(五千字大肥章,一写吃的我灵感就哗啦啦。)
“啊。”瑞泽惊讶的发出来单音节。
“怎么,泽。”萨尼用手指绕着自己的头发,“难道说,是看到我太过惊喜说不出话来吗。”
明明是疑问句,却被萨尼说成了肯定句。
瑞泽苦瓜脸。
“别逗他了,萨尼。”可可笑道,他看向瑞泽:“小松说有了新菜,问我有没有时间,又刚好碰到了萨尼,就一起来了。”
“好久不见啊,大家。”阿虏迎了过来,看他们站在门口。好奇的问:“怎么不进去?”
他又发现了瑞泽手里提的美食盒:“哦!这是什么,瑞泽。”
一边说着,阿虏好奇的把脸贴过去,隔着透明的美食盒看向里面的东西。
“有股好闻的味道呢~”阿虏问:“是吃的东西吗?”
瑞泽随着三人的步伐向美食大酒店的电梯走过去:“嗯,是我弟弟做的肉冻,用的是岩烧猪的皮。”
“岩烧猪!?”阿虏有些惊讶:“你弟弟厨师等级很高啊,岩烧猪的猪皮很难处理的。”
【岩烧猪】,捕获等级42级,除了它猪迹难寻外,还由于它浑身包裹着炎热的岩石,如果在捕获岩烧猪后不及时处理降温,肉就会因为高温而糊掉,变的不能吃。
更别提与岩石紧紧贴在一起的猪皮了,不过相对应的是处理好的猪皮其昂贵的价格与让人难忘的味道。
“是的,没错。”瑞泽扬着脑袋:“澜很努力的。”
萨尼好奇的看着美食盒里的晶莹的肉冻:“你弟弟也很懂美容料理嘛,肉冻对皮肤有好处呢。”
瑞泽骄傲的点了点头,又把头扬的更高。
*****
澜:瑞泽,顺便把这个带上吧,感谢小松的照顾。
瑞泽趴在沙发上:唉?是不是太客气了啊~
澜:o(n_n)o
瑞泽打了一个激灵,大声的说:我知道啦。
瑞泽:\/(tot)\/~~澜好可怕。
426:我知道,我知道!因为你父亲最近把家族里的一部分事情给澜练手了。
瑞泽秒回头:喔,那没事了。
*****
电梯门打开。
小松看着走来四人中脖子扬的高高的瑞泽:?有点疑惑,但我不说。
瑞泽欢快的走到小松身边,把手中的美食盒交给他:“是我弟弟做的肉冻哦!”
小松很惊喜:“我还没尝试过唉,帮我带一声谢谢哦,瑞泽。”
瑞泽:oK
四人跟着小松的指引来到圆桌旁落座。
小松说:“我这就去厨房了,稍等哦。”
一旁的侍者送上开胃酒。
金巴利苏打,金巴利酒带有独特的苦味和甜味,加入苏打水后口感清爽,刺激味蕾,激发食欲。
最重要的是酒精度25°!
瑞泽美滋滋的喝着杯中的酒,这是他喝过的酒精度最高的酒。
(后来知道的小松:啊,早知道再换一下。)
金巴利苏打入口时,首先感受到的是一种清爽感。
苏打水带来的细密气泡在舌尖上欢快地跳跃、破裂,是一种类似碳酸饮料般的活泼刺激。
紧接着,金巴利独特的味道蔓延开来。
金巴利的苦味和甜味交织在一起,苦味并不浓烈刺鼻,而是带有一种淡淡的草本植物的芬芳,就像品尝到了某种略带苦涩的香料;
甜味则像是成熟水果的甜香,平衡着苦味,使其不会过于单调。
阿虏一把将杯中酒饮尽,又朝侍者要了一瓶酒。
“好喝是好喝,就是不够烈啊。”阿虏咂吧着嘴。
萨尼接话:“因为这里还有小朋友嘛,哈哈哈。”
瑞泽垮起个小猫批脸。
可可了然的目光划过瑞泽的脸。
*****
接下来的餐单
前菜:盐水鸭肚、捞汁拼盘。
沙拉:凯撒沙拉窝温泉蛋。
汤品:奶油南瓜汤。
主菜:烤羊排、十全蟹黄面。
海鲜料理:葱爆鲍鱼片、蛤蜊酿肉。
甜品:多彩空心麻薯、满杯芋泥蛋糕配抹茶杏仁冰激凌
瑞泽:我都喜欢,嘿嘿。
*****
菜品如行云流水般很快就被端上了桌。
首先是前菜。
瑞泽看着眼前的盐水鸭肚和捞汁拼盘,他率先夹起一块盐水鸭肚,鸭肚整齐地放置在盘中,旁边装饰了根迷迭香。
