下午送走父母之后,姜九天和陆汐就忙碌了起来。
不是干别的,而是开始处理葡萄和猕猴桃起来,不得不说这葡萄是真的小,看来父母应该是猜到了,两人会用来酿酒,想想也是,要不然也不可能送过来。
猕猴桃这边,如果不用来酿酒的话,可能就需要再等几天才能吃,因为还有的原因,因此姜九天猕猴桃也一个没有留下。
两人分工明确,陆汐专注地凝视着这些圆润的青色葡萄,或许是因为没有套袋加打药的原因,因此光泽度和色泽稍微差了一些,但并不会太影响酿出来来的酒。
陆汐小心翼翼从竹篮当中取出一串葡萄,然后将剪刀凑近葡萄藤,精准地剪下一颗颗饱满的果实,动作很是娴熟,每剪下一颗,都仿佛是在呵护着珍贵的宝物,生怕损伤了它们。
一颗颗被剪下的葡萄,就这样静静的躺在那儿,仿佛是在等着被临幸一般。
姜九天这边自然也是没有闲着,从一旁的另外一个竹篮当中,取出一颗猕猴桃。
他一手轻轻捏住这猕猴桃,另外一只手上的小刀灵活地在手中旋转,仿佛一场华丽的舞蹈正在上演,不得不说,玩花的还是得姜九天呀。
“哟,没有看出来呀,你居然还有这手。”姜九天看着熟练剪下葡萄的陆汐道。
“弄你的吧,要是某些人等下我这边弄完了,他那边还没有弄完就有意思了。”陆汐也是不甘示弱的说道,而两个小家伙则是围绕着两人来回的奔跑,好不快哉。
吃瘪的姜九天只能埋头苦干,要是等下真的输了,那可就有得玩了,绝对不能输。
姜九天持刀的手腕微微转动,小刀顺着猕猴桃的轮廓,轻柔地划开一道口子。
接着,他小心翼翼地将刀刃嵌入果皮与果肉之间,微微用力,果皮便如蝉翼般逐渐剥落。
因为这些猕猴桃都还不是很软的原因,因此在削皮还是比较容易的。
他的目光专注而细腻,每一个动作都带着独特的节奏。
刀刃在果肉间游刃有余,精准地避开了每一根果丝。
随着削皮的进行,姜九天的手指时而轻挑,时而按压,巧妙地控制着小刀的走势。
他的动作优雅而流畅,仿佛在创作一件艺术品。
削落的果皮薄如轻纱,宛如翩翩起舞的蝴蝶,轻盈地飘落。
猕猴桃那层外衣,被姜九天一点点地剥开,鲜嫩多汁的果肉就此显露。
伴随着果皮的剥落,猕猴桃那清新的香气愈发浓郁,淡淡地萦绕在他的身旁。
当猕猴桃的果皮完全褪去,姜九天这才露出满意的微笑,将那晶莹剔透的果肉轻轻放置在一旁,紧接着又全神贯注地开始对下一个猕猴桃进行雕琢。
能完美的做到这样,不得不感谢系统的那些非实体奖励,让他都手指都灵活了不少。
每一个猕猴桃经姜九天的手之后,都会变得愈发诱人,仿若散发着独一无二的魅力。
陆汐见姜九天如此的迅速,她手中动作也不由的加快了几分,但她处理的葡萄不像是姜九天处理的猕猴桃,等下葡萄还要进行清洗,因此不能出现破皮的情况。
在将这些葡萄处理完之后,还要进行进一步的挑选,将那些破皮的全部挑选出来。
陆汐的手,同样的灵活,剪刀在她的手中宛如灵动的舞者,轻盈地跳跃着,将一串串葡萄分解成一颗颗,当然期间也是出现了一些小失误,导致一些葡萄出现了破碎。
但这也是正常的损耗不是,这可不是猕猴桃,削皮就好了,不用烤炉太多。
她的眼中充满了专注,随着时间的推移,陆汐面前篮子里面的葡萄越来越少,而面前盆中的葡萄却越来越多,姜九天这边也是如此,未削皮的猕猴桃越来越少,削皮后的越来越多。
这一次父母送来的葡萄和猕猴桃可都不少,因此两人还真的要花费一些时间。
至于面前的猕猴桃,姜九天也想好了怎么处理,他准备将这些猕猴桃分成两份,一份直接泡酒,一份做果酒,葡萄那边因为是青葡萄的原因,姜九天准备将其做成白兰地,麻烦不了多少,甚至可能用的时间还会短一些。
“接下来怎么处理!”两人相继完成初步处理,陆汐向着姜九天询问道。
“顺手洗了呗,否则我等下来洗吧。”看着已经被陆汐将破皮葡萄挑选出来的葡萄道。
“好!”说完,陆汐就端着葡萄向着不远处的厨房而去,准备对其进行清洗。
姜九天这边,则是接连搬来了两个玻璃罐,接着又搬来了一个破壁机。
他先是仔细地检查了一下玻璃瓶,确保其干净无尘。
然后,他开始精心挑选猕猴桃起来,长相好的硬度高的放入到其中一个玻璃罐中,长相不是太好的,硬度明显不够,有些偏软的,那不好意思,旁边的破壁机是他的归属。
破壁机内,达到一定来量之后,姜九天就会用破壁将其打碎,打碎之后又会将其倒入到另外的一个玻璃罐当中,以此往复,直到将所有的全部处理完。
面前的两个玻璃罐当中,已经是装入了不少。
“葡萄洗干净之后,需要拿出去吹干水分不?”陆汐向着姜九天询问道。
“不用,就放家里等待其自然干吧,想将其放入那干净的篮子里面,自然沥干就行。”
说完之后的姜九天再度忙碌了起来,无他,完了没白酒呀,倒是老家有,没有必要过去拿吧,这也不是没有酒,虽然他不是爱好酒的人,但这段时间也囤了一批酒,坐等升值。
说干就干,很快他就从地下室酒窖当中搬出来一箱未拆封的白酒,一同带来的还有果酒酵母,这东西早就有备,要不然姜九天也不可能心气大作,酿酒不是。
酒窖当中不仅有果酒酵母,还存放着几块大曲,就是酿制白酒用的酒曲方砖。
放下酒之后,姜九天没有着急,反而是想去厨房,拿来一大袋的冰糖,一分为三。
其中两份一份放入了那装入打碎的猕猴桃的罐子当中,一份则是入了另外一罐没有打碎的猕猴桃罐子当中,两个罐子都不小,冰糖加入之后,并没有太大的感觉。
之后姜九天又将适量的果酒酵母加入到了那装有打碎的猕猴桃罐子当中。
随后将其搅拌均匀,密封好之后,给其加上单向密封阀。
也就在这时候,陆汐走了过来:“哟,你是真任性呀,居然用这酒呀?”
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第68章 酿酒
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