨拙地插进泥土里。“这可真不容易啊。”他抱怨道,额头上已经渗出了细密的汗珠。他是从县城随父母下乡来的。
“是啊,但想想我们吃的米饭,就觉得值得了。”我回答,尽量让自己的动作更加熟练。灌溉田地的水,是经山上流下泉水和雨水形成河流里引入,田里的水和泥土冰冷,透过脚掌传来,让人感到有些刺骨。
插秧时都是弯腰低头劳动,随着时间的推移,我们逐渐掌握了插秧的技巧的同时。也是腰酸背痛,手指也很疼。但看着一排排整齐的秧苗,我们的心中充满了成就感。稻秧是开春前,先扣塑料棚培育的,由给我们供应秧苗同学用土篮子抬到田里。这个劳动会轻松些,不过都是女同学做的。
插秧只是开始,接下来的日子里,我们还要参与薅草、放水等田间管理。每当太阳升起,我们就开始了一天的劳作。
“这边的草长得太快了,我们得快点薅掉。”林指着稻田里的水生杂草说,他的手上已经沾满了泥水。
“对,不然它们会抢走水稻的营养。”我附和着,手里的动作不敢停歇。太阳渐渐升高,阳光照在背上,让人感到一阵阵的灼热。随着夏天的到来,水田里的水草和秧苗一起疯长。水田里的蚂蟥也很多,我们要常常检查一下,发现自己被叮咬了就赶快清理掉。由于这时水温高,很多寄生虫,皮肤容易过敏的同学,小腿皮肤总是出现一片片红色疹子。
天气旱了,要从河里放水灌溉,雨水大了,要从田间放水到河里。雨大时,田里经常会捉到鲶鱼,回家就可以改善伙食了。
收获的喜悦
终于,到了收割的季节。我们拿着镰刀,站在金黄的麦田前,准备开始收割。收割前老师嘱咐道:“稻杆很滑,一定要注意把握好镰刀,不要划到手和腿上。”即便老师不停嘱咐,也总会有人被划伤。
我们点头,然后开始了紧张的收割工作。镰刀在手中挥舞,麦穗一捆捆地倒下。汗水沿着额头滑落,流进了眼睛,让人感到一阵刺痛,但我们的脸上却满是笑容。
收割后,我们还要捡麦穗。这是一项最轻松,但需要耐心的劳动,我们要在田地里仔细寻找那些遗落的麦穗。
“看,我找到了一个大麦穗!”林兴奋地举起手中的麦穗,他的脸上洋溢着自豪的笑容。一颗麦穗通常都有几十粒。
“真不错,我们可不能浪费任何一粒粮食。”我鼓励他,同时也在四处寻找。阳光下,麦穗的金黄与我们的汗水交织在一起,构成了一幅美丽的画面。
打稻子是一项技术活,我们需要用脚踩踏板做动力,手同时握着一把把稻子放到转动的刺滚子上打稻穗,让稻谷脱落。
“大家注意力度,不要太重,也不要太小。”老师在一旁指导。
我们轮流操作,稻谷像雨点一样落下,发出悦耳的声音。虽然手臂酸痛,但看到慢慢堆成小山的稻谷,所有的疲惫都烟消云散了。
扬场的壮观
扬场是将稻谷中的杂质去除的过程。我们站在高高的谷堆旁,用力扬起稻谷,让风吹走杂质。
“扬场可是个力气活,大家加油!”小明鼓劲道,他的脸上已经布满了汗水。
我们齐心协力,将稻谷扬向空中,金黄色的稻谷在阳光下划出一道道美丽的弧线。风带着稻谷的清香,让人感到一种说不出的满足。
农村的农活很多。
戳苞米粒通常是在晚上进行,因为晚上不能在田里劳动了,那时没有玉米脱粒机器,家里收获的玉米都是手工脱粒的。农民自己做的一些工具,或两个玉米对戳。
我们在月光下,用工具戳着苞米,苞米粒一颗颗地掉进篮子里。虽然夜晚的田间有些寂静,但我们的谈笑声却让这片土地充满了生机。
“这苞米粒真硬,戳得我手都疼了。”林抱怨道,他的手上已经磨出了水泡。
“没事,忍一忍就过去了。想想我们能吃到自己收获的苞米,这点疼算什么。”我安慰她,同时也在给自己打气。
“收割黄豆必须是太阳升高之前,这样豆荚才不会炸开。”农民伯伯告诉我们,他的声音沙哑而充满力量。我现在都感觉收割黄豆可是件痛苦的劳动,太阳一出来,豆荚就变得非常坚硬,豆杆上的毛毛也很扎手,我常常被豆荚划破手、脸和胳膊,伤口被汗水一浸,又疼又痒,难受极了。
通过这些农活,我们不仅学会了劳动技能,更深刻体会到了“粒粒皆辛苦”的道理。每当我们在餐桌上享用美食时,都会想起那些在田间辛勤劳作的日子,心中充满了感激和敬意。我到现在吃饭从来不敢让碗里和桌面上剩一粒米饭。
这些农活,让我们与土地建立了深厚的联系,让我们懂得了珍惜和感恩。在这个充满绿意的乡村,我们与自然和谐共生,共同创造着美好的生活。
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第10章 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。—— 农忙时节的汗水与收获
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