一路走去,遇到不少的村民给宋娇娇打招呼,等走到村长地里,宋娇娇脸都笑僵了。
“王伯,收货如何啊!”宋娇娇老远就开始跟村长打招呼。
“娇娇来了,这个地蛋当真是不错,你看,不过才收了三分之一,就有这么多了。”
村长指着远处用萝斗装着地蛋,地里挖过的空地堆了不少的萝斗,每个萝斗都是满满的。
“这么多,看来收获不错。”宋娇娇笑着说,虽说比不过上世,但是在这个没有什么肥力的时代,这个收获很好了。
“是啊,我也没有想到,娇娇,你来是有什么事吗?”村长笑的见牙不见眼说着。
“我打算把大棚里面的果树种到清水山山坡上,但是家里现在只有王水和蒙奇,我想尽快弄完,想找些长工,帮我把这些树苗做下去。”
宋娇娇说出自己的目的,
村长面带为难的说道,“娇娇,这个点确实不好找人,毕竟大伙都忙着收地蛋,收完地蛋就要把春麦种下去,这样,你大概需要干多久?”
“到也不多,人多的话,最多一天就干完了,这次我按30文一天给,你看有哪些愿意来得,实在不行也可以找外村的人,只是我对别的村的人不熟悉,这事还得麻烦王伯你。”
“行,我这就去问问,明天把人给你带来。”村长想着村里不少人都受了宋娇娇的恩惠,挤出一天的时间还是有的。
“好,这事就麻烦你了。”
宋娇娇话说完,村长点了点头就走了,这个点大伙基本上都在地里,
村长也就直接去地里找的人,大伙听到是宋娇娇要人,纷纷表示有时间,
后面宋娇娇没有管了,来到荒山上,看着面前大片的鸡鸭,问着马桃。
“马桃,现在荒山上有多少鸡鸭兔?”
“回夫人鸡差不多有接近300只,鸭子大概在100只左右,兔子马上就要突破400只了。”
宋娇娇听到这个数量一惊,没有想到,当初就两只兔子,居然就快发展到400只了,这速度,不愧是生育大军。
去年本来打算做点兔子的吃食,可是事太多,就把这个事给忘了。
“这样,等会你捉两只兔子,两只鸡,交给徐芳,让她帮我杀好。”宋娇娇想着想要试试炸鸡。
“是,夫人,我这就去。”马桃说完,就开始去干活。
宋娇娇看着鸭子,想着鸭子还是要烤着才好吃,可惜,家里面没有窑炉,一直说要做一个,一直没有行动,现在家中人不多,在等段时间再说吧。
一边走,一边想着,不知间,就来到去年种甘蔗的地方,今年种的比较多,一月时,宋娇娇就让家里的下人种了下去,现在正好刚刚才发芽,小片的叶子很是可爱。
看了一会,宋娇娇就下去了,
正好,徐芳这时候已经把鸡杀好了,只剩兔子了,兔子是叫的蒙奇来杀的,
蒙齐以前是猎户,对于这种小动物怎么剥皮比较清楚,剥好的皮他直接拿去硝制,等到冬天,倒是可以用来做手套。
宋娇娇把杀好的鸡,按照鸡腿,鸡胸肉,鸡翅这些分好。
鸡胸肉她把她切成薄片,用香料先腌制着。
鸡腿鸡翅这些,就先多清洗几遍,一样先腌制着。
做好这些,宋娇娇把等会需要的面粉拿出来,面粉淀粉按照3:1的比例调好。
先用鸡蛋加上面粉调制一个鸡蛋液出来,然后就是按照比例弄好的面粉。
腌好的鸡腿,先是在鸡蛋液里裹一圈,然后再在面粉里面沾满面粉,这样的步骤重复两遍,主要是为了让面粉能够紧紧的粘在鸡腿上。
油温五成热时,下入鸡腿慢炸,全程保持中小火,火大了外皮糊了里面的鸡肉都还没有熟,
炸至外皮金黄捞出,放在一旁备着,用筷子戳一下看还有没有血水,没有就说明好了,只需要在要吃时,用高温再复炸一会就好。
无论是就这么吃,还是撒上烧烤料都很好吃。
宋娇娇只是演示一番,后面的事就交给徐芳了。
她准备把兔子弄出了,不过这个点时间确实不早了,外面天色开始渐渐变暗,想着先把兔子切成小块,泡一晚,正好可以把血水泡出来。
两只鸡的鸡爪鸡脖还有兔子脑袋,宋娇娇都泡着,准备明天一起弄,正好可以用来做卤货。
翌日一早,村长就带着二十来个人来到宋娇娇家。
“娇娇,你看我们需要做什么?”村长看着还在吃早餐的宋娇娇说着。
“王伯,你们吃过饭了吗?没吃就先吃了饭再去!”宋娇娇也没有想到大伙这么积极,
“吃了,吃了,现在大伙吃饭都比较早。”
宋娇娇听到村长的话,加快了进餐的速度,三下五除二就解决了手中的早饭。
“走吧,我们先去大棚里把果苗挖出来,还有荒山上的。”
宋娇娇放下碗,说着,走到杂货间时,
把装着木薯棍的背篓,让大伙背着。
到了大棚,宋娇娇分了一半的人在这边,交给王水,让他教村民应该怎么弄。
剩下的人,宋娇娇先带着上了清水山。
“这个是木薯,也算是一种粮食,不过木薯生吃是有毒的,必须要煮熟后才可食用。”宋娇娇拿了一根木薯棍出来说着。
“木薯的种植不需要用到果实,这个是木薯杆,只是要把带着芽点的杆子插在土地,它就会生根发芽,木薯的种植时间比较长,现在种下去,收获的时间是在收红薯的时间。”
宋娇娇一边示范着如何种植,一边说着。
“娇娇,那这个木薯有什么作用呢?”村长看着面前的4背篓的木薯杆,疑惑的问道。
“木薯最简单的做法就是直接切块和糖一起熬煮成木薯糖水,吃起来软糯弹牙,而且顶饱,最主要的是,它不需要单独施肥,随便种植在哪里就会长出一大片来,只要不是积水的地方,它都能长得很好。”
宋娇娇笑着解释说着,现在给大伙说清楚,也许明年就有人愿意种植,这样后面半日闲就不缺芋圆了。
村民听到这个东西这么容易养活,还可以不用占土地,纷纷开口。
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第151章 种木薯
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