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首页东北猎户重生记:我帮前妻拉帮套第38章 下雨夜铁锅炖上哈士蟆

第38章 下雨夜铁锅炖上哈士蟆

    雨刚刚停歇,哥俩便迫不及待地再度出发。他们背着俩兜子,仔细地打好绑腿,一手拿着火把,一手握着手电,毅然朝着林子走去。

    这一次,他们的目的地是靠近屯铺边上那个曾经钓过细鳞鱼的河岔子。

    毕竟在这月黑风高的夜晚,老林子实在太过凶险,谁也不知道那里面会藏着怎样可怕的野牲口。

    彪子走在后面,眼睛紧盯着湿漉漉的林地,心中暗自思忖着,这场雨过后,明天一大早肯定又会冒出不少蘑菇呢。

    “东子,来河边你不会是想……” 彪子听到那潺潺的流水声以及阵阵 “呱呱呱” 的叫声,瞬间就猜到了张卫东的想法。

    “嘿嘿,整点雪蛤,给咱爹娘好好补补身子。” 张卫东的脸上露出一抹温暖的笑容。  每年的九月到十一月,便是雪蛤下山的季节。雪蛤在东北也被唤作 “蛤蟆”,学名林蛙。

    至第二年的五月,林蛙会在河中冬眠。待到第二年五月开春之后,它们便产籽上山。

    现在这个时候,只要晚上一下雨,大批的林蛙就会从山上纷纷迁移到河中。林蛙属于两栖动物,它的生长周期极为漫长,母蛙要历经四年之后才会含有林蛙油。

    上辈子,张卫东曾承包过林蛙养殖场,对这小家伙的习性可谓是了如指掌。

    林蛙具有极高的经济价值,其肉质鲜美无比,林蛙油更是被誉为 “软黄金”。在经济利益的驱动下,一些人疯狂地进行过度捕捉。

    大量的林蛙被非法捕获后,无论是用于食用,还是作为中药材原料,都使得林蛙的数量急剧下降。

    那些非法捕猎的手段可谓是五花八门,有使用电击的,有投放毒药的,还有设置陷阱的。

    这些手段不仅对林蛙造成了直接的伤害,还会误杀其他野生动物,严重破坏了生态平衡。

    从捕捉、收购、运输到销售,已然形成了一条非法的产业链。

    后来,林蛙被保护了起来,好多人像张卫东一样自发地承包了养殖场,这除了能创造收入以外,也是在变相地对林蛙进行保护。

    承包河流生态养殖的意义就在于进行人工辅助繁殖。

    一条河流经过人工干预后,可以将每年蝌蚪的存活率提高到百分之五十以上。一条河每年能孵化出上千万只林蛙上山。

    然而,林蛙的天敌实在太多了,蛇虫鼠蚁、刺猬、獾子、蜜狗子等等,都是它的天敌。

    有很多南方的朋友可能并不了解林蛙,但一听到雪蛤,一定会觉得很熟悉。

    晒干的林蛙油更是传统的滋补名品,那木瓜炖雪蛤更是国宴名菜。

    在东北,林蛙也是一道传统名菜,酱焖蛤蟆、蛤蟆炖土豆都是非常美味的佳肴。

    如果在秋天你来这疙瘩做客,餐桌上有这样一道名菜,那你一定是一位极其重要的客人。

    彪子紧跟在张卫东身后,全神贯注地依照张卫东所传授的方法,在河边仔细探寻着林蛙的踪迹。

    起初的时候,彪子显得有些手忙脚乱,不是因为动作稍显迟缓而让林蛙趁机逃脱,就是过于急切以至于差点滑倒在河边那泥泞之处。

    然而,随着时间缓缓流逝,彪子渐渐找到了其中的诀窍,动作也愈发娴熟起来。

    他的目光紧紧锁定着那些或是静静趴在石头上,或是在浅水中缓缓游动的林蛙。一旦发现目标,彪子便如猎豹一般迅猛出击,准确无误地将林蛙收入囊中。

    哥俩在河边不知疲倦地忙碌着,时间悄然无声地逝去。一个多小时转瞬即逝,他们的收获简直超乎想象,竟然足足整了六斤多林蛙。

    张卫东停下手中的动作,缓缓直起身子,望着那满满当当的兜子,心中不禁涌起一阵感慨,感叹着六七十年代自然资源的无比丰富。

    在这个特殊的时代里,大自然仿佛是一座取之不尽、用之不竭的宝库,源源不断地给予人们丰富的馈赠。

