“锅开了锅开了！可以涮肉了！”

    宋圆圆看着锅里面冒起了泡泡，迫不及待地把羊肉一股脑下进去一盘。

    陈蓉刀工不错，这羊肉片虽然没有现代的羊肉卷那么均匀那么薄，但也都切了相对的薄片儿，下进去没两秒钟，白色的肉质就已经浮上来，过了没一会儿，就又重新滚起来，这是已经熟了。

    “开吃开吃！”

    宋圆圆夹了几片羊肉到蘸料碗里，她先吃的是麻酱料，浓稠又均匀，加上盐之后咸味恰到好处，搭配上葱末和香菜末，不需要太多复杂的东西，就已经和羊肉很搭了。

    放进嘴里之后，肉质和麻酱混合在一起，羊肉味鲜而不膻，这会儿煮的嫩，混合着芝麻酱的香味，直接让人欲罢不能。

    她紧接着又捞了一些肉，吃了个爽。

    过了这第一把瘾之后，宋圆圆才注意到，一家人都没有动筷子，只是在默默看着她，甚至还略带怀疑的眼神。

    “你们怎么不吃啊？”

    “好吃吗小妹？”

    宋大强每次都成功当了大家的嘴替，老宋家全家人真的应该好好感激他的。

    “好吃啊！愣着干嘛，你们赶紧尝尝，不用舍不得都给我留着，我虽然爱吃，但一个人也吃不了那么多啊，再说还有菜呢！”

    宋圆圆说完就把一大把青菜倒进了锅里，更是给一家人看傻了。

    这一大盆绿油油，也没炒也没腌的，直接就放进去煮，能有啥味儿啊，这不得跟喂兔子一样吗？

    “我来试试！”

    大强皱紧眉头紧盯着锅里煮的泛白的羊肉，一脸视死如归的表情。

    他不只是大家说话的嘴替，如今居然还变成了吃饭的嘴替了。

    一看锅里的东西就不咋好吃，大家也不知道为啥宋圆圆这回翻车了，以往做的东西都是一个比一个美味的。

    眼瞅着他夹了一片肉，也学着宋圆圆的样子放进了麻酱碗里，然后沾了一层麻酱之后放进嘴里。

    怎么说呢，当时这表情，立马就不一样了。

    原本还以为会是难吃的东西，需要硬着头皮把煮的发白的肉给吃掉，结果没想到，居然特别好吃！

    果然宋圆圆出手，就绝对错不了。

    “这肉看着不咋样，吃起来是真鲜真嫩啊！原来我看小妹烤串，觉得羊肉和孜然是绝配，没想到和芝麻酱居然也能是绝配！”

    说着他就继续大口吃起肉来，其他人见是这个反应，也都纷纷下筷开吃。

    不过麻酱蘸料没那么多，有几个人分到了油碟，准确来讲应该叫油碗。

    油的精髓在于大蒜，宋圆圆在每个油碗里都放了很多蒜蓉，主打一个香而不腻。

    刚刚大强是就着芝麻酱吃的，拿到油碗的几个人都有点犹豫，看得出来芝麻酱好吃的，但油碗的味道可就不知道了。

    二强决定自己亲身尝试一下。

    油碗里虽然放了不少蒜蓉和香菜末，但还是能看得出清澈透亮的油光，二强想想也觉得这东西不会好吃。

    虽说用油炒过炸过的东西很香，可也没有直接往嘴里吃的道理，尤其是这个看起来似乎就是生油，压根没热。

    “大哥，一会儿咱们得换换啊，你尝尝这香油，我尝尝芝麻酱。”

    大强光顾着吃羊肉了，哪里有空搭理他，更何况他一开始就觉得那油碗不行，所以才选了芝麻酱。

    见大强不接茬，二强只能认了，夹了一块羊肉和几片青菜放到油碗里。

    刚一进去，就沾满了香油和蒜末，二强硬着头皮吃到嘴里，很快，他眉头舒展开来，紧接着瞪大眼睛，一脸惊讶。

    嘴巴也没闲着，三下五除二就把肉和菜都吃到嘴里去了。

    “哇，好吃！居然不觉得腻呢，我再来点！”

    看他狼吞虎咽地吃着，其他那几个端着油碗的，也赶紧上前夹肉夹菜。

    原本还在心里盘算一会儿要怎么跟手里有芝麻酱的人换换，这下行了，谁想跟谁换还不好说。

    这会儿行了，大家都狼吞虎咽的吃着，原本锅里已经满满当当的羊肉，很快就被一扫而空。

    肉吃完了就吃菜，这会儿汤底里已经有了羊肉的香味儿，青菜在里面煮的时间不长，这会儿吃口感正好。

    “原来水煮大白菜也可以这么好吃啊，以前咱们家的那些水煮菜，咋就不出这个味儿呢，是不是有什么调料没放，小妹你教教我们啊。”

    “哥你也不看看我这是真的清水煮大白菜吗？我这汤可是煮过羊肉的，相当于肉汤炖菜了，能不香吗！”

    眼瞅着锅里的东西就要被大家捞个差不多了，宋雨宁三筷子两筷子，最后夹上来两根菜叶子，大家都开始眼巴巴看着宋圆圆。

    “好家伙，刚刚锅里那么多东西，眼瞅着都要满了，这会儿一下子就给消灭了，你们真是不吃则已，一吃惊人啊。我这就给你们续上！”

    宋圆圆拿起装肉的大盘子，十分豪爽地将羊肉哗啦啦全给下进去，紧接着又放进去不少青菜。

    刚刚他们这些拿油碗的本来就开动的晚，还没吃啥呢锅里就没东西了，完全没过瘾。二强看着肉的颜色变了，这就要拿起筷子去夹出来吃。

    宋圆圆用自己的筷子敲了他的筷子一下：“还没熟呢就吃，也不怕拉肚子。”

    “噢。”

    二强很听话地将筷子收回，开始眼巴巴地等着，把一家人都给逗乐了。

    “瞧你那着急的样子！”

    “二弟，你那个油是不是很好吃啊，要不咱俩换换吧？”

    这回轮到大强想和他换了，刚刚你对我看不起，现在就让你高攀不起，二强得意洋洋。

    “换不得换不得，我这个太好吃了，自己都不够吃，你那芝麻酱那么好吃，还是自己留着吧。”

    一晚上大家其乐融融，这会儿还没到盛夏，晚上多少有些凉，一家人在后院吃饭，居然一点儿都没有觉得冷，这顿饭吃的热火朝天，甚至还有点冒汗。

    露天和室内还有一个区别，就是吃饭的香味儿会直接到处飘，甚至还会飘很远。

    四周的人家这会儿多半正在吃饭或者吃完了正在收拾，都闻到了一股香味儿。

    “这是谁家炖肉了吗，怎么感觉跟炖肉的味道还不大一样，真是香死人不偿命。”

    “谁家做好吃的了，这不是让人没法吃饭了吗！”

    大家闻了羊肉的味道，都觉得眼前的饭菜不香了，有人还出去看看到底是谁家在做好吃的。

    很快，宋圆圆的店门口就聚集了一小拨人。
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