鸭肚有着紧致的纹理,淡粉色的外表泛着微微的光泽。
当鸭肚放入口中,瑞泽首先感受到的是那独特的坚韧口感,紧接着,盐水恰到好处的咸香迅速弥漫开来,丝丝入味,完美地渗透到每一丝纤维里。
每一次的咀嚼,都能清晰地感受到鸭肚那富有弹性的韧性。
那美妙的滋味在胃里点燃了一把火,让胃迫不及待地呼喊着想要更多。
吃完鸭肚,瑞泽又将目光投向了捞汁拼盘。
拼盘内的食材丰富得如同一个海底世界组合,海参、海螺、扇贝、虾等海鲜与海带等素菜相互交织。
他夹起一块捞汁海参,放入口中,海参那软嫩而又略带嚼劲的口感瞬间在舌尖上跳跃。
捞汁的味道堪称一绝,酸甜辣咸如同四位默契十足的伙伴,完美地融合在一起。
捞汁的味道与海鲜的鲜美相互呼应。
阿虏在一旁早就按捺不住了,他就已经迫不及待地伸手抓向一块盐水鸭肚,一口塞进嘴里,腮帮子鼓得像仓鼠。
他一边嚼着,一边含糊不清地嘟囔着:“好吃!”
说完又迅速地将手伸向捞汁拼盘。
“真是粗鲁。”萨尼则不慌不忙地观察着菜品,当看到盐水鸭肚那淡粉色的外表和精致的摆盘时,眼中露出了满意的神色。
他夹起一块,放入口中,细细品味。
鸭肚的韧性和咸香让萨尼微微点头,说道:“不仅美味,而且很开胃呢。”
接着看向捞汁拼盘,萨尼品尝了一块捞汁扇贝,感受着扇贝的鲜嫩多汁与捞汁的完美融合,
萨尼露出了满意的微笑:“松的厨艺更加精进了。”
萨尼看向阿虏:“我说,松和你搭档也未免太遗憾了吧。”
“哈?”阿虏嘴巴塞得满满的,“你下一句是不是,要小松和你搭档啊?”
萨尼看着眼前阿虏不美丽的吃相生气:“你就不能文雅一点嘛?吃着东西就不要说话了。”
在两人的吵闹声中。
可可依旧沉浸在美食里。
盐水鸭肚,他说:“嗯,这个味道,太棒了!”
捞汁拼盘,他满意的说:“料汁调的刚刚好,食材也很新鲜。”
在时不时和瑞泽聊两句。
(瑞泽:可可他,完美的忽视了阿虏和萨尼呢.....)
*
沙拉被端了上来,是经典的凯撒沙拉和温泉蛋的组合。
凯撒沙拉里面有大片脆嫩的罗马生菜;有许多烤得金黄酥脆的面包丁,每一颗都有黄油的香气和淡淡的胡椒味;有被切成小块的煎烤鸡胸肉,外皮微微焦香,内部鲜嫩多汁。
浓郁的帕玛森芝士被细细地刨成碎屑,均匀地洒落在沙拉上,芝士入口即化的同时,又带着浓郁醇厚的咸香。
此外,凯撒沙拉酱是这道沙拉的灵魂所在,它将所有食材紧紧地团结在一起,浓郁的味道中,有着蛋黄的醇厚、柠檬汁的清新、蒜末的辛辣以及芥末的微微刺激,还有伍斯特沙司带来的独特风味。
在这盘凯撒沙拉的顶部,窝着一个半流动状态的温泉蛋。
瑞泽轻轻一戳,那金黄的蛋液缓缓流出,如金色的溪流,流淌在沙拉的每一个角落。
他用叉子将沙拉和蛋液搅拌均匀,原本就丰富的口感变得更加醇厚。
此时的沙拉,有生菜的清爽、面包丁的酥脆、芝士的浓郁、鸡胸肉的鲜嫩,又多了温泉蛋那丝滑的口感和独特的蛋香。
(瑞泽:仙品!还有芝士的力量~)
紧接着奶油南瓜汤被端了上来。
醇厚的橙黄色像秋天的暖阳,汤汁呈现出细腻丝滑的质感,仿佛是流动的丝绸。
轻轻舀起一勺,放入口中,首先感受到的是南瓜那浓郁醇厚的香甜味道,这种香甜不是那种直白的甜腻,而是带着南瓜本身的质朴和醇厚,就像置身于南瓜田畔。
奶油的加入让这种香甜变得更加柔和、细腻,它们完美地融合在一起。
汤的口感极其细腻,没有丝毫的颗粒感,顺着喉咙滑下,留下的是满满的温暖和满足。
(瑞泽满足的呼了口气:甜咸永动机,古话诚不欺我。)
与逐渐减少的奶油南瓜汤形成对比的是背景逐渐大起来的争吵声。
“呼哧~吸溜——”
“(¬︿??¬☆)我说,阿虏,喝汤不要发出这么不美妙的声音啦!”
