用过早膳后,冬忍就去了醉仙居。冬忍很满意,师叔买的几个厨工都是有做饭手艺基础的。自己做个菜示范一下,稍加点拨就能上手了,菜里加一小调羹的提鲜料,味道就上了一个档次,对!小姐就是这么说的。
面对几个厨工对提鲜粉的好奇,一个装提鲜粉的小罐被他们嗅来嗅去,都不知道里面装的是什么?
冬忍暗笑,这细小的粉末,谁能看得出来是什么?隐隐闻到一丝腥味,谁能想到那是河沟里的小小虾蟆…
冬忍进入酒楼后院的膳房,十个膳食师傅,五个女帮工,齐齐跪下喊着:“见过大管事!”
冬忍抬手招呼:“都起来吧!以后见了两位老板才行大礼!”
众人应了一声“是”都起了身。
很快膳房里就忙碌起来,刷锅,洗灶台,冲洗地面。直到膳房的每个角落都一尘不染了,冬忍才点头。
冬忍沉声说:“每天进膳房的第一件事,就是洗干净自己的手,剪掉手指甲。然后把膳房都收拾干净,再洗菜,准备食材。”
众人皆应“知道了!”
菜市场预定的肉类、蔬菜、鱼都相继送来了,陆东都过了秤,结清了账,把食材送进了膳房。
陆南则在酒楼里培训着三十名伙计,如何迎客,如何招待客人,如何引导客人点菜…
陆宴的起名废昨天发挥到了极致,从陆大开始、接着陆二、陆三一直排到陆二三。
又从顾大开始、接着顾二、顾三到顾二二。
等过了两天顾念知道酒楼伙计的名字时,笑得肚子隐隐作痛。顾念强忍着停止了笑,可肚子的痛却没有消失。
感觉到熟悉的异样时,顾念的少女时代来临了…
幸好准备好的姨妈巾和平角裤都洗干净了放在空间里了。痛经的感觉不似现代时那么厉害。每当痛感袭来时,顾念凝聚内力,把发热的掌心贴在小腹按摩,暖暖的,痛感就减轻了。
顾念知道按摩腹部只是治标不治本。治好宫寒和体寒才是关键。
收藏的益母草该派上用场了。
空青不时打量顾念的脸色,好似顾念得了重病一样。听到顾念吩咐去煎益母草,煎半个时辰后在里面煮两颗鸡蛋…
空青脚步飞快,手上的动作也快。只要小姐喝了药汁,吃了药鸡蛋就能大病初愈…
酒楼里都在抓紧培训,有柄的铁锅也送到了醉仙居,冬忍哥还在教做菜,桌号牌也已经摆在酒楼里的餐桌上…
顾念想着一切都在按计划进行,至于菜谱的定价,爹爹和陆叔叔自有成算在心。
等酒楼一营业,顾念又是米虫了,这感觉不要太好了。
至于宣传广告么,完全没有必要了。
这几天城里的小乞丐见了穿着体面的富人就嚷嚷着:“还过五天醉仙居酒楼就开业了!这几天可以去醉仙居门口免费试吃新菜!”
将信将疑的人也有,赶到醉仙居看稀奇的也有。
于是,醉仙居酒楼门口围着里三层外三层的人群,大部分都是居住在城里的人家,手中拿着碗,就等那个叫“冬忍”的大管事端大盆菜出来分,热气腾腾的菜,油水多,口味好,白菜炒得比肉都好吃!
“听说开业那天醉仙居就会做招牌菜,叫什么豆腐!”人群中一个胖胖的婶子拿着碗,大声说。
“豆腐是什么菜?好吃吗?”
“我嫂子的大哥的弟弟在商队运送货物,去的地方多,都没听说过豆腐菜!”
“王掌柜,醉仙居开业你可以来试试豆腐的味道了!你家可不在乎一顿饭钱。”
精明的王掌柜嘴里说着“一定一定。”脚下却不含糊的想插队。
前面的胖子揪着王掌柜的衣服往后推,“领菜就规矩的排队!”