    张卫东转过头,目光投向彪子。只见彪子累得胳膊都难以抬起来了。他的衣服被河水和汗水浸湿,紧紧地贴在身上,勾勒出一副疲惫不堪的身形。

    再看那脸上,沾满了泥巴,原本憨厚朴实的面容此刻变得有些滑稽可笑。

    而张卫东自己也好不到哪里去,同样浑身湿漉漉的,满脸都是泥巴。然而,看着彼此这副狼狈的模样,两人却不约而同地发出一阵爽朗的笑声。

    那笑声在寂静的夜晚中久久回荡,充满了喜悦与满足。在这月黑风高的夜晚,哥俩虽然疲惫到了极点,但心中却满是温暖与幸福。

    “走走走,多少是够,回家回家。”张卫东大喊一声。

    “嗯呐!”

    后世,野生林蛙禁止买卖,人工饲养的也要百十元一斤不等。

    品质最好的林蛙产自长白山和小兴安岭,靠近蒙省的大兴安岭以及辽省的部分山区也有林蛙,但品质相对要差一些。

    张卫东跟着彪子,两人深一脚浅一脚地回到了彪子家。此时夜已深沉,原本早已安歇的彪子爹娘,被那生火的细微动静给轻轻唤醒。

    “小树回来了?” 里屋悠悠传来一声呼喊,那声音中带着一丝慵懒与关切。

    “嗯呐,爹娘。” 彪子赶忙应道,声音中透着回家后的放松。

    不一会儿,老太太披着一件略显陈旧的衣服,手里稳稳地端着一盏散发着昏黄光芒的煤油灯,缓缓地从里屋走了出来。

    那灯光在黑暗中摇曳,仿佛在诉说着岁月的故事。

    “婶子!” 张卫东微微低下头,有些不好意思地叫了一声,脸上带着一抹羞涩的笑容。

    “嗯那,你俩这是咋回事哟?咋跟个泥猴似的。干啥去了这是?

    快快把湿衣服脱下来。他爹,东子来了。”

    在这片热情如火的黑土地上,好客仿佛是一种与生俱来的品德,深深地烙印在每一家人的血脉之中。

    没过多久,老头也披上衣服,慢悠悠地走了出来。他的眼神中带着一丝刚被吵醒的朦胧,但看到两个孩子的模样,瞬间清醒了几分。

    “瘪犊子,这个点又上哪疯去了?让你看青的时候就嫌弃累,出去瞎耍就有精神头儿了?”

    老头皱着眉头,一副恨铁不成钢的模样,语气中虽有责备,却也藏着深深的关爱。

    “叔,不怪小树,是俺拉着他去打灰狗子、摸蛤蟆了。您瞅瞅!” 张卫东连忙从兜子里先小心翼翼地掏出了灰狗皮,那皮子在昏黄的灯光下散发着一种质朴的气息。

    接着,他又动作轻柔地提起袋子往盆里倒出一咕嘟林蛙。那些林蛙在盆里蹦跳着,仿佛在诉说着他们这一趟冒险的故事。

    “灰狗子皮收购站收一张能有一块多呢,这林蛙是小树特意给你们二老补身子用的。”

    张卫东嘿嘿笑着解释道,脸上洋溢着真诚与温暖。

    老爷子的脸色这才缓和了许多,可他就跟华夏大多数父亲一样,明明心中满是欣慰,却不擅长夸奖人,只是微微点了点头。

    “这蛤蟆能有多少肉,冻病了还不够药钱。” 说着,老头虽然嘴硬,但还是赶忙转身去切生姜,烧热水。

    那忙碌的身影,透露出他对孩子们的关爱与担忧。

    “哎呀!这么多!你俩先别显摆了,先把衣服换了。这是你大哥的,先凑乎穿着。”

    老太太看着盆里的林蛙和孩子们湿漉漉的样子,既心疼又无奈。

    “嗯呐。” 张卫东接过衣服,快步跑到了彪子睡觉的屋。彪子也没闲着,端来一盆热水,扔过来一块干净的抹布。

    “快点的!擦干净,路上你不是说你会炖蛤蟆么,俺肚子里的灰狗子早就消化了。

    今天也让俺爹娘跟着沾沾光,剩下一半你拿回家啊。” 彪子的眼神中满是期待,仿佛已经闻到了美味的香气。

    “跟我客气啥,都炖了,完了我装点就行。” 张卫东哈哈大笑。
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