“萨尼,你再不快点喝就凉了。”
“不要转移话题,你倒是小点声啊!”
*
接下来,主食被陆续端上餐桌,烤羊排那浓郁的香味瞬间弥漫在整个房间。
只见那大块的烤羊排,呈现出诱人的金黄色,表面还在滋滋地冒着热油。
被炸得金黄酥脆的蒜末如同细碎的黄金,均匀地涂抹在羊排上,每一粒蒜末都散发着浓郁醇厚的蒜香。
而在羊排上还点缀着一些被炸过的薄荷叶,在嗅觉上增添了丝丝凉意和独特的薄荷清香。
瑞泽切下一块羊排肉放入口中时,惊喜接踵而至。
除了那浓郁的蒜味和清爽的薄荷味,还有细细的香茅草的味道。
香茅草的味道就像是一阵热带的微风,带着独特的草本芬芳,轻盈地穿梭在蒜香和薄荷香之间,使得羊排的味道层次更加丰富。
羊排的肉质鲜嫩多汁,每一丝肉纤维都饱含着鲜美的肉汁,轻轻一咬,肉便在口中散开,口感紧实却不失嫩滑。
外皮烤得焦香酥脆,就像一层美味的铠甲,与内部鲜嫩的肉质形成了鲜明的对比,又完美地融合在一起。
羊排的火候掌握得恰到好处,没有丝毫的膻味,只留下羊肉本身的醇厚鲜香。
萨尼咬了一口,惊喜的说:“是长发美人蒜啊,小松考虑的很周全嘛。”
瑞泽咽下口中的肉,还没来得及问。可可便开始解释。
可可说道:“长发美人蒜生长在湖边,是一种吃后嘴巴里不会留下蒜味的蒜哦,而且对头发的毛鳞片很好。”
瑞泽又往嘴里塞了块肉,了然的点点头:小松考虑到萨尼了呢。
他想着,因为萨尼在这块很是鸡毛嘛。
萨尼:阿切——
阿虏在大口吃肉。
*
另一道面类主食是十全蟹黄面。
所谓“十全”,包含了鲜嫩的蟹肉、蟹黄,这是当之无愧的主角。
此外,还有青菜,豆芽,木耳,香菇,玉米粒,笋丝,金针菇,葱白丝,使得这八种配料与蟹黄、蟹肉相互交织、融合,构成了无比丰富的口感和风味。
瑞泽将这些配料与蟹黄、面条充分拌匀,原本洁白的面条瞬间被染成了金黄色。
夹起一筷子面条放入口中,面条十分筋道,蟹黄的鲜美在口腔中瞬间绽放,浓郁醇厚的味道充斥着整个味蕾,咸香中带着大海的气息和螃蟹特有的鲜甜。
再配上各种配料,小青菜的清爽、豆芽的清甜、木耳的软韧、香菇的醇厚、玉米粒的香甜、胡萝卜丁的甘美、笋丝的脆爽、金针菇的滑嫩以及葱白的清香。
瑞泽挑起一大筷子面条,“哧溜”一声吸入口中。
瑞泽:!这个蟹黄是腌过的唉。
腌蟹黄与新鲜蟹黄在口感和风味上有点差异呢。
阿虏快速搅拌着面条,然后猛地往嘴里塞了一大团。
含糊不清地说道:“嗯嗯嗯,太好吃啦!这蟹肉好嫩,还有这些菜,搭配得真好,我可以吃十碗!”说着又往嘴里送了一大口。
可可则不紧不慢地搅拌着面条,他先夹起一块蟹黄放入口中,细细品味后才开始吃面。
萨尼轻轻挑起几根面条,优雅地放入口中,慢慢咀嚼后说道:“蟹肉富含蛋白质,蔬菜有各种维生素。抵得上一次护理了。”
瑞泽:吸溜——吃到就是赚到。
*
海鲜料理。
葱爆鲍鱼片一上桌,那诱人的色泽便吸引了众人的目光。
鲍鱼片被炒得呈现出一种漂亮的金黄色,与翠绿的葱段相互映衬。
在香气上,热油激发出的葱香率先扑鼻而来。
瑞泽夹起一片鲍鱼片放入口中,先是感受到了鲍鱼片的弹嫩口感,牙齿轻触时,鲍鱼片微微回弹,嚼劲十足却不失嫩滑。
鲍鱼的鲜美在口腔中弥漫开来,而葱段的清香和炒料的咸香完美地烘托出了鲍鱼的原味。
瑞泽满足的托脸:嘎吱嘎吱
阿虏则是一大筷子夹了好几片鲍鱼片,一边嚼一边含糊不清地说:“萨尼,不吃了吗,剩下的我可以帮你吃哦。”
