张英听了小安说的，虽然不断点头，但是实际上并没有听明白多少。

    但是不妨碍她理解啊：小安已经配置出来一个配方了。但是因为采样不够精准，他还需要进一步调整。

    但是小安追求的，是最佳效果。

    张英追求的是什么？是先吃上鲜美的蘑菇啊！吸溜一下口水，张英正色道：“配方是不是最佳不要紧，我们先拿目前拥有的条件，试着种一茬蘑菇。

    如果蘑菇种出来了，你赶明儿让他们把山给你挖来，他们都能答应。

    如果蘑菇没种出来，空口说白话，他们估计再怎么培训，最后还是糊弄你。

    实力才是说服力。”

    白玉盘是进入九月份以后才开始大规模上市的，它的生长条件相对较为宽松，山里各地都有可能生长。但人工种植的话，为了获得最佳产量和品质，需要控制好适宜的温度范围。

    山里九月份，气温大概是在18—28度。那么种蘑菇最佳温度范围应该控制在20°c到28°c之间。

    菌丝可以耐受较低的温度，但在低于15°c时生长速度会明显减慢。

    温度过高（超过30°c）也不利于菌丝的健康生长，并可能导致感染杂菌的风险增加。

    子实体发育的理想温度通常为15°c至20°c左右。

    较低的温度有利于提高蘑菇的质量，但如果温度过低（如低于10°c），则可能影响子实体的正常发育。

    除了温度之外，还需要注意湿度、光照强度以及空气流通等因素，以创造一个综合良好的生长环境。

    小安巴拉巴拉说着，还在纸上写写画画。

    张英只听明白了，要把温度控制在15—20度。

    张英托着下巴想了想，上次从系统那弄来的量程一百的温度计还在呢。量体温的温度计是水银的，读刻度很麻烦。而且在最高点断开之后，必须狠狠甩几下才能重新测量，不能拿给小安用。

    而从系统那弄来的那个温度计正好合用。

    张英大手一挥：“你可以在我们小房子里先试着种一下，这个温度计给你控制温度用。煤炭和木柴，你都可以随便用。

    先种一茬蘑菇来（尝尝）……来给大家看看！”

    张英流着口水把“尝尝”两个字咽下去。

    小安抿着嘴，笑意完全憋不住了。但是为了姐姐的面子，还是要憋着。

    小安拿出几个信封，里面都是上次收集到的孢子。

    培养基就只能现加工了。

    好在小安在学校已经做了一个学期，早已经熟门熟路了。

    张家岔村虽然烧煤，但是煤炭要花钱买，不如柴火受欢迎。

    张家叔伯把第一年的惯例延续下来了，每家给张英送一担柴。

    每年砍回来的柴都是树杈，或者很粗的树枝，都要锯断了才能垛起来。

    木柴每年都能烧完，但是木屑就有剩下。木屑在烧脚炉，或者烤腊肉之类的时候能用上。但是张家有李渣渣提供的地暖，其实基本上不怎么需要烧炉子。烧炉子主要是为了掩人耳目。——为了避免大家发现张英家的柴用不完，她还往空间转移了不少。

    就是不知道李渣渣面对自己家分外高昂的燃气费，是个什么反应了。这不是张英该考虑的事！

    现在就方便小安了，木屑柴房有现成的。小安仔细分别，避免使用含有树脂或有毒物质的木材。好在张家岔附近的山上，基本上没有带毒性的树。

    找到木屑，又找来麦麸、玉米粉、石膏粉、石灰等。石膏粉是小安从省城带回来的，为了做实验方便。

    初始配比是硬木屑 78%、麦麸 20%、石膏粉 1%、 石灰 1%。

    将所有干料按比例混合均匀。在混合过程中加水，使最终培养基的湿度达到约60%至65%。用手抓一把培养基，如果能捏成团且轻压后散开，说明湿度适宜。

    最后用专用的塑料袋装入培养基。又用针在袋子上扎出透气孔。

    装填时要保证松紧适中，不能太紧也不能太松。

    小安边装边解释：“接下来还要将装好的培养基高温灭菌，在100°c左右持续蒸煮6至8小时。

    灭菌完成后，让培养基自然冷却至室温。

    将蘑菇菌种接种到已冷却的培养基中。在袋子上开口，然后将菌种撒入。

    接种后密封好开口处，以便菌丝可以在封闭环境中生长。

    一般需要几周时间才能长出来。”

    张英看着小安有模有样的称料，混合，抑制不住内心的兴奋：“大冬天的能吃到鲜蘑，还是白玉盘，是何等的口福？”

    不过看看时间不早，马上都该十二点了。兄弟俩刚刚从省城回来，也累了，催小安赶紧去睡觉。

    不管是消毒，还是种植，都不是短时间能见效的事。

    张英嘴再馋，现在也是变不出来的。

    系统：“你忘了我了？”

    张英：“要你何用？”

    系统冷笑：“本来我可以帮你把蘑菇袋送到21世纪你挂掉的那个时间段坐标，再给你拿回来。在那边放几天，对你来说都是一瞬间的事。

    既然你说要我何用，那我就真没用了。

    再见！”

    张英一直到钻进被窝，还在跟系统赔罪：“对不起对不起，你是最好的系统，我们这么多年合作愉快，请你务必要帮我把蘑菇催熟出来！”

    系统听了一堆好话，听的身心舒泰，才松口：“行吧，等小安消毒完了，你让他多接种几袋。

    到时候我给你偷渡过去，也让你尝尝冬天吃鲜蘑菇啥滋味。”

    张英喜的眉开眼笑，带着笑意入睡的。

    一直到睡眼蒙眬，才突然想起：“小安的寒假也就几周。

    也就是说，等小安开学走，这蘑菇都不一定能种出来啊！

    小安在家里，自己这蘑菇难道还能当着他的面拿出来吗？

    同样的蘑菇，生长差几天还可以用温度不同解释。如果那袋蘑菇马上就长出来了，那足以摧毁小安的信仰了。。

    唉，被系统耍了！”

    张英都被气清醒了，系统却没有出来挨骂，不知道是不是休眠了。
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