王掌柜讪讪一笑。
没几天时间,整个武县都沸腾了,醉仙居酒楼换了老板又要开业了。
几个菜市口也传得沸沸扬扬。
“听说了吧!醉仙居又要开业了!”买菜的婶子捅咕了一下同伴。
“听说了,我家当家的拿着碗去领菜去了!说是新来的厨师都在学习做菜呢,做好了大盆大盆的端出来,免费试吃。免费晓得吧?就是不要钱咧!”
“让试吃的肯定没有好菜,不都是萝卜白菜吗?”
“哟!大珠婶子,这你就不懂了吧!整盆的羊肉,整盆的猪肉照样拿出来分给大家吃了!”
大花婶子一拍大腿,“我这还买什么菜啊?我也去醉仙居领菜去!”
…买菜的妇人尖着耳朵都听到了,匆匆忙忙的拎着菜篮子往醉仙居赶!
来买菜的空青听了暗自得意,小姐想出来的点子真好用!每天那十个买来的厨师学着做菜,得找人试吃呢!试吃了还能免费的…做广告,对!小姐就是这么说的!冬忍哥回来就带一大盒菜,还让小姐提意见呢,做得不好的好改善!
空青出了菜市口,沿路都听到议论“免费试吃!”
当听到一个大娘直惋惜:“哎哟!这醉仙居的东家莫不是缺心眼?整盆的羊肉都分给别人吃?那得遭多少银子啊…”
空青恨恨的瞪了大娘一眼:你才缺心眼!你全家都是缺心眼!
空青一边走一边骂骂咧咧,直到进了大柳巷,才慢慢消了气。
空青一拍门,陆北就开了门。
“陆北师兄,还是没有人来打听有没有姓顾的住在这里吗?”空青不死心的问。
陆北摆摆手:“没有!没有!”
空青提着菜蔫答答的进了膳房。一抬头,就见义父背着手站在膳房里。
空青一缩脖子,赶紧行了福礼,“义父!”
顾甲瞥一眼空青:“青儿且随为父来!”
空青听到自己的胸腔里“咚咚咚”的响着,心里发虚,义父不会赶我走吧?我做错什么了吗?没有啊!
顾甲进了房间坐进圈椅里,看着缩手缩脚的空青,缓和了一下表情:“念儿和青儿是什么时候相识云秀才的?”
云秀才…云秀才…
空青面上一喜:“义父!可是那云秀才请官媒上门了?”
“官媒?”顾甲声音一沉。
空青吓得不敢说话了,使劲扭着衣角。
“发生了什么事?竟到了请官媒的地步?”顾甲面无表情的看着空青。
“就是…就是我们到武县的第二日。”空青嗫懦着“那日我陪着小姐在街上看看,到了北城门,我看到卖糖葫芦的,小姐让我想吃就去买。等我买了糖葫芦,街上不见小姐了,在书肆边的巷子里我听到打架的声音,我冲进去,就见小姐拉着云秀才的手,扶着云秀才的身子从地上起来…”空青说完悄悄看了一眼义父的脸色,接着说道,“云秀才说败坏了小姐的闺誉,会负责的,还说了请官媒来提亲。小姐不同意…”
顾甲一愣,没想到事情是这样的。“当时是不是孔二和他的两个小厮也在?”顾甲温声问空青。
“是的,义父!当时就是孔二打的云秀才,打得可惨了,不是小姐出手,云秀才的腿就被那个弱鸡打断了!”
顾甲摆摆手:“行了!这件事到此为止,青儿切记任何人都不要提起!”
空青应了一声“是”就出了房间,脑袋里一团乱麻,义父怎么不去找云秀才算账?哼!还是读书人呢!言而无信,我就不信义父不为小姐撑腰!
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第112章 少女顾念
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