萨尼露出了鲨鱼齿:“不需要,我只是在慢慢享受而已。”
争吵还没来得及开始,蛤蜊酿肉端上来了。
从外观上看,蛤蜊的壳微微张开,露出里面饱满的肉馅,肉馅色泽诱人,与蛤蜊壳的灰白色形成对比。
香味上,既有蛤蜊本身的海鲜香气,又有肉馅混合了葱姜等调料散发出来的醇厚肉香。
瑞泽轻轻拿起一个蛤蜊,咬了一口,蛤蜊的鲜嫩与肉馅的多汁瞬间在口中爆发。
肉汁在齿间流淌,肉馅的咸香与蛤蜊的鲜甜完美结合。
可可品尝后说道:“这道菜将蛤蜊和肉的优点结合得非常好,小松厨艺提高了很多呢。”
阿虏快速地吃了好几个:“呀,小松说要和我一起成长呢,哈哈哈。”
萨尼不死心:“你竟然找到了这么好的搭档,可恶。”
*
小松和推着餐车的侍者一起走过来。
小松期待的问:“那个,大家,菜品怎么样?”
阿虏大声地说:“太棒了,小松。”
其他三人纷纷应和。
瑞泽:“超级好吃。”
接下来的甜品是多彩空心麻薯和满杯芋泥蛋糕配抹茶杏仁冰激凌
多彩空心麻薯有三种口味,咖啡味、巧克力味和牛奶味。
咖啡味的麻薯,一入口就能感受到浓郁的咖啡香气,微苦的咖啡味与麻薯的软糯香甜相结合,别有一番风味;
巧克力味的麻薯则充满了醇厚的巧克力香,巧克力的丝滑和麻薯的q弹在口中交织,就像在吃一块嚼劲十足的巧克力;
牛奶味的麻薯有着纯正的奶香,清甜的味道让人感觉仿佛在品尝一杯香浓的牛奶。
满杯芋泥蛋糕装在方形的玻璃杯里,从侧面能看到漂亮的横截面,层次分明。
芋泥细腻绵密,有着芋头特有的香气和淡淡的甜味,与松软的蛋糕体搭配得恰到好处。
顶部点缀着两个抹茶杏仁冰激凌球,抹茶的清新茶香与杏仁的独特风味相互交融,冰激凌的凉爽口感与芋泥蛋糕的温热形成了鲜明的对比。
鲜榨橙汁作为配饮,新鲜的橙汁香气浓郁,酸甜的口感十分解腻。
“麻薯味道好纯正,而且口感q弹,真有趣。”
“好吃,我可以吃好多,特别是这个冰激凌,和芋泥蛋糕一起吃,太棒了。”
“这甜品无论是从外观还是口感上都堪称艺术品。”
总而言之,是很棒的一餐呢!
*****
小剧场
小松坐在餐桌前,面前放着一份肉冻。
肉冻在灯光下泛着诱人的光泽。
猪皮部分呈现出一种琥珀色,纹理清晰可见,胶质感十足,而肉冻则像是清澈的水晶,微微晃动。
凝固的肉冻中有一些褐色的圆珠,小松有些奇怪。
他猜测:难不成是香料吗,但是为什么不捞出来呢?
小松用勺子挖了一小口,放入口中。
先是感受到了外皮那微微的咸香,岩烧猪的猪皮有独特的风味,咸度恰到好处,就像大海轻拂沙滩留下的一抹盐花。
随着咀嚼,猪皮的韧性展现出来,那种弹牙的感觉十分奇妙,却又不会过于坚韧难以咬动。
接着是肉冻部分,当肉冻触碰到舌尖,瞬间化作一汪鲜美的汁水,在口腔中流淌开来。
肉冻里保留了猪肉的鲜香,醇厚的味道弥漫在整个口腔,和猪皮的咸香、韧性相互映衬。
“啊!”小松有些惊讶,在肉冻里他还吃到了一颗颗调料爆珠。
小松很惊喜:“好厉害,竟然是料汁,怎么放进去的呢。”
(澜:嘿嘿,是分子料理哒。)
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第75章 番外:小松的新菜
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