南雪:“我现在还不着急,都还没有呢,等到时怀上了,肯定要找嫂子帮忙的,毕竟我那针线手艺,也就只能补个衣服用用”
徐大嫂:“行啊,到时你只管开口”
南雪觉得,还是婆家的大嫂相处起来舒服。
边上徐睿博也在同徐父他们聊着天,都是说的今年雪如何,来年开春后水肯定很充足到时种出来的庄稼肯定好。
南雪在边上看着徐大嫂做小衣服,耳朵也听了两句他们的聊天内容。
徐母没一会就热好了饭菜端进来,“行了你们也聊了,让两孩子先吃饭吧”
徐父:“对,你们俩先吃饭吧”
南雪:“爹娘你们要不要再吃一点”
徐母:“我们也刚吃没多久,也是见天都见黑了,你们还没回来,我才到门口去等你们的”
南雪:“下次娘别去门口等了,这个天外面多冷啊,我们今天也就是遇到事情耽搁了,下次肯定会提前一些回来的”
徐母:“孩子在外面没回来,那有父母不担心的,但娘听你的,下次就在屋里等你们,不去外面受冻,到时生病了,你们还得担心”
两人吃好晚饭,大家又坐了一会,才去洗漱休息。
第二天一早,一年中最热闹的一天大年三十。
村里每家每户的人在这一天,都会早早的起来煮早餐吃好,然后开始打扫家里的卫生,除旧迎新。
这一天,男人们算打扫卫生贴对联,妇女们就拿出自己最好的厨艺,做出一顿丰盛的饭菜,晚上一大家子就聚在一块吃团圆饭、守岁。
南雪起来的时候,家里其他人已经都起来了,她洗漱好去了堂屋吃早饭。
徐父见家里人都在,就开始安排今天的工作,“老大、老二一会你们先把自家的屋子里打扫干净,记得柜子下面也要打扫了,屋顶挂着的蛛网也都用长的扫把扫干净,后面咱再一块把顶和院子里的雪清理干净。
做完这些呢,咱再贴对联,这些做完也差不多该吃晚饭了”
徐老大:“知道了爹”
徐睿博:“好的爹”
徐父又看向徐母说道:“一会你先带着儿媳妇们把厨房也打扫一下,一年都没有好好仔细的打扫过了,有的地方肯定有不少灰。
打扫完要杀鸡你就喊我,一点的时候就得开始做饭,不然太晚天就黑了”
徐母:“行”
徐父:“那今天要干的活目前就先这样分,你们要是有什么需要帮忙的,就出声啊”
大家:“知道了”
分完工作,大家开始吃早饭,吃好就开始去做自己分到的工作。
就连家里最小的丫丫,虽然没从爷爷那里分到工作有些难过,但是在大人们都在干活的时候,小丫头也会拿着一小块抹布,跟在徐大嫂的身后,指一个地方给她,小人都会很认真的擦上一会,确保擦干净了,才会去找妈妈要别的地方继续擦。
南雪三人把卫生都打扫好了,就开始烧水准备烫鸡用。
徐母去后院鸡圈里把鸡先抓出来,用绳子绑住了脚放在厨房门边上。
“小雪,你先休息一会吧,我去喊你们爹来杀鸡”放下鸡对南雪说道
南雪:“娘你去吧,我添点柴就休息”
徐母:“行”
“当家的,你忙完没有,空个闲出来,帮忙把鸡给杀了”知道徐父此时正在他们屋里打扫卫生,徐母就直接去了屋里喊人。
徐父正在打扫屋里衣柜下面的卫生,因为屋里大部分地方都被炕占了,又摆了不少的家具,所以就显得屋里空着的地方有些小,他就只挪开了一个够人过的窄道,人都是藏在衣柜后面的。
听到徐母的话后,在衣柜后面回答道:“行,我把这边打扫好了就来,水烧着没有”
徐母:“烧着的,这会都要开了”
徐父:“行,我这就来,哎呦,出不来了,你过来拉我一把”
他刚刚挪的地方太小了,进得去,转身想出来就有些困难,他刚刚准备出来的时候就被卡主了。
徐母一听赶忙走过去,一看他被卡在衣柜和墙的中间,就有些想笑,但考虑到他年纪不小了,怕这样太久伤到他自己,就伸手拉住他,一用力把人拉了出来。
“哎,人年纪大了,干什么事都没年轻时候有劲了”出来的徐父感叹道
徐母听清楚他说的话后,真想给他一个白眼,但想着今天大过年的,就给他点面子吧。
虽然白眼是没有给,但是还是说道:“你还想年轻多少年啊,孩子们都长大结婚了,现在孙女都那么大了,你要是再年轻的话,外面人不得认为你是个老妖怪啊”
徐父:“我也就是那样一说,走啊,不是要去杀鸡嘛”
等徐父把鸡杀好,他就继续回去打扫卫生,南雪把开水倒在盆里的鸡身上烫毛。
把水桶放下,准备蹲下拔鸡毛,却被边上的徐母拉住,“这活娘来,你先去看看有啥要炖的,收拾出来先炖上,一会鸡收拾出来也你来炒,咱家啊,也就你厨艺最好了”
南雪:“那行吧,娘我昨天留得有一块五花肉,正好能炖一碗红烧肉,今天我们就多加一个菜行不行”
徐母:“行啊,这有啥不行的,咱家不讲究这么多,你想多做几个都是可以的”
南雪:“那我先去把肉炒出来炖上了”
徐母:“去吧”
回到厨房里,把留的肉块拿出来,切好,烧热锅炒上,然后加水和个子红烧肉调味料,搅均匀后,扣上锅盖等锅里汤开后,转小火慢炖个四十分钟,到时再大火把汤汁收少一些就可以了。
这边红烧肉炖上了,徐母那边的鸡也收拾好了,她就在院子里砍好了,用清水淘洗掉上面的血沫才拿进厨房,交给南雪炒出来炖上。
自家杀的鸡不需要焯水,锅里倒油烧热,倒入鸡肉炒出部分水分后,就可以下姜片和开水炖上。
先让鸡肉炖个半小时,自家养的鸡,都是一年以上的,所以要多炖一会吃着吃烂乎。
炖个半个小时后,再加入泡发好的蘑菇一块再炖半小时。
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第68章 大年三十
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