曹悦站在早餐馆的门口,看着熙熙攘攘的街道。
他的早餐馆不大,但每天早上都挤满了人。曹悦是个讲究的人,尤其是对早餐。
他研究了各种早餐的做法,但最让他得意的是鲜肉馄饨。这馄饨皮薄馅嫩,汤汁鲜美,吃过的人都说好。
“哥,你这馄饨是怎么做的?”曹宏站在曹悦旁边,手里拿着一个刚包好的馄饨,一脸好奇。
曹悦笑了笑,拍了拍曹宏的肩膀:“你小子,想学啊?”
曹宏点点头,眼睛里闪着光:“哥,你这手艺太绝了,我想跟你学。”
曹悦叹了口气,摇摇头:“你啊,还是太年轻。这馄饨可不是随便就能学会的。”
曹宏不服气,撇了撇嘴:“哥,你别小看我,我可是认真的。”
曹悦看了看曹宏,心里有些犹豫。他知道曹宏是个好学的孩子,但做馄饨这事儿,
可不是光靠勤奋就能学会的。他决定给曹宏一个机会,看看他到底有没有这个天赋。
“行,那你就跟着我学吧。”曹悦说,“不过,你得记住,做馄饨讲究的是心静,手稳,眼准。”
曹宏兴奋地点点头,跟着曹悦进了厨房。厨房里热气腾腾,
曹悦开始教曹宏如何调馅,如何擀皮,如何包馄饨。曹宏学得很认真,但总是差那么一点儿。
“哥,我怎么总是包不好?”曹宏有些沮丧。
曹悦看了看曹宏包的馄饨,摇摇头:“你这馅儿放得太多了,皮儿也擀得太厚。”
曹宏叹了口气,低下了头:“哥,我是不是太笨了?”
曹悦笑了笑,拍了拍曹宏的肩膀:“别灰心,慢慢来。做馄饨这事儿,急不得。”
曹宏点点头,继续练习。曹悦看着曹宏认真的样子,心里有些欣慰。
他知道,曹宏是个有毅力的孩子,只要坚持下去,一定能学会。
曹宏在曹悦的耐心指导下,日复一日地练习着。他的馄饨包得越来越像样,但与曹悦的水平相比,仍有一定差距。
曹悦看在眼里,喜在心上,他知道曹宏虽然天赋不足,但后天的努力足以弥补。
“宏儿,你看,你现在的馄饨已经有了形状,但 still 缺少一点灵魂。”曹悦说着,手中熟练地包着一个馄饨。
曹宏听起来有些沮丧,但他没有放弃。“哥,我会继续努力的。”曹宏说。
时间过得很快,转眼间,曹宏已经学了快一年的馄饨制作。
这期间,曹宏不仅掌握了制作馄饨的技巧,还学会了如何处理鲜肉,调制馅料,以及熬制高汤。
曹悦看在眼里,喜在心上,他知道,曹宏已经真正地掌握了制作馄饨的精髓。
“宏儿,你现在已经可以独当一面了。”曹悦笑着说。
曹宏听后,脸上露出了一丝喜悦,但随即又恢复了平静。“哥,我还需要学习。”曹宏说。
曹悦听后,笑了笑,他知道,曹宏已经真正地爱上了这份工作。
就在这时,一个突发事件改变了这一切。一个本地富商听说了曹悦的馄饨,决定前来品尝。
他一吃,便爱上了曹悦的馄饨,决定高价购买曹悦的配方。
曹悦犹豫了,他知道,这个机会对于他来说,是一个巨大的 ,但他也知道,这个配方是曹家祖传的,他不能卖。
“悦儿,你就答应了吧,这个价格对于我们来说,是一个巨大的 。”曹宏说。
曹悦看着曹宏,摇了摇头。“宏儿,这个配方是曹家祖传的,我们不能卖。”曹悦说。
曹宏听后,有些失望,但他也明白,曹悦的决定是正确的。
就在这时,那个富商突然提出了一个要求,他要曹悦教他制作馄饨。曹悦犹豫了,他知道,
这个富商的身份地位,对于他来说,是一个巨大的 ,但他也知道,传授制作馄饨的技巧,是对曹家祖先的不敬。
“悦儿,你就答应了吧,这个富商的身份地位,对于我们来说,是一个巨大的 ** 。”曹宏说。
曹悦看着曹宏,沉默了很久,最后他点了点头。“好吧,我答应你。”曹悦说。
于是,曹悦开始教那个富商制作馄饨。他一边教,一边告诉曹宏,制作馄饨的技巧不仅仅在于手艺,更在于心静,心诚。
“宏儿,记住,制作馄饨的技巧不仅仅在于手艺,更在于心静,心诚。”曹悦说。
曹宏听后,点了点头,他知道,他已经从曹悦那里学到了制作馄饨的真正技巧。
时间过得很快,转眼间,曹悦已经教那个富商制作馄饨快一年的时间了。
这一年里,曹悦的馄饨生意越来越红火,而曹宏也已经成为了一个熟练的馄饨师傅。
“悦儿,谢谢你。”曹宏说。
曹悦看着曹宏,笑了笑。“宏儿,你是我曹悦的弟弟,我教你制作馄饨,是应该的。”曹悦说。
日子一天天过去,曹悦和曹宏的馄饨生意越来越红火。
曹悦传授给曹宏的制作馄饨的技巧,使曹宏的馄饨技艺更加精湛,吸引了许多顾客。
曹宏用心制作每一个馄饨,让每一个品尝过的顾客都赞不绝口。
然而,曹悦却发现,曹宏虽然掌握了制作馄饨的技巧,
但他的眼神中总是有一丝忧虑。曹悦知道,曹宏的心里还存有一个疑问:那个富商的配方要求。
有一天,曹悦决定和曹宏谈谈这件事情。“宏儿,你心里是不是还在想着那个富商的配方要求?”曹悦问道。
曹宏听后,沉默了一会儿,然后点了点头。“哥,我知道我们曹家的馄饨配方是祖传的,我不能卖。
但是,我怕我学到的这些技巧,有一天也会失传。”曹宏说道。
曹悦听了曹宏的话,沉默了很久。他知道曹宏说得对,他们曹家的馄饨技艺,不能仅仅靠他们两个人来传承。
于是,曹悦决定教曹宏一个秘密,一个能够让他们曹家的馄饨技艺传承千年的秘密。
“宏儿,我今天要教你的是我们曹家的馄饨秘诀。”曹悦说道。
曹宏听后,满脸惊讶地看着曹悦。“哥,我们曹家的馄饨秘诀是什么?你为什么从来没有告诉我?”曹宏问道。
曹悦笑了笑,说:“宏儿,这个秘诀是我爷爷传给我的,
他告诉我,这个秘诀不仅仅在于食材和制作技巧,更在于我们曹家传承了千年的精神。”
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第70章 馄饨的秘密
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