鲍?早上来到警察局时,身上还带着昨晚放荡一夜的痕迹。他篷乱着头发,穿着皱巴巴的上衣就走进办公室。
警局的文员伊弗利上班很早,已经煮好了咖啡。鲍?走到办公室的窗下的公共饮茶处,倒了一杯热咖啡。
鲍?甚至都懒得走回自己的办公桌,给咖啡里加上糖和牛奶。他粗鲁地端起咖啡,连喝两口。滚烫的咖啡从口中迅速流入胃中,一股暖流从胃中升起。嘴里传来一阵带着苦味的焦香,舌根略有一丝酸意,使咖啡的口感变得清爽起来。
华盛顿警局里的惯例,咖啡是免费提供的,但牛奶和方糖得自己准备。亨特上任局长之后,也没有想过在第七街区警察局改变这一惯例。
亨特是个非常强硬的警官,但他不认为靠打破惯例去彰显自己是一个聪明的做法。一个真正想做事的官员,是要抓大放小的。
亨特和鲍?曾经是一起巡逻街面的黄金搭档。两个人性格迥异,却相处很好。
鲍?酷爱饮酒,几乎每晚都会喝酒。直到老婆对他喝酒忍无可忍,带着孩子跑了,他都不在乎。而是喝得更加变本加厉,几乎每晚必定喝醉。
亨特自己虽然是个爱尔兰人后裔,却从不喝酒,更像一个严格的英格兰清教徒。亨特即使一小杯餐前的朗姆酒也不喝,他宁愿用清水代替美酒。
亨特给别人的理由是:作为一个警官,他必须时刻保持清醒。因为犯罪行为的发生,是从来不挑时间的。这样的自律行为,为亨特在华盛顿警察局赢得了极大的尊重。
大家只知道亨特是从陆军退役后,进入华盛顿警察局的。他曾经是一名上尉参谋,在弗吉尼亚森特堡罗伯特将军的参谋处任职。
罗伯特将军退役后,作为弗吉尼亚州的参议员来到华盛顿。他把亨特推荐到华盛顿警察局任职,亨特不到一年便成为华盛顿市警察局最年轻的警长。
亨特虽然手段强硬,但也极会聚拢下属人心。他没有打破惯例,去提供免费的牛奶和咖啡,但却提高了咖啡的品质。
亨特自称祖上是乘“五月花号”来到美国的,是真正的贵族。他也尽量按照贵族的方式行事,对于咖啡的鉴赏,便是其中之一。
亨特从东印度公司华盛顿代表处,买到了一种非常小众的咖啡豆。这种咖啡豆是公司从牙买加少量进口的,因为生嚼时,后口酸涩,在华盛顿卖得并不多。
亨特买回牙买加咖啡豆后,教了伊弗利如何处理这种咖啡豆:
首先,把咖啡豆晒到七成干。就是用手摸咖啡豆,咖啡豆没有湿意。不能烈日曝晒,要在太阳升起后,放到树荫下晾晒。曝晒会使咖啡豆没了酸头,失去风味。
第二步,用纯正的“马”牌威士忌喷到咖啡豆上,最好让口气清新的未婚少女用口喷,可以使咖啡闻起来口味清新,不沾染口臭。
第三步,把咖啡豆放到陶瓷罐子里,密封好后焖三天。三天后取出咖啡豆,放到当天烤完面包的烤炉中,用余温烘咖啡豆。第二天早上,面包师烤面包前取出。
经过这样处理的咖啡味,涩味会消失。酸味则不再刺舌,而是变得清新醇厚。
自从教会伊弗利学会后,咖啡就成了华盛顿第七警局的招牌。每次亨特回华盛顿市警察局,都不得不带几袋伊弗利加工好的咖啡豆,送给上司和原同事。
当鲍?端着热咖啡走到拘留室门囗时,目光呆滞地坐在铁架床上的黑人小偷,眼中闪出了希望之光。小偷用渴望的眼光看着鲍?,希望鲍?能马上审问他。
但是,鲍?显然不准备满足他的希望。鲍?并没有看他,只是非常随意地问光头和银耳环:
“他学会规矩了吗?”
光头只是点了点头。银耳环凑到拘留室的铁栅栏门囗,讨好地回答:
“我们哥俩办事,您放心!”
“这位兄弟是个好学生。”
“他已经懂得了规矩的重要性,并且学会了遵守规矩。”
鲍?点点头。黑人小偷坐在铁架床上,像个羞涩的处女一样安静。鲍?很满意,比利的两个手下是真正懂得教人规矩的。
黑人小偷坐在那里,目光开始惶恐。上帝知道,他昨晚在拘留室经历了什么。
两个人并没有殴打他。但是,一个人被强行喂下两桶水,这种痛苦他再也不想经历了。
鲍?看了一下,过了一夜的三个人都完好无损,就走开了。鲍?坐回自己在大办公室的桌子,一边皱着眉喝苦咖啡,一边盯着伊弗利忙碌的背影。
伊弗利是个身材苗条,五官秀丽的好姑娘。每个警局的早晨,她都像清晨带露的玫瑰花一样娇艳欲滴。
她把金色的头发编成一条粗辫子,垂在后背。黑色的警服,衬得她身材更加苗条。裙子下露出的小腿和脚踝,像阿拉伯马一样修长纤细,而且皮肤雪白。
鲍?的目光就像陷入泥沼的小羊,陷在伊弗利背后不能自拔。他就不明白,为什么这么一个清新美丽的女孩,就一心想嫁给比她大七岁的亨特。
亨特是在八点准时到达警察局的。鲍?在八点十五分把黑人小偷带到了他的办公室,并贴心地为他关上门。
然后,当亨特正准备享受自己上班后的第一杯咖啡时,黑人小偷说出来的消息惊到了他。
亨特像被雷电击中的公牛一样,僵在了那里。一个声音在他的耳边像雷一样翻滚:
“爱丽丝还活着。”
“罗伯特将军家的爱丽丝小姐还活着!”
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第75章 爱丽丝的消息
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