林山月正在做蛋挞。
这种点心有点像一个个的小碗盏,书上说是用鸡蛋、牛乳还有面粉、黄油奶油这些东西。
林山月在做吃食方面还算有天赋,做完重点看了一下食谱的做法便大概会了。做蛋挞要先做蛋挞皮,就是那个拖碗,用的是黄油和面粉,这黄油是固体,闻起来有淡淡的香,普通的面团揉面时加入黄油,反复擀干,直到两者完全融合。
镜妖公子给的工具里也正好有蛋挞小碗,在碗底将面皮推开,面皮就变成了一个小碗的形状,接着准备蛋挞液。
牛乳、汤、奶油、三四个蛋黄,搅拌均匀,最后得到的就是一盆均匀金黄的蛋液。按照书上说的,林山月将这些蛋液依次倒入在小碗当中,八分满,接着便送入炉灶中烤制。
这小院当初还在院中修了个烧窑,虽然已经很久没用了,但是功能没啥问题,林山月早早就打扫了出来,小小一个烧窑像个土包,不中看,但是只有烧过的才知道里面用来烤饼、烤鸡,都是极好。
这些小蛋挞们也被林山月全都放了进去,掌控好火候靠一刻钟左右就能熟,这是林山月第一次做蛋挞,也只能摸着石头过河。
春兰不知道娘子在做什么,但感觉很厉害的样子,这些蛋挞在烤时,林山月又回了一次房间。
这回算是和霍邑接上线了。
霍邑听到她的声音,也觉得心中的戾气平复了一些,林山月先说了柳娘的事,又说了姜家的事,霍邑一直默默听着,最后给出了自己的建议。
“你这么做,姜家的人大概不会来烦你了,就算来也是那个姜婉儿作妖,不怕她,另外我给你一管药,你送去给那个姑娘,这药膏很有用,消肿止痛,她应当会记你的好。”
林山月见镜妖公子又要给她东西了,十分不好意思:“公子,我不是问您要东西……”
霍邑啧了一声:“我乐意给,行不?”
林山月脸颊忽然一红,看见又是从镜子里扔过来的东西,默默道了句谢。
“公子午饭想吃什么……?”
“随便,啥都行。”
“那我做了腊肠焖饭,另外还有蛋挞,马上就出炉了,公子可要尝尝看吗?”
霍邑有些意外:“你这么快就把蛋挞给做出来了?”
林山月点头。
“行,尝尝吧。”霍邑勾了勾唇。
……
刚出锅的蛋挞是最美味的,酥脆的蛋挞皮焦黄松脆,蛋挞液已经凝固成了奶冻的模样,林山月实在没忍住,站在炉窑边上就咬了一口尝尝,顿时,她圆圆的杏眼也睁大了,实在是没有想到这个蛋挞……会是这样的美味……
“春兰,你来尝尝?”
林山月迫不及待要分享这美食,给春兰留了两个,给小宝两个,又从镜中给霍邑了四个,剩下九个,自己实在没忍住又吃了一个,最后八个装入食盒,准备一会儿给送到花月楼去。
春兰和她的反应也差不多,瞪大了眼嘴里也没歇着:“娘、娘子,这个是何物?!这般香甜软糯,不对,里面是软嫩的,外面又是酥脆!”
林山月决定沿用蛋挞这个名字,就告诉了,春来。
“蛋挞……没听过,娘子会的好多!”
小宝显然也喜欢的很,两个小爪爪捧着一个挞就迫不及待地啃,它这两个林山月方才吹凉了才敢给递过去,温度正好,小宝吃地嘴边全是滑嫩的蛋挞芯子。
林山月笑着给他擦擦嘴:“小馋鬼。”
“挞!挞!”
小宝听懂了林山月方才的话,竟然一下子就记住了这点心的名字,林山月十分惊喜:“对!就叫蛋挞,蛋~挞~”
“挞!”
这些简单的音节小宝都能说了,将林山月和春兰逗得哈哈大笑。
霍邑也在吃蛋挞,他还能听见院子里传来隐隐约约地笑声……
啧,是多久都没有吃过点心了?他从前本来不喜甜腻腻的点心,但是后面没了味觉,别说是甜味,就是苦味也能让他感动死。
霍邑一口气竟然炫了三个,正准备炫第四个的时候,霍风忽然进来了。
因为霍晨的事,霍邑这两天住在老宅,二哥的忽然闯入让他很是不爽,而霍风看见弟弟竟然在吃蛋挞,也是一愣。
“你能尝出滋味了?”
霍邑挑眉:“不能,苦中作乐。”
霍风哦了一声,走过去,“那给我吧。”
霍家二少是出了名的嗜甜,伸手就要抢最后一个:“这蛋挞卖相不行,哪家的啊?”
可惜他手还没过去,一把被霍邑给塞到嘴巴里了。
霍风睁大了眼。
霍邑两三口吃完,冷嗤一声:“卖相不行,你别吃了。”
霍风翻了个白眼:“幼稚。”
-
春兰出门去了。
专程去给柳娘送蛋挞和膏药。
这药是霍邑给的,但被林山月转移到了普通的瓷瓶里,春兰送到花月楼的时候柳娘还不肯见人呢。
她只好扬声道:“柳姐姐,山月娘子今日下午烤出了新点心叫蛋挞,特别好吃,专程给您送来的,说您一定要尝尝,吃了心情就好了。”
柳娘身边的婢女叹气让她先走,不过里屋柳娘的声音还是传出来了:“那就拿进来吧。”
春兰松了口气,赶忙递给身边的姐姐。
对方送了进去。
不多会儿,柳娘就亲自出来了。
看得出,她脸真的在肿着。
“这点心滋味真不错,叫什么?”
春兰回话:“蛋挞。”
柳娘笑了笑:“你让她明儿多做些,明儿我这所有姑娘房间都用来招待贵客。”
“诶。”
“这又是什么?”
春兰看了一眼,小心道:“我家娘子说,这是扬州府一个中医祖传的药,消肿止痛有奇效。”
柳娘愣了一下,转而笑了:“这小姑娘,真是……”
她想了想,把头上一个簪子取下来递给春兰:“她若不嫌弃就收下,也是我的心意。”
春兰毕恭毕敬接过:“是,柳姐姐,我家娘子定然很是欢喜的。”
“你跟着她好好干,这也是你的福气。”柳娘关上门,最后嘱咐了一句春兰。
春兰笑着应是。
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第18章 蛋挞出炉!
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