魏娩娩将烧烤架放在了一旁的桌案上,“呐,这就是我们平日里烤肉,烤土豆的家伙事儿。”
辛悠然连连赞叹,发明这东西的人可太有智慧了,它是由长长的三个铁链把两个圆形的烤盘吊起来的。
而且还有大小两个圆烤盘,“娩娩,这是要吊在锅台上吗?”
“是呀。”
魏娩娩说着就一把将不经常用的那口锅给双手提了起来,放到了一旁。
然后把那之前放在桌案上的烧烤架给提了起来,踮脚就上了灶台上。
辛悠然这才发现天花板上居然还有一个吊钩固定在上面,魏娩娩轻轻松松将那三角链条挂在了上面,然后把烤盘往链条上的钩子一钩,整整好,放得下一小一大两个烤盘。
位置刚好照准了之前放锅的位置!
辛悠然忍不住赞叹道:“娩娩,这是谁做的呀?”
“真是妙啊!”
魏娩娩拍了拍手,跳下了灶台,笑着回道:“我家郎君呀!”
呃,还真看不出来不食人间烟火的楚玉茗居然在这方面还挺有天赋。
“还有你方才那样嗖的一下上了灶台,你肯定会轻功的对不对!”
魏娩娩背过了身子,“瞎说什么呢,我这就是比较麻利而已,我先去净手了。”
这家伙跑的还挺快。
辛悠然看了一眼案板上还有那只处理好的野鸽子,这得用砂锅炖一下。
先去厨具柜那里找个大一点的砂锅来。
这里的砂锅虽然看起来不是很精致,但质地确好的没话说。
把砂锅清洗好之后,接下来要准备炖野鸽子还需要加入的其他食材了。
若是有黄芪,党参,虫草这些就更好了。
想起爷爷每年入冬的时候,都会炖鸽子汤喝,里面就放了不少中草药,记得有一年她吃完之后,还流鼻血了……
那时候爸妈还不是医院的领导,还都能好好的陪他们一起吃饭,一家人边笑她虚不受补,边教给她止住鼻血的办法。
那个冬天是她觉得最温暖的冬天。
后来随着爸妈工作越来越忙,她又被送到了城里读中学,一家人在一起的日子简直屈指可数……
多数情况下都是她一个人坐在偌大的饭桌前吃饭。
没有中草药一样能炖出来好吃的鸽子汤。
她还是从储物柜里找出了一些枸杞,红枣,黑木耳,还有一些干香菇。
先把黑木耳和干香菇用清水给泡发一下。
鸽子清洗干净,把爪子给清理掉,开始生火把锅里的清水煮开,将野鸽子放进去焯水去掉其中的血水。
再清洗一遍焯过水的鸽子,放入砂锅中,再在砂锅中放入切好的姜片,葱段和枸杞,加入清水,将砂锅放到烧烤架上的上面一层小的圆形铁架上。
这烧烤架妙就妙在二层可以放一个砂锅,在烧烤的同时,也能炖汤。
不过还差一点老酒,她这才起身往酒缸子那边走。
迎面正好碰到魏娩娩,怎么见她心事重重的样子?
“娩娩?你这手净的时间可不短呀。”
魏娩娩讪笑一下,“呵呵呵,你怎地出来了?”
“是需要帮忙吗?”
辛悠然笑着说道:“我取一些老酒,待会儿炖鸽子的时候要用。”
“我来,我来,你去忙别的吧。”
魏娩娩明显挡住了她去酒坛子那里的去路。
辛悠然再迟钝,也能感受到她的有意,难道是酒坛子那边的楼梯处有别人?
这时候她也不好多问,而是很识趣的转身往火房那里走了。
辛悠然看着瓷盆中腌制的牛羊肉串,陷入了沉思,魏娩娩方才的那些举动,明显是不想让我见到什么人或听到什么事。
而她的表情看起来,这些人似乎带给她的是一件坏事。
认识魏娩娩这段时间以来,还从未在她脸上见到过这种表情,说实话,她很喜欢魏娩娩这位大姐姐。
不想看到她不开心的样子。
所以就忍不住想要知道到底发生了什么事……
“发什么呆呢?”
“那肉串上面能看出花来?”
是魏娩娩拿着一个小巧的酒壶走到了她的身旁。
辛悠然慌忙敛了敛情绪, “什么?”
“酒拿过来了呀,那咱们就准备开始烧烤摊走起~”
她忙从魏娩娩手中拿走了酒壶,往砂锅里面倒了一些,重新盖上盖子。
魏娩娩很自然的,去生火了。
最下一层大的圆形烤盘上摆满了肉串和蔬菜。
就是有一个很棘手的问题,没有油刷啊!
没有办法,她只能弄了个白菜叶子充当油刷,用起来不是很方便,但总归比徒手强。
等她啥时候有空了,得去山上找找看,有没有那种棕树须,她要自制一个油刷,以后再吃烧烤或者做千层饼之类的都可以用了。
肉串很快就激发出了香味儿,魏安宁和冷月就是闻着味儿找来的。
“哇,悠然姐姐,我们今晚这是要吃什么呀!”
“好香啊!”
“我们在后院都闻到了呢!”
在烧火的魏娩娩,一直把火候控制的很好,听到魏安宁叽叽喳喳的声音,不免笑着打趣道:“哟,小馋猫这么快就闻着味儿了?这会儿是不是已经在吞口水了?哈哈哈哈哈”
小安宁赶忙用一双小手捂住了自己的嘴巴,这样总不能看出她在流口水了吧?
辛悠然及时帮她解围,“肉还得等一会儿,可以先来串烤包菜。”
说着辛悠然就将刚烤好的一串包菜蘸上了蘸料,递给了魏安宁。
一开始她还有点不太接受,像是下了很大的决心才伸出小手接了过去。
然后双眼一闭,这才开始张嘴吃了一口。
魏娩娩在一旁解释了一番,“魏安宁打小就不爱吃青菜,就喜欢吃肉,吃根青菜比喝药还难……”
话还没说完,就见魏安宁吃完第一口之后,马上又接着第二口,第三口……
没一会儿就把一大串烤包菜给吃完了!
“太好吃了!这是我吃过的最好吃的包菜!”
“原来青菜也不是那么难吃嘛……”
“悠然小姐姐,还有吗还有吗?我还要!”
魏娩娩瞬间觉得她家闺女在打她的脸……
辛悠然又给了她一串豆角,看起来吃的还挺香,紧接着就是羊肉串,牛肉串几乎吃了个遍……
魏娩娩忍了又忍终是忍不住了!
“魏安宁!这可是大家的烧烤,不是你一个人的烧烤!”
小安宁见娘亲大人要发飙,赶忙一溜烟儿的跑了出去,“我吃饱啦,这就去叫阿公和爹爹!”
辛悠然把烤好的那个最肥美的羊肉串递给了魏娩娩,“尝尝如何?”
“马上就烤的差不多了,马上就可以开饭。”
烧烤就是要趁热吃才好吃,待会儿边吃边烤,围着灶台吃,也别有一番滋味。
辛悠然似是无意间问了一句,“娩娩,咱们准备这么多,够吃吧?”
“晚餐是不是就冷月咱们六人?”
“不会再有其他人了吧?”
魏娩娩看向辛悠然的眼神有些震惊,随即低下头去,讪笑着来了一句,“还,还会有谁呀!就咱们几个吧……”
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第131章 炖野鸽
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