沈草做完血肠,交代好李婶儿如何吃血肠之后就离开了厨房。
这地方毕竟不是自己的主场,她不好在那儿待太久。
离开厨房之后,她问了一下村长,听说她家人都回之前的沈家。
她和村长打了声招呼,说一会儿吃饭的时候就回来,也往沈家走去。
到了沈家,一进大门,竟然看到大哥带着弟弟妹妹们正拿着扫帚在打扫卫生。
“大哥,你刚刚不是说不脏吗?”
“这不是过年了嘛,多少也得扫一扫。”
沈辰将椅子拿了出来,坐在椅子上晒着太阳指挥着家里的小朋友们打扫。
沈草看着大哥怡然自得的样子,她以前怎么没有发现,大哥竟然是个孩子王。
沈草从堂屋搬了一把椅子,坐在了大哥旁边。
“我也好好歇一歇,看着他们干活儿。”
“沈庆,你看着点儿,后面都没扫干净。”
“小七,慢点儿扫,灰尘太大了。”
坐了一会儿,沈草看向厨房的地方,若有所思。
她起身去了厨房。
一进厨房,她就感觉扑面而来的熟悉感。
柴草堆前,那个人躺的痕迹还在。
她用手摸了摸桌面,确实没有多少灰尘。
沈草又往厨房后面的后院走去。
之前被魏思雨推倒的墙不知道被谁给砌好了,要是现在她铁定不敢翻墙。
“这面墙,我记得之前不是被谁给推倒了吗?”
“嗯。”
“后来阿爹找人又砌好了。”
沈辰看着大妹,大妹的表情十分认真。
他也不再多问。
“吃饭了,我爹让我来喊你们吃饭。”
前门传来了村长儿子的声音。
村长单独给沈草他们找了一桌。
村长的两个儿子陪着他们正好坐下一桌。
吃饭的都是找来帮忙的人,大家也就无所顾忌,这个帮忙端个碗,那个帮着端个盘子。
沈草十分喜欢这样的氛围。
村长陪着那些人喝酒,跟他两个儿子打了招呼,让他们照顾好沈草他们。
沈草看着桌上的杀猪饭,比前世的样式少了些。
前世多是肥肉做的饭菜。
但是如今的肥肉比瘦肉贵,所以桌上的菜大部分都是瘦肉做的。
沈草前世就最爱吃乡下的酒席,不仅分量多,而且味道很好。
杀猪宴虽然没有酒席精致,但看起来也很有食欲。
烩菜,红烧排骨,炒猪血,肉丝炒笋丝,炖的大骨棒,还有沈草自己做的血肠就蒜酱。
烩菜里竟然有丸子,沈草没想到竟然用先杀的猪肉还炸了丸子。
血肠按照沈草的交代被切成了厚厚的片儿,整齐地摆放在盘子中间。
沈草迫不及待地先夹了一块儿血肠,蘸了一口蒜酱。
入口先是浓郁的蒜酱,大蒜的味道立刻充斥口腔。
轻轻一抿,血肠里的血就融化了,肠衣的韧,血的嫩,那口感简直无敌了。
而且食材绝对的新鲜使得吃起来一点儿异味儿都没有。
沈草连吃了四五片才过瘾。
其他人看她吃的好吃,也都按照她的方式尝了尝。
一盘子血肠很快就见了底。
村长的儿子见大家喜欢吃血肠,端了空盘子准备再去盛点儿。
他刚站起来就听到他爹喊他。
“虎子,正好,给这边儿再加点儿那血肠。”
“这血肠做的味道可真好吃。”
其他人跟着他点点头,“还是村长家见过世面,这我还是第一次知道,这猪血和猪肠竟然可以一起做成这血肠。”
“是啊,好吃,一点儿腥味儿都没有,猪血嫩的啊,我一抿就顺喉咙滑进去了。”
“还有那蒜酱调的也好吃,就着血肠,好吃!!!”
“好吃,就多吃点儿,家里还多呢。”村长热情地招呼着。
没一会儿,村长媳妇端了一盘血肠过来。
“马家媳妇儿,你这手艺厉害啊,做的这血肠是这个!”那人拉着村长媳妇夸赞。
马婶儿有些不好意思,“我哪有那个本事,这血肠是人家沈家丫头做的。”
“我也是第一次见这样式的做法,就那么简单几下,这血肠就做好了。”
“我刚刚在厨房也尝了,确实好吃。”
村长给桌上的人指了指沈草,“就是那个丫头,做了一手的好菜。”
“如今她家在县城里开食肆,生意很好。”
“哦?是哪家啊?叫什么名字?”有个在县城做工的人好奇地问道。
“叫沈家食肆。”
“沈家食肆!我吃过,那味道确实好吃。”
“我听我们工长说,比好多酒楼做的都好吃。”
“怪不得能做出这好吃的血肠。”
沈草压根不清楚那边聊天的内容是关于她的。
她已经吃了好几块排骨了,这年头排骨没有前世值钱,这玩意儿没肉,都是骨头,一般人家都选择在杀猪后直接在杀猪宴就吃了。
这红烧排骨虽然没有她做的好吃,但胜在肉好,新鲜,只有简单的盐和调料就可以做的很好吃。
每道菜都比想象中的好吃,桌上的小家伙们都没时间聊天,一个个吃得脸上全是酱汁。
大家都吃得热火朝天,突然,一道声音传来。
“呦!大侄子,你这热热闹闹吃杀猪宴,怎么不叫你婶子呢。”
“我多少也能给你帮个忙啊。”
村长起身就看到李婶儿领着她的宝贝大孙子走了进来。
“我就说嘛,从早上这边儿就传来了肉的香味儿,大侄子,这你就不地道了。”
“杀猪怎么也不找自家人帮忙。”
她一边说话,一边鬼鬼祟祟地往饭桌上看,当她看到满桌的菜都是肉菜的时候,眼里的精光都快冒出来了。
村长走出来,拉着她往他们那桌走,“李婶子,你这话说的。”
“这杀猪也不是什么大事儿,哪能惊扰了您啊。”
“你要说想吃,早说啊,不用你亲自来,我让虎子给你送过去。”
“虎子,去厨房拿个盘子,给你李奶奶装点儿饭菜端到她家去。”
村长最烦这个李婶儿,他们石头村一半的事儿都是她搅和的。
而且她和沈草之间有过过节,这会儿高兴,他不好直接赶人。
“别啊,我来都来了,就搁这儿吃吧。”
“我看那边还有位儿,虎子,你去给奶奶端两个板凳过来,我们就坐在那儿吃。”
她指着沈草那桌开口。
只是,她话刚落,村长的脸色都变了。
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第178章 杀猪